Vokiečių aviganis
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra daugiau
Tortas "Kurmio kalnelis"
2012-03-12 09:11 Peržiūros : 3413 Spausdinti
Šv. Velykos - gražiausia pavasario šventė. Kur pavasaris - ten šiluma ir "kurmių kalneliai". Siūlau išsikepti šį tortuką - jis paprastas, nereikia daug puošti. Visgi galima labai pasistengti ir iš "Kurmio kalnelio" nulipdyti "Velykinį Margutį".
Jums prireiks:
Biskvitui:
140g miltų
140g cukraus
3 kiaušinių
3 šaukštų verdančio vandens
20g kakavos
1 šaukštelio kepimo miltelių
30g vanilinio Dansukker cukraus
Kremui:
400g plaktos grietinėles
400g pusriebės varškės
140g cukraus
0,5 citrinos sulčių
3 nedidelių bananų
25g želatinos
50g vandens
Papildomai:
3 nedidelių bananų
200g šaldytų juodųjų ir baltųjų serbentų (dažnai juos keičiu mandarinais)
Pirmiausiai pasigaminame kremą. Užmerkiame ir ištirpiname vandens vonelėje želatiną. Sutriname bananus ir varškę, juos kruopsčiai pertiname per sietelį (kad kremas būtų puresnis). Išplakame grietinelę su cukrumi ir citrinos sultimis. Palaipsniui sujungiame bananų-varškės masę su plakta grietinėle, supilame ištirpintą ir atvėsintą želatiną ir gerai viską išplakame. Pagamintą kremą laikome šaltai.
Biskvitui kruopsčiai atskiriame trynius nuo baltymų. Pradžioje plakame trynius, palaipsniui pildamos karštą vandenį su cukrumi. Paskui atskirai išplakame baltymus. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, kakava, vaniliniu cukrumi. Ant išplaktų trynių krečiame išplaktus baltymus, o ant šių beriame miltų mišinį. Viską gerai permaišome ir šauname į įkaitintą orkaitę 20 minučių.
Atvėsiname biskvitą, išskobiame šaukštu dubenėlį, jį sulaistome vandeniu, pagardintu citrina. Dedame per pusę pjaustytus bananus, tarpus užpildome serbentais. Ant viršaus krauname jau pradėjusį stingti kremą. Suformuojame kauburėlį, puošiame išskobto biskvito trupiniais.
Laikome šaltai per naktį. Ryte žadiname namiškius ir vaišiname "Kurmio kalneliu"!
Skanaus, Rasa P.
Geriausio Velykinio recepto konkursą remia UAB Vilniaus majonezo gamykla.
Dalyvauk geriausio velykinio recepto konkurse ir Tu!
UAB Vilniaus majonezo gamykla produktų rinkiniai:
Majonezas „Vilnius" be konservantų, majonezas „Vilnius" premium, majonezas „Vilnius" originalus.
Kečupas „Vilnius" aštrus, Kečupas „Vilnius" klasikinis, pomidorų padažas „Vilnius" premium, pomidorų padažas „Vilnius" aštrus, pomidorų padažas „Vilnius" klasikinis.
Kategorijos: 6. Pyragai, tortai, sausainiai, Patiekalai vaikams, RECEPTAI, Velykiniai receptai, Geriausias Velykų patiekalas su Vilniaus Majonezu
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Komentarai
idomukomentuoti
Straipsnio vertinimas: 7
Šitą tikrai esu mačiusi keliuose forumuose.
2012-03-28 12:48ritika
Straipsnio vertinimas: 9
geras pavadinimas :)
2012-04-02 15:57