Grybų rauginimas
Rauginti grybai, piengrybių, gruzdų, voveraičių, baravykinių grybų sūdymas ir rauginimas daugiau
Bustrengo (bolonietiškas obuolių pyragas)
2013-08-26 15:52 Peržiūros : 777 SpausdintiPyragui reikės:
- 100 g kukurūzų miltų,
- 200 g sijotų kvietinių miltų,
- 100 g džiūvėsėlių,
- 200 g cukraus pudros,
- 500 g pieno,
- 3 didelių kiaušinių,
- 100 g skysto medaus,
- 50 ml alyvuogių aliejaus,
- 200 g razinų,
- 500 g stambiai pjaustytų, nuluptų, išpjautais sėklalizdžiais obuolių,
- 0,5 šaukštelio malto cinamono,
- 0,5 šaukštelio druskos.
Dideliame dubenyje reikia sumaišyti džiūvėsius, kukurūzų miltus, kvietinius miltus ir cukrų. Kitame dubenyje reikia sumaišyti išplaktus kiaušinius, pieną, medų ir alyvuogių aliejų. Skystą mišinį supilame į sausą ir viską gerai išmaišome. Tuomet sudedame obuolius, razinas, cinamoną, druską ir dar kartą gerai permaišome. Pilame į sviestu išteptą formą ir kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45-50min.
Skanaus!
Deimantė K.
Kategorijos: Receptų konkursas „Atrask itališką virtuvę su „Basilico“ restoranu“, Itališkas maistas, Obuolių pyragas, Obuoliai, 6. Pyragai, tortai, sausainiai, 5. Desertai, RECEPTAI
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Komentarai
TARTAletė
Straipsnio vertinimas: 2
Kažkaip negražiai jūsiškis bustrengas atrodo ((…Pasigilinkit į receptą ir pabandykit iškepti dar kartą:)
2013-08-30 19:25