Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Vestuvių salės papuošimas, dekoracijos, maistas

2018-06-29 08:05   Peržiūros : 5415   Spausdinti


Vestuvių pobūvis - tai vyresniosios ir jaunosios kartų susitikimas. Šių kartų požiūris į šventimą skirtingas. Suderinti jų skonius dažnai būna sudėtingiausias darbas pobūvių rengėjams, ypač šiuolaikinės puošybos ir organizaciniais klausimais.  2016 metų vestuvių pobūvių tendencijas parodomajame vakarėlyje pristatė „Natali" restoranas.

Stalų išdėstymas ir svečių susodinimas

Dažnai jaunavedžiai klausia: "Prie kokių stalų sodinti svečius: ar labiau tinka vienas bendras stalas, ar U formos stalas, ar stalas T forma, ar labiausiai tiktų atskiri apvalūs stalai?". Stalų formos, išdėstymo, kaip ir dekoro, mados keičiasi. Šiais metais į madą vėl sugrįžta pokyliai prie vieno bendro stalo.

U formos stalas

Iki šiol vyravo apvalūs stalai. Bet, manau, kad reikia būti pragmatiškam ir pirmiausiai įvertinti patalpų erdvę ir kokia stalo forma toje patalpoje bus tinkamiausia. Reikia vaikytis ne madų, o atsižvelgti į tai, kaip bus išnaudota erdvė, ar svečiai jausis laisvai ir komfortiškai.

Dėl stalų puošybos reiktų laikytis nuostatos, kad tiek bendrą stalą, tiek apvalius stalus galima kuo puikiausiai papuošti ir visi variantai bus tinkami, jeigu bus laikomasi vientisumo principo.

Apvalus stalas

Vestuvių pobūvyje labai svarbu teisingai susodinti svečius. Pagrindinės taisyklės: svečiai turi jaustis patogiai, matyti viską, kas vyksta, nesunkiai įsitraukti į veiklą ir maloniai bendrauti. Kad svečiai nepatirtų diskomforto ieškodami savo vietos, tam naudojamas susodinimo planas, stalo kortelės.

Apvalus stalas ir jo puošyba vestuvių pobūviui.

Vestuvių pobūvio svečio vietos serviravimas. Net mažas akcentas gali būti svarbus.


Pobūvio maistas

Pagal senus įpročius vestuvių pokylio stalas turi būti būtinai gausiai nukrautas valgiais. Naujose tendencijose vyrauja furšetiniai stalai, kai pokilyje daugiau bendraujama, o ne valgoma. Ant stalo nuolat laikomas maistas turi daug trūkumų: jis užstoja priešais sėdinčius žmones ir trukdo bendrauti, apvalgytas maistas atrodo neestetiškai ir nekelia teigiamų emocijų. Daug estetiškiau ir patogiau, kai maistas patiekiamas ir svečiams pavalgius nuimamas. Tiekiama porcijomis: pirmiausia salotos arba užkandis (gali būti šaltas arba karštas aperityvas), vėliau karštas patiekalas, vieno kąsnio užkandžiai ir galiausiai desertai. Vieno kąsnio užkandžiai patiekiami ant furšetinio stalo. Tai leidžia svečiams iš gausesnio asortimento užkandžių rinktis tai, ką labiausiai mėgsta. Jeigu svečiai kuklinasi prieiti išsirinkti, į darbą įsijungia padavėjai. Jie pasiūlo pasivaišinti užkandžiais nešiodami padėklus nuo furšetinio stalo.Vestuvių pobūviui serviruoti apvalūs stalai ir nuolat patiekiamas maistas.
Vestuvių pobūviui serviruoti apvalūs stalai ir porcijomis patiekiamas maistas.

Karštas patiekalas pobūvio metu turi labai didelę reikšmę, todėl prieš jį renkantis jaunavedžiai turi atlikti namų darbus - išsiaiškinti, ar svečių tarpe yra vegetarų, veganų, ar nėra alergiškų tam tikriems ingridientams. Ši informacija turi būti perduota virtuvės šefui. Karštas patiekalas vertinamas ne pagal jo kiekį lėkštėje, o pagal suderintą skonį, patiekimo estetiką. Karštus patiekalus galima išsirinkti pobūvio metu pagal pateiktą mini meniu, kuriame nurodyti keletas skirtingų patiekalų arba mini meniu įrašyti į pakvietimus nurodant karštųjų patiekalų asortimentą, ir paprašyti iš anksto išsirinkti, ką svečias valgys vakarienės metu. Toks sprendimas leidžia tiksliau numatyti pobūvio išlaidas. Karšti patiekalai prieš užsakant būtinai turi būti degustuojami užsakovų. Jaunavedžiai turi įvertinti  patiekalų skonį bei patiekimo estetiką. Reikia atkreipti dėmesį ir į indus, kuriuose tiekiamas maistas. Karštam patiekalui restoranas "Natali" rekomenduoja  31 cm. skersmens lėkštes.

