Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Lietuviška naminė duonos gira su apyniais

2012-04-11 11:30   Peržiūros : 3505   Spausdinti


Pamirškite pardavinėjamas giras plastikiniuose ar stikliniuose buteliuose, skardinėse. Kartą paragavę savo giros, jokios kitos nebegersite!


Lietuviška naminė duonos gira su apyniais

Reikės: 11 l vandens, 1 kepalėlio juodos duonos, saujos apynių spurgų, 700 g cukraus, 1/2 presuotų mielių pakelio (~ 50 g).

Gaminame: ant viryklės pastatome ir puode užverdame 10 l vandens. Tuo pat metu duoną susipjaustome riekelėmis, išdėliojame orkaitėje ant grotelių ir kepame 200 l. temperatūroje ~ 20 min. (duona turi parusti iki gana tamsios spalvos). Kitame puode užverdame 1 l vandens, suberiame saują apynių spurgų. Keletą minučių pakaitiname ir nuimane nuo viryklės.

Kai didžiajame puode užverda vanduo, sudedame paskrudusias duonos riekes, paverdame dar 10 min., nukeliame nuo viryklės, uždengiame ir paliekame per naktį.
Per naktį uždengtą paliekame ir puodą su apynių spurgomis.

Kitą dieną nukošiame skysčius iš abiejų puodų, juos sumaišome, įberiame cukrų ir pastatę ant viryklės kaitiname iki ~ 40 laipsnių, tada įdedame mieles. Nuimame nuo viryklės, uždengiame (galime įberti razinų), šiltai aprišame ir laikome šiltoje patalpoje nors 15-20 val. Po to košiame, atšaldome ir geriame.

Skanaus!
Stanislava

Geriausio Velykinio recepto konkursą remia UAB Vilniaus majonezo gamykla.
Dalyvauk geriausio velykinio recepto konkurse ir Tu!

Rekomenduojame gaminti ekologiškame puode PRIMOLLA, kurį galite įsigyti e-parduotuvėje www.bohemia.lt

Tai ekologiškas kaistuvas, pagaminta pačioje Italijoje. Ji padengta natūraliu keraminiu paviršiumi, kuris itin atsparus mechaniniams pažeidimams.

 


Kategorijos: Alus, gira, nealkoholiniai kokteiliai ir gėrimai, RECEPTAI, Rauginti patiekalai, Velykiniai receptai, Geriausias Velykų patiekalas su Vilniaus Majonezu
Komentarai
Unknown_user_thumb
Astras
Straipsnio vertinimas: 9

Aha, darydavau anksčiau, tik be apynių. Jei palaikysi dar parą šiltai, tai taip smagiai kerta į galvą :)

2012-04-11 12:28
As
Bugatti
Straipsnio vertinimas: 10

Manau as palaikysiu ilgiau su kokias prieskoniukais ir bus man alucio.Primirsses buvau.

2012-04-11 19:37
Unknown_user_thumb
Karvelyte2
Straipsnio vertinimas: 10

Vasarai bus pats tas, tik kur apiniu gaut?

2012-04-17 15:12
Sūriu ir salierais įdaryti kiaušiniai Velykoms

Šv. Velykų valgiai

Skaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms 

Purios varškės spurgos

Purios varškės spurgos

Kaip namuose pasigaminti gardžių varškės spurgų receptas 

Obuolių pyragas su razinomis

Obuolių pyragas su razinomis ir migdolais

Greitai paruošiamas pyragas su gaiviais obuoliukais ir riešutais. 

Margieji kiaušiniai

Margieji kiaušiniai

Neįprastai spalvingi kiaušiniai ne tik bus skanūs, bet ir papuoš Velykų stalą! 

Įdaryti mėsos kukuliai

Įdaryti mėsos kukuliai

Velykų stalą papuošiantis mėsos patiekalas, įdarytas virtu kiaušiniu. 

Šokoladiniai kiaušiniai ant pagaliuko „Tinginiams“

Šokoladiniai kiaušiniai ant pagaliuko „Tinginiams“

Nuostabus ir skanus desertas dideliems ir mažiems. 

Tuno pyragas su sūriu

Sotus pyragas su liesa žuvimi, sūriu ir daržovėmis. 

Tortas "Medutis"

Daugelio mėgstamo torto receptas. 

Močiutės šaltiena

Tradicinis lietuvių patiekalas bet kokioms šventėms. 

Orkaitėje kepta višta su obuoliu ir svogūnu

Traški apskrudusi vištienos odelė, pasimarinavusi ir obuolio, svogūno kvapo pritraukusi mėsytė... 

Salotos "Pavasaris"

Gaivios ir spalvingos salotos su bri sūriu ir braškėmis. 

Švelnus persikinis pyragas

Labai paprastas ir skanus pyragas. 

Sūdytos lašišos salotos

Švelnaus skonio sūrio ir majonezo kremu perteptos salotos. 

"Margučiai"

Puiki velykinio stalo puošmena. 

Pascha

Populiarus velykinis desertas iš varškės, džiovintų vaisių. 

Lietuviška naminė duonos gira su apyniais

Originalus labai skanios giros receptas, kurią pasigaminti gali kiekvienas! 

