Krepšeliai Velykoms
2012-04-04 08:59
Peržiūros : 3991
Spausdinti
Kad Velykinis stalas būtų ne tik gardus, bet ir puošnus, siūlau pasigaminti krepšelius su vištienos kepenėlių įdaru.
Reikės:
20 putpelių kiaušinių
20 vyšninių pomidorų
Mini krepšelių
500 gramų vištienos kepenėlių
150 ml neriebios grietinėlės
150 gramų morkų
150 gramų svogūnų
Žolelių
Druskos ir pipirų
Aliejaus
Svogūnus susmulkinkite, morkas sutarkuokite smulkia tarka, žoleles sukapokite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite svogūną, tuomet sudėkite morkas ir dar šiek tiek pakepkite. Į bendrą masę suberkite vištienos kepenėles. Kepkite 15-20 minučių, nuolatos pamaišydami. Viską išimkite iš keptuvės ir palikite atvėsti.
Pagamintas kepenėles sudėkite į smulkintuvą, įpilkite grietinėlę ir viską susmulkinkite, kad gautųsi vientisa masė. Ją apibarstykite šviežiomis žolelėmis, pagardinkite druska ir pipirais.
Virtus putpelių kiaušinius ir pomidorus perpjaukite per pusę. Į krepšelius sudėkite paruoštą įdarą (gražiausiai gaunasi su kulinariniu švirkštu) ir papuoškite kiaušinio ir pomidoro puselėmis.
Skanaus!
Rita M.

Geriausio Velykinio recepto konkursą remia UAB Vilniaus majonezo gamykla.
Dalyvauk geriausio velykinio recepto konkurse ir Tu!

Komentarai
Sveikas_gyvenimas
Straipsnio vertinimas: 8
Tai čia putpelių kiaušiniai perpjauti? Galvojau, kad vištos, įprasti.... O vištos netiktų?:)
2012-04-05 16:37