Patiekalų gausa šiais laikais verčia pasukti galvą renkantis optimaliausią variantą, bet nebijokite rinktis netradicinius patiekalus. Dažnai iš jaunavedžių tenka išgirsti, kad jų svečiai tokių valgių nevalgo, kad reikia tradicinių mišrainių, silkės. Bet tradicinių mišrainių jie gali ragauti kiekvieną dieną, o atrasti naujus skonius, suderinamumą leiskite svečiams ragaujant netradicinius patiekalus. Išbraukite iš valgiaraščio įdarytus karpius ir pakeiskite juos spalvingais tyrinais arba natūraliai kepta žuvimi (erškėtas, upetakis, lašiša, šamas), vyniotinius pakeiskite brandinta natūralia mėsa su skirtingais padažais, pasiūlykite daugiau įdomių užkandėlių, kurios nuspalvins stalą.

Kiek brangiau kainuos išmoningai paruošti užkandžiai. Tačiau daugumos vestuvių organizatorių nuomone, jie yra labai svarbūs vestuvių pobūvyje. Žaismingai ir įdomiai paruošti užkandžiai tampa pobūvio puošmena. Kiekvienas restoranas stengiasi paruošti originalaus stiliaus, receptūros užkandžius.

Siūlome įvertinti „Natali" restorano užkandžių ir karšto maisto naują 2016 metų "kolekciją":

zandasVeršienos žandas, troškintas žemoje temperatūroje.Patiekiamas su kepintomis bulvytėmis, grill daržovėmis, salierų čipsais, gardintas česnakų daigais ir miško grybų padažu.

Aviena, be specifinio kvapo, silpnai pakepinta, minkštutėlė.
Aviena be specifinio kvapo, silpnai pakepinta, minkštutėlė.

Vieno kasnio užkandžių lėkštutė. Dalis užkandžių gali būti sudėta ant atskirų stalų.
Vieno kasnio užkandžių lėkštutė. Dalis užkandžių gali būti sudėta ant atskirų stalų
Vieno kasnio užkandžių lėkštutė. Dalis užkandžių gali būti sudėta ant atskirų stalų
Vieno kasnio užkandžių lėkštutė. Dalis užkandžių gali būti sudėta ant atskirų stalų
Vieno kąsnio užkandžių lėkštutė. Dalis užkandžių gali būti sudėti ant atskirų stalų.

„Natali“ restorano salotos su ožkos sūriu
„Natali" restorano salotos su ožkos sūriu.

„Natali“ restorano 2016 metų užkandis: lašiša ir liežuvis su daržovėmis.
„Natali" restorano 2016 metų užkandis: lašiša ir liežuvis su daržovėmis.

Puiki saldaus stalo puošmena bei galimybė atsigaivinti - tai natūralus citrinų limonadas. Patiks ir suaugusiems ir vaikams.
Puiki saldaus stalo puošmena bei galimybė atsigaivinti - tai natūralus citrinų limonadas. Patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Vestuvių pokylio puošybos elementai

Salės, stalų puošyba sukuria pakilią ir komfortišką atmosferą. Puošybos mados turi tendenciją keistis. Su profesionalių dekoratorių pagalba papuošę ir paruošę parodomuosius stalus bei erdves, „Natali" restorano darbuotojai pristatė naujausias vestuvių pokylių puošybos madas.

Ruošiant stalus reikia atkreipti dėmesį į tai, kad jų papuošimas ir serviravimas turi būti vienodi. Stalai turi būti uždengti vienodomis staltiesėmis, serviruoti vienodais indais, stalo servetėlės turi būti medžiaginės.

Restorano „Natali“ pagrindinė veikla yra maitinimo organizavimas, todėl puošybos elementus patiki profesionaliems dekoratoriams, kurie puikiai išmano savo darbą bei vyraujančias mados tendencijas.

Desertų stalas. Desertai patys tampa puošybos elementais. Gausu raudonų akcentų: braškės, aguonų žiedai.

Desertų stalas. Desertai patys tampa puošybos elementais. Gausu raudonų akcentų: braškės, aguonų žiedai.