Gaivi mišrainė su šparaginėmis pupelėmis

Mišrainė su šparaginėmis pupelėmis ir agurkais 

Bananinis tortas-suflė su kokosų pienu

Nepaprastai skanus, neapsunkinantis, lengvai pagaminamas tortas bet kuriai progai! 

Gaivus desertas

Paprastas desertas su želė, uogomis ir vaisiais. 

Silkė pataluose su niuansais

Lyg ir tradicinis silkės su daržovėmis patiekalas su tam tikrais svarbiais niuansais. 

Salotos "Primulė''

Salotos su krekeriais, krabų lazdelėmis, ryžiais ir daržovėmis. 

"Paršelis"

Tokiu bulvių ir mėsos faršo paršeliu nustebinsite net įnoringiausius svečius! 

Traškūs vištienos ir žuvies piršteliai su sezamais

Juos galima valgyti karštus arba šaltus kaip užkandį. Puikus patiekalas Velykoms!  

Triušiena pagal vyrus

Kaip Astras nepasitenkino moterų gaminamais triušiais ir įrodė pasauliui bei sau, kad vyrai - geresni kulinarai.  

Tortas "Pavasario nebuvo"

Labai paprastas ir greitai pagaminamas tortas. 

Krepšeliai Velykoms

Kad Velykinis stalas būtų ne tik gardus, bet ir puošnus - pasigaminkite krepšelius su įdaru. 

Šokoladinis pyragas

Šokoladinis pyragas

Vos iš 5 ingredientų pasigaminkite gardų pyragą! 

Šokoladinis pyragas su migdolais

Kas gali atsispirti pyragui, aplietam šokoladu ir apibarstytam migdolais? 

Vyniotinis su obuoliais ir spanguolėmis

Purus, lengvas vyniotinis smaližiams. 

Zefyrų tortas su vaisiais

Neįprastas tortas iš zefyrų, riešutų ir vaisių. 

Lašišos ir špinatų pyragas

Velykų stalui - kapotos tešlos pagrindo pyragas su gardžiu žuvies, daržovių įdaru. 

Bulvių-mėsos apkepas

Savaitgaliui rekomenduojame šeimą pavaišinti sočiu patiekalu ir kiaulienos sprandinės ir bulvių. 

Spalvingos krevečių salotos

Spalvingos salotos tikrai papuoš velykinį stalą.  

Itališkas želės ir grietinėlės desertas "Panna cotta"

Vos du ingredientai ir mėgausitės fantastišku desertu! 

Desertas "Pavlova"

Nuostabiai lengvas morengo tortas su grietinėle ir braškėmis. 

Tulpės Velykų stalui

Savo mėgstamą mišrainę pateikite kitaip - bus skanu ir gražu! 

Greitai paruošiamas bananų desertas

Tokį lengvą ir itin gardų patiekalą gali pasigaminti netgi vaikai! 

Desertas iš prancūziškų bandelių

Karamelizuotos grietinėlės ir romo kreme išmirkusios bandelės. 

Šokoladiniai putėsiai

Vaniliniu cukrumi, apelsinu kvepiantis šokoladinis desertas. 

Varškės užtepėlė

Pabodo varškės užtepėlės iš parduotuvių? Pasigaminkite varškės užtepėlių namuose! 

Itališkas desertas "Tiramisu"

Fantastiškas desertas su kavoje išmirkytais sausainiais, maskarpone ir likeriu. 

Veronikos duonelė

Velykų stalui - naminė duona su sėmenų, saulėgrąžų, moliūgų sėklomis. 

Rizotas su daržovėmis

Daugiaryžis su briuselio kopūstais, šparaginėmis pupelėmis. Vištienos gabaliukai su sezamais. 

Tortas "Kurmio kalnelis"

Šiuo neįprastu bananiniu tortu Velykų rytą pavaišinsite ir mažus, ir didelius. 

Žuvis su vyno-sviesto padažu ir juoduoju rizotu

Žuvis su vyno-sviesto padažu ir juoduoju rizotu

Skrudintos žuvies skonį papildo švelniai rūgštelėjęs sviesto, baltojo vyno, mėlynųjų svogūnų ir petražolių padažas. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Vitaminai vaikams

Vitaminai vaikams

Kokie vitaminai reikalingi vaikams, vitaminų grupės svarbios vaikams ir kūdikiams, vitaminų trūkumo vaikams simptomai daugiau

kreveciu receptai Krevečių receptai

Top 6 receptai iš krevečių, kaip atpažinti šviežią krevetę, kokios būna krevetės, krevetės paruošimas

Maistiniai priedai E Maisto priedai E

Maisto priedai E, klasifikacija, naudojimas, maisto priedų E kodai, dažikliai, konservantai, antioksidantai

Vitaminai vaikams Vitaminai vaikams

Kokie vitaminai reikalingi vaikams, vitaminų grupės svarbios vaikams ir kūdikiams, vitaminų trūkumo vaikams simptomai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

kreveciu receptai

Krevečių receptai

Top 6 receptai iš krevečių, kaip atpažinti šviežią krevetę, kokios būna krevetės, krevetės paruošimas daugiau

Sūriu ir salierais įdaryti kiaušiniai Velykoms Šv. Velykų valgiai

Skaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms

daugiau
Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.