"Paršelis"

1 kg virtų bulvių,
500 g kiaulienos arba vištienos faršo,
100 g virtų grybų,
1 galvutė svogūno,
2 kiaušiniai,
200 g miltų,
Apie 100 ml verdančio vandens,
1 kubelis sultinio,
prieskonių.

Nulupame ir išverdame bulves pasūdytame vandenyje. Išvirtas sutriname su sviestu. Įdarui smulkiai supjaustome ir pakepiname svogūną, jį sumaišome su nuplikytu kiaulienos faršu. Iš ¾ bulvių košės ant kepimo popieriaus dedame apie 2 cm storio sluoksnį. Jo viduryje dedame faršą ir iš tos pačios masės darome paršiuko kūnelio formą. Iš likusios bulvių košės masės formuojame paršiuko galvą. Vietoj akyčių įspaudžiame pipirus, o vietoj šnervių mažas razinas. Skanaus!

Deimantė Kamandulytė

Geriausio Velykinio recepto konkursą remia UAB Vilniaus majonezo gamykla.
Dalyvauk geriausio velykinio recepto konkurse ir Tu!

Bulves skusti rekomenduojame su keramikiniu skustuku, kurį galite įsigyti e-parduotuvėje www.bohemia.lt

■Skustukas ašmenys pagaminti iš oksido cirkonio, kuris pasižymi ypatingu atsparumu dilimui. Tai itin aštrūs ašmenys, apsaugoti nuo korozijos ir dėmių atsiradimo, nereaguoja su cheminėmis medžiagomis, todėl nekinta produkto spalva ir skonis, išsaugomi vitaminai.
■labai lengvas, patogus naudoti;
■skustukai yra įvairių ryškių spalvų.

Melanija
Straipsnio vertinimas: 10

Tikrai idomiai atrodo.

2012-04-17 18:44