Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Mėlynių, aviečių, juodųjų serbentų uogienė

2020-07-12 22:17   Peržiūros : 1664   Spausdinti
melyniu, avieciu, tresniu serbentu uogiene


Sunkiai valgosi gryna mėlynių, gryna juodųjų serbentų ir gryna aviečių uogienė. Tačiau maišant šias uogas ir maišant skirtingomis proporcijomis galima gauti gana įdomių uogienių variacijų. Daug tikėtis neverta, nes aromatą ir skonį stelbia juodieji serbentai. Įdėjus daugiau aviečių jos gana sėkmingai sukonkuruoja su serbentais. Nedingsta šioje uogienėje ir mėlynių skonis. Iš visų išsiskiria struktūrą išlaikančios tręšnių uogos 
Mėgstu šia uogiene paskaninti blynus ir pertepti pyragą. Labiausiai ir patinka jei uogienėje dominuoja tręšnės, tačiau dažniausiai dėl jų trūkumo uogienės pagrindinę masę sudaro mėlynės.

1 kg mėlynių,
0,4 kg juodųjų serbentų,
0,5 kg aviečių,
0,5 kg tręšnių,
2 kg cukraus,

Serbentus reikėtų sutvarkyti, kruopščiai nuskinat kotelius ir žiedlapius. Nuplauname. Visai neprastai galima panaudoti ir juodųjų serbentų tyrę. Jei naudoju uogas tai prieš užpilant cukrumi kiek paminkau. Neminkant ir norint išlaikyti daugmaž sveikas uogas cukruje reikia laikyti apie parą.

Mėlynes taip at perrenkam ir užpylus cukrumi laikom apie 10 valandų. Panašiai taip pat elgiamasi su avietėmis. Tręšnės nukaulinamos ir užpilamos cukrumi.

Išsiskyrus sultims uogos verdamos. Jei juodiesiems serbentams laikyti ilgiau nebuvo laiko ir išsiskyrrė mažai sulčių juos pilam į keik pašilusias kitų uogų sultis. Uogienę taip at tokių atveju verdam ne 5 - 10, o 10 - 15 minučių. Nugraibomos putos. Uogienei duodam atvėsti. Atvėsus dar kartą užvirinam ir verdam tik kelias minutes. Dažna šeimininkė taupydama vitaminus antrą kartą pilsto tik privedus prie virimo.

 

melyniu, avieciu, tresniu serbentu uogiene

 


Kategorijos: Juodieji ir raudonieji serbentai, 9. Konservavimas, uogienės, Receptai iš vaisių ir uogų, Miško uogos, Uogų konservavimo receptai, RECEPTAI
Serbentų vyno fermentacija

Raudonųjų serbentų vynas

Raudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai 

Raudonųjų serbentų uogienė

Marina dalinasi mamos tirštos uogienės receptu. 

Juodųjų serbentų vynas

Juodųjų serbentų vynas

Kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų 

Pyragėliai su juodaisiais serbentais

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su juodaisiais serbentais 

Juodųjų serbentų konservavimas

Vasaros malonumai atgimsta su juodųjų serbentų uogiene: tinkamos uogos, jų paruošimas, juodųjų serbentų uogienių receptai. 

Daržovių kokteilis su baltaisiais serbentais

Daržovių ir vaisių kokteilio receptas 

Trijų rūšių serbentų pyragas

Trijų rūšių serbentų pyragas

Serbentų pyrago receptas 

Trapios tešlos pyragas su kremu ir juodaisiais serbentais

Pyragas, kurio norės ne tik mažieji smaližiai! 

Skandinaviškų braškių ir juodųjų serbentų uogienė

Ypač gardi ir aromatinga uogienė. 

Juodųjų serbentų uogienė

Juodųjų serbentų uogienė

Juodųjų serbentų uogienės receptas, kaip padaryti uogienę iš juodųjų serbentų 

sausainiai

Sausainiai su juodųjų serbentų uogiene

Gardūs sausainėliai prie arbatos. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Baisogalos dvaro rūmai

Ką pamatyti Radviliškyje?

Radviliškį lankantys miesto svečiai žavisi rajono teritorijoje stūksančiais piliakalniais, mitologiniais akmenimis, skulptūromis, dvarais, atnaujintais parkais, įdomiais muziejais, Tyrulių pelke, Arimaičių ežero poilsiaviete, populiariais dviračių maršrutais. daugiau

Agurkų mišrainė žiemai Agurkų mišrainė žiemai

Agurkų mišrainės žiemai su garstyčiomis receptas

Marinuotos cukinijos Marinuotos cukinijos

Cukunijos žiemai

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais.

Geriausi voveraitės receptai Geriausias voveraičių receptas

Geriausi voveraičių receptai, patiekalai, gaminimas

melyniu, avieciu, tresniu serbentu uogiene Mėlynių, aviečių, juodųjų serbentų uogienė

Miško ir sodo uogų sezoninė asorti uogienė žiemai

idaryta vistienos krutinele Įdaryta vištienos krūtinėlė

Įdarytos vištos krūtinėlės receptas su sūriu ir džiovintomis slyvomis apelsinų padaže.

Serbentų vyno fermentacija Raudonųjų serbentų vynas

Raudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Kaip paruošti šparagus, geriausi receptai su šparagais

Bobausių ir vynuoginių sraigių troškinys Bobausių ir vynuoginių sraigių troškinys

Bobausių su vynuoginėmis sraigėmis receptas, troškinys iš vynuoginių sraigių

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.