Vestuvių pokylio vedėjas

Gera  nuotaika labai priklauso nuo renginio vedėjo. Samdant vestuvių pokylio vedėją reikėtų įvertinti, kaip jis sugebės bendrauti su vyresniosios ir jaunesniosios kartos svečiais. Šiuolaikinis vedėjas - jau ne tik juokelių ir žaidimų iniciatorius, bet ir sugebantis dirbti su restorano kolektyvu, nusimanantis apie maistą, jo patiekimo laiką ir tvarką žmogus. Jis gali laiku ir sumaniai pagelbėti nenumatytais atvejais.

Šiuolaikinėse vestuvėse gana dažnai atsisakoma gyvos muzikos ir kviečiamas profesionalus didžėjus. Dažniausiai priešais jį paliekama tuščios erdvės, kur renginio vedėjas organizuoja vestuvinius žaidimus, šokius.
Šiuolaikinėse vestuvėse gana dažnai atsisakoma gyvos muzikos ir  kviečiamas profesionalus didžėjus. Dažniausiai priešais jį paliekama tuščios erdvės, kur renginio vedėjas organizuoja žaidimus, šokius.

Baigdami šį trumpą straipsnį norime palinkėti, kad Jūsų šventė būtų pati nuostabiausia, įsimintiniausia ir gražiausia. Todėl "Natali" restorano šeimininkai sako: mūsų patarimas Jums - patikėkite savo šventę profesionalams, o patys tik mėgaukitės nuostabiomis šventės akimirkomis bei mylimo žmogaus dėmesiu!


Kategorijos: Vestuvės, vestuvių planavimas , Vestuviniai patiekalai, Švenčių organizatoriai, vestuvių planuotojai, Restoranai rengiantys pobūvius, Maistas pobūviams, furšetams, Salės puošimas ir dekoracijos vestuvėms, jubiliejams, gimtadieniams, renginiams, šventėms, Vietos šventiniams renginiams, pobūvių ir banketų salės
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Maistas pagal užsakymus vestuvėms

vestuvių maistas, maisto užsakymas vestuvėms

Maistas vestuvėms, gimtadieniams, furšetams

Tortas gimtadieniui, skanus maistas šventėms

stalas

Vestuvių salės papuošimas, dekoracijos, maistas

Vestuvinės salėss puošyba, stalų išdėstymas, maistas, pobūvio vedantysis ir pramogos. 

Kanadietiški blyneliai su raudonaisiais ikrais

Kanadietiški blyneliai su raudonaisiais ikrais

Blynelių su raudona ikra receptas 

Biskvitinis vyniotinis su maskarpone įdaru

Biskvitinis vyniotinis su maskarpone įdaru

Saldus kiaušininis biskvitas su maskarponės sūriu šeimos ir draugų šventėms 

Bananinis tortas su baltu ir juodu šokoladu

Kalėdų stalą papuošite gardžiu, 3 aukštų naminiu tortu. Tai paprasta! 

Tortas "Saldi nuodėmė"

Tortas, kuris tiktų paauglės gimtadieniui. O galbūt ir šiam ilgajam savaitgaliui? 

Saldėsiai mažyliams

Desertas, kuriam negalės atsispirti nei maži, nei dideli. 

Saldainiai "Raffaello"

Naminiai saldainiai. Kepintas migdolas sutirštinto pieno ir kokoso apvalkale. 

Kokosiniai "biscotti" su razinomis ir spanguolėmis

Ilgiems rudens vakarams prie puodelio arbatos siūlau išsikepti gardžių "krimstukų".  

Šokoladinis desertas

Skanus desertas iš šokolado. 

Saulutės dovanos - desertas tinginiams

Desertas tinginiams: paprasta, greita ir labai gardu! 

Avietinis tortas su braškėmis

Avietinis tortas su braškėmis

Gaivus, rikotos ar maskarponės sūrio ir uogų tortas. 

Jogurtinės grietinės tortas su paparčio žiedu

Neriebus, gaivus vasaros tortas su vaisiais, migdolais ir braškėmis. 

Guminės braškės

Skanus ir gražus desertas iš braškių. Ypatingai patiks vaikams! 

Plikyti pyragėliai su kremu

Pasigaminkite - tai paprasta! 

Tarta su uogomis

Desertas iš uogų, vaisių ir plikyto kremo. 

Migdolinis tortas - pyragas su braškėmis

Trapus migdolų pagrindas darniai susilieja su plakta grietinėle ir šviežutėlėmis braškėmis... 

