Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Parmos baklažanai

2013-08-13 16:35   Peržiūros : 500   Spausdinti
Parmos baklažanai Parmos baklažanai


Produktai:

  • baklažanai 4 vnt.
  • pomidorai 0,5 kg
  • sūris mocarela 250 gr.
  • kiaušiniai 2 vnt.
  • gabaliukas parmezano sūrio
  • miltai
  • aliejus
  • druska
  • šviežias bazilikas
  • maži pomidorai

 Parmos baklažanai

Baklažanus nuplauname, nupjauname kotelius ir supjaustome griežinėliais.
Pasūdome ir paliekame, kol įsigers druska, tuomet nusausiname.
Kiekvieną griežinėlį apvoliojame ir apkepiname aliejuje.
Išėmus sudedame ant popierinių rankšluosčių kad susigertų aliejaus perteklius.
Pomidorus nuvalome, nulupame odelės, susmulkiname blenderyje.
Sudedame į puodą, paskaniname su druska, dedame smulkintą baziliką ir troškiname kol padažas nesutirštės.
Imame kepimo indą, įpilame šiek tiek mūsų pomidorų padažo ir dedame sluoksnį baklažanų. Baklažanus sutepame su išplaktu kiaušiniu. Ant viršaus dedame gabaliukus plonai supjaustytos mocarelos, užpilame padažo ir užbarstome tarkuotu parmezanu.
Taip sluoksniuojame, kol nepasibaigs produktai.
Viršuje turi būti sluoksnis parmezano, ant kurio dedame supjaustytus per pusę mažus pomidorus.
Uždengiame formą su folija, statome į įkaitintą iki 200 C orkaitę ir kepame 20 min, po to foliją nuimame ir dar kepame 10 min.

Skanaus!

Galina J.

Šis receptas dalyvauja konkurse „Atrask itališką virtuvę su „Basilico" restoranu"
Įvertink receptą ir išrink nugalėtoją!


Kategorijos: Receptų konkursas „Atrask itališką virtuvę su „Basilico“ restoranu“, Itališkas maistas, Baklažanai, Daržovių patiekalų receptai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, RECEPTAI, Galinos receptų knyga, Galinos daržovių, vaisių ir uogų patiekalai, RECEPTŲ KNYGOS
Makaronų ir midijų apkepas

Makaronų ir midijų apkepas

Makaronų apkepas su midijomis 

Dorada itališkai

Dorada itališkai

Keptos dorados su pomidorais receptas 

Toskanietiškas baravykų padažas

Toskanietiškas baravykų padažas

Baravykinis Toskanos regiono padažo receptas 

Kiauliena toskanietiškai

Kiauliena toskanietiškai

Itališkas kiaulienos troškinys 

Damų desertas

Damų desertas

Desertas, kvepiantis Italia 

Pyragėliai“ Italija“

Pyragėliai “Italija“

Pyragėliai su faršu itališkai 

Pyragas “Myliu Italiją“

Pyragas su sūriu ir špinatais 

Sausainiai "Žąsų kojelės"

Sausainiai "Žąsų kojelės"

Sausainėliai su cinamonu 

Nekepti sausainiai iš duonos lazdelių

Nekepti sausainiai iš duonos lazdelių

Nekeptų sausainių receptas 

Gurmaniškos salotos

Gurmaniškos salotos

Salotų su Parmos kumpiu receptas 

Gaivus ir lengvas varškės pyragas

Gaivus ir lengvas varškės pyragas

Greitas ir paprastas desertas 

Nekeptas maskarponės pyragas su baltuoju šokoladu

Nekeptas maskarponės pyragas su baltuoju šokoladu

Nekeptas maskarponės pyragas su baltuoju šokoladu  

Baltojo šokolado pyragas

Baltojo šokolado pyragas

Kitoks šokoladinio pyrago receptas 

Trijų rūšių serbentų pyragas

Trijų rūšių serbentų pyragas

Serbentų pyrago receptas 

Lašiša su prosciutto ir špinatų padažu

Lašiša su prosciutto ir špinatų padažu

Lašišos suktinuko receptas 

Lazanijos suktinukai

Lazanijos suktinukai

Lazanijos suktinukai su faršu ir Bešamelio padažu 

bolonietiskas obuolių pyragas bustrengo

Bustrengo (bolonietiškas obuolių pyragas)

Itališko obuolių pyrago receptas 

Tagliatelle su grietinėlės ir daržovių padažu

Tagliatelle su grietinėlės ir daržovių padažu

Makaronai tagliatelle su daržovėmis 

Itališkas desertas Tiramisu

Itališkas desertas Tiramisu

Populiarus itališkas desertas 

Šparaginės pupelės su džiovintais saulėje pomidorais

Šparaginės pupelės su džiovintais saulėje pomidorais

Šparaginės pupelės su džiovintais saulėje pomidorais 

Tiramisu

Tiramisu

Naminio tiramisu torto receptas 

Baklažanų parmigiana

Baklažanų parmigiana

Itališka baklažanų užkepėlė 

Ravioli su moliūgų įdaru

Ravioli su moliūgų įdaru

Itališki makaronai, įdaryti moliūgu 

Parmos baklažanai

Parmos baklažanai

Baklažanai, paruošti itališkai 

Risotto su žirneliais ir pomidorais

Risotto su žirneliais ir pomidorais

Daugiaryžis su žirneliais ir pomidorais 

Makaronai fettuccine su pelėsiniu sūriu

Makaronai fettuccine su pelėsiniu sūriu

Naujas konkurso receptas! Makaronai su pelėsiniu sūriu 

Itališki sausainiai "Biskotti" su džiovintomis kriaušėmis

Itališki sausainiai "Biskotti" su džiovintomis kriaušėmis

Lengvai pagaminamas itališkas saldėsis! 

Makaronai su krevetėmis ir džiovintais pomidorais

Makaronai su krevetėmis ir džiovintais pomidorais

Makaronų padažas su krevetėmis ir džiovintais pomidorais 

Rissoto su grybais

Rissoto su grybais

Ankstyvųjų grybų rissoto (bobausiai, pievagrybiai, voveraitėmis ir t.t) 

Viduržemio jūros regiono Kuraliakia

Viduržemio jūros regiono Kulurakia

Kulurakia džiuvėsiai su vynu ir įvairiomis sėklomis 

Kiaulienos šonkauliukai itališkai

Kiaulienos šonkauliukai itališkai

Itališkų vyne ir pomidorų tyrėje troškintų kiaulienos šonkauliukų receptas  

Makaronų patiekalai

Makaronai su svogūnų padažu

Makaronų patiekalo receptas 

Daugiaryžis su daržovėmis

Daugiaryžis su daržovėmis

Vegetariško risotto receptas 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Medžioklės bokštelio statyba Medžioklės bokštelio statyba

Medžioklės bokštelis, kaip pastatyti medžioklės bokštelį, medžioklės bokštelio brėžiniai, medžiagos bokšteliui ir statybos instrukcija.

Kaip formuoti dailias kojų linijas Kaip formuoti dailias kojų linijas

Pratimai ir patarimai kaip suploninti šlaunis, blauzdų ir šlaunų raumenų treniruotė, riebalų kiekio ant kojų mažinimas

Madingos suknelės 2023 Madingos suknelės 2023

Madingos suknelės, madingos trumpos suknelės, madingos ilgos suknelės, madingos vidutinio ilgio suknelės

Obuolių pyragas su kondensuotu pienu Obuolių pyragas su kondensuotu pienu

Obuolių pyragas su sutirštintu pienu, obuolių pyrago su kondensuotu pienu receptas

Cukinijų mišrainė žiemai Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.