Šokoladinė pagunda

Saldus, šokoladinis - greitai pagaminamas desertas. 

vafliai

Vafliai

Vaikų ir suaugusių mėgiami tradiciniai vafliai. 

pyragaičiai su sūriu

Sūrio pyragaičiai

Sūrūs pyragaičiai su išsilydžiusiu sūriu...mmm ar gali būti skaniau? 

eklerai su įdaru

Eklerai su "Rududu" įdaru

Smaližiai sukluskite - saldieji pyragėliai su įdaru Jums! 

šokoladinis tortas

Šventinis šokoladinis tortas

Jeigu Jūsų šeimoje šventė - išsikepkite šį Inesos tortą! 

eršketas

Lašiša įdarytas eršketas

Žuvies patiekalas. 

Plikytų lazdelių tortas

Labai skanus tortas, kurį galite pasigaminti namuose ir pradžiuginti kitus paties keptu skanėstu. 

Tiramisu pyragas

Saldžiai vasarai - italų mėgstamiausias desertas. 

Lazdyno riešutų desertas

Švelni grietinėlės, varškės sūrelio ir riešutinio likerio skonių darna karštą vasaros dieną atgaivins ir pakels nuotaiką! 

Užkandžiai

Džiovintų slyvų užkandis

Greitas užkandis užklupus svečiams... 

Naminiai triufeliai

Šokoladiniai triufeliai

Anot Neringos, tai patys skaniausiai naminiai triufeliai, kuriuos jai tekę ragauti. Šie saldėsiai - puiki dovana Jūsų Valentinui! 

keksiukai

Keksiukai “Drugeliai”

Šio skanėsto neatsisakytų net tie, kurie nemėgsta saldėsių. 

Aguoninis vyniotinis

Aguoninis vyniotinis

Gardus desertas aguonų ir šokolado mėgėjams. 

Netradicinė įdaryta lydeka

Įdarytos lašiša arba lydeka gėlavandenės lydekos paruošimo receptas  

Varškės tortas su citrinų sultimis

Varškės tortas su medumi Jūsų gimtadieniui 

Egzotiškas tinginys

naminis tinginys, Saldaus tinginio paruošimo receptas 

Tortas su braškėmis

Braškinio torto receptas, braškinis biskvitas 

Naminis medaus tortas

Namuose gaminamo torto su medumi pagaminimo receptas 

Švediškos cinamoninės bandelės

Saldžių bandelių gaminimo receptas 

Napoleonas

Tortas Napoleonas

Torto Napoleono gaminimo receptas 

Sūrio ir ananasų salotos

Konservuotų ananasų salotos su salieru 

Šonkauliukų Kelmas

Šonkauliukų kelmas papuoš ir gimtadienio ir vestuvių stalą 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3
Kompanijų produkcija
Maistas pagal užsakymus vestuvėms

vestuvių maistas, maisto užsakymas vestuvėms

Maistas vestuvėms, gimtadieniams, furšetams

Tortas gimtadieniui, skanus maistas šventėms

Medžioklės bokštelio statyba Medžioklės bokštelio statyba

Medžioklės bokštelis, kaip pastatyti medžioklės bokštelį, medžioklės bokštelio brėžiniai, medžiagos bokšteliui ir statybos instrukcija.

Kaip formuoti dailias kojų linijas Kaip formuoti dailias kojų linijas

Pratimai ir patarimai kaip suploninti šlaunis, blauzdų ir šlaunų raumenų treniruotė, riebalų kiekio ant kojų mažinimas

Madingos suknelės 2023 Madingos suknelės 2023

Madingos suknelės, madingos trumpos suknelės, madingos ilgos suknelės, madingos vidutinio ilgio suknelės

Obuolių pyragas su kondensuotu pienu Obuolių pyragas su kondensuotu pienu

Obuolių pyragas su sutirštintu pienu, obuolių pyrago su kondensuotu pienu receptas

Cukinijų mišrainė žiemai Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

stalas Vestuvių salės papuošimas, dekoracijos, maistas

Vestuvinės salėss puošyba, stalų išdėstymas, maistas, pobūvio vedantysis ir pramogos.

daugiau
Mėsos patiekalai ir vynas

Keletas idėjų šventiniam stalui: vištienos kukuliai, nugarinė bei išpjovos medalionai.

daugiau
Kompanijų produkcija
Maistas pagal užsakymus vestuvėms

vestuvių maistas, maisto užsakymas vestuvėms

Maistas vestuvėms, gimtadieniams, furšetams

Tortas gimtadieniui, skanus maistas šventėms

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.