Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Aguoninis vyniotinis

2010-01-04 11:50   Peržiūros : 1189   Spausdinti


Aguoninis vyniotinis

Ingredientai:
Biskvitui:
4 kiaušinių, 100g cukraus, tarkuotos citrinos žievelės, pakelio vanilinio cukraus, 100g miltų, sviesto skardai ištepti.

Įdarui:
2 stiklinių aguonų, stiklinės pieno, 3 kiaušinių trynių, nepilnos stiklinė cukraus, pusės stiklinės smulkiai kapotų migdolų riešutų, 100g sviesto.

Glajui:
175g šokolado, 150ml neriebios grietinėlės, šaukštelis tirpios kavos.


Gaminimas:
orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros.
Tešlai kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir su cukrumi išplakti iki purios masės. Sudėti citrinos žievelę ir vanilinį cukrų. Baltymus išplakti iki standžių putų ir atsargiai sudėti ant trynių masės ir supilti miltus. Viską atsargiai išmaišyti.
Kepimo skardą gerai ištepti sviestu ir iškloti pergamentiniu popieriumi. Tešlą ant popieriaus tepti 1 cm storio sluoksniu ir kepti orkaitėje apie 10 min. Iškepusį biskvitą aptepti įdaru ir iš karto susukti į vyniotinį. Tuomet ataušinti ir aptepti šokoladiniu glajumi.

Įdarui aguonas užpilti karštu pienu kad išbrinktų. Kai išbrinks į koštuvą įdėti marlę, pilti aguonas ir palikti nuvarvėti. Nuvarvėjusias aguonas permalti per mėsmalė, 3 kiaušinių trynius ištrinti su nepilna stiklinė cukraus. Įdeti aguonas, migdolų riešutus, 100g lydyto sviesto, išmaišyti, baltymus išplakti iki standžių putų, atsargiai ismaišyti su aguonų mase.

Glajui: sutarkuotą šokoladą ir grietinėlę kaitinti ant silpnos ugnies.

Receptas ir nuotrauka Inesos Barčenkovos

 

 

 

Generalinis projekto rėmėjas Dan Sukker


Kategorijos: RECEPTAI, Vestuviniai patiekalai, Velykiniai receptai, Kalėdiniai patiekalai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, Saldūs patiekalai, 5. Desertai, Patiekalai vaikams, Kiaušinių patiekalai, 6. Pyragai, tortai, sausainiai, Miltiniai, kruopų patiekalai, Kava, arbata, šokoladas, Patiekalai gimtadieniui, 9.1 Vyniotiniai ir suktinukai
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Maistas pagal užsakymus vestuvėms

vestuvių maistas, maisto užsakymas vestuvėms

Maistas vestuvėms, gimtadieniams, furšetams

Tortas gimtadieniui, skanus maistas šventėms

stalas

Vestuvių salės papuošimas, dekoracijos, maistas

Vestuvinės salėss puošyba, stalų išdėstymas, maistas, pobūvio vedantysis ir pramogos. 

Kanadietiški blyneliai su raudonaisiais ikrais

Kanadietiški blyneliai su raudonaisiais ikrais

Blynelių su raudona ikra receptas 

Biskvitinis vyniotinis su maskarpone įdaru

Biskvitinis vyniotinis su maskarpone įdaru

Saldus kiaušininis biskvitas su maskarponės sūriu šeimos ir draugų šventėms 

Bananinis tortas su baltu ir juodu šokoladu

Kalėdų stalą papuošite gardžiu, 3 aukštų naminiu tortu. Tai paprasta! 

Tortas "Saldi nuodėmė"

Tortas, kuris tiktų paauglės gimtadieniui. O galbūt ir šiam ilgajam savaitgaliui? 

Saldėsiai mažyliams

Desertas, kuriam negalės atsispirti nei maži, nei dideli. 

Saldainiai "Raffaello"

Naminiai saldainiai. Kepintas migdolas sutirštinto pieno ir kokoso apvalkale. 

Kokosiniai "biscotti" su razinomis ir spanguolėmis

Ilgiems rudens vakarams prie puodelio arbatos siūlau išsikepti gardžių "krimstukų".  

Šokoladinis desertas

Skanus desertas iš šokolado. 

Saulutės dovanos - desertas tinginiams

Desertas tinginiams: paprasta, greita ir labai gardu! 

Avietinis tortas su braškėmis

Avietinis tortas su braškėmis

Gaivus, rikotos ar maskarponės sūrio ir uogų tortas. 

Jogurtinės grietinės tortas su paparčio žiedu

Neriebus, gaivus vasaros tortas su vaisiais, migdolais ir braškėmis. 

Guminės braškės

Skanus ir gražus desertas iš braškių. Ypatingai patiks vaikams! 

Plikyti pyragėliai su kremu

Pasigaminkite - tai paprasta! 

Tarta su uogomis

Desertas iš uogų, vaisių ir plikyto kremo. 

Migdolinis tortas - pyragas su braškėmis

Trapus migdolų pagrindas darniai susilieja su plakta grietinėle ir šviežutėlėmis braškėmis... 

Šokoladinė pagunda

Saldus, šokoladinis - greitai pagaminamas desertas. 

vafliai

Vafliai

Vaikų ir suaugusių mėgiami tradiciniai vafliai. 

pyragaičiai su sūriu

Sūrio pyragaičiai

Sūrūs pyragaičiai su išsilydžiusiu sūriu...mmm ar gali būti skaniau? 

eklerai su įdaru

Eklerai su "Rududu" įdaru

Smaližiai sukluskite - saldieji pyragėliai su įdaru Jums! 

šokoladinis tortas

Šventinis šokoladinis tortas

Jeigu Jūsų šeimoje šventė - išsikepkite šį Inesos tortą! 

eršketas

Lašiša įdarytas eršketas

Žuvies patiekalas. 

Plikytų lazdelių tortas

Labai skanus tortas, kurį galite pasigaminti namuose ir pradžiuginti kitus paties keptu skanėstu. 

Tiramisu pyragas

Saldžiai vasarai - italų mėgstamiausias desertas. 

Lazdyno riešutų desertas

Švelni grietinėlės, varškės sūrelio ir riešutinio likerio skonių darna karštą vasaros dieną atgaivins ir pakels nuotaiką! 

Užkandžiai

Džiovintų slyvų užkandis

Greitas užkandis užklupus svečiams... 

Naminiai triufeliai

Šokoladiniai triufeliai

Anot Neringos, tai patys skaniausiai naminiai triufeliai, kuriuos jai tekę ragauti. Šie saldėsiai - puiki dovana Jūsų Valentinui! 

keksiukai

Keksiukai “Drugeliai”

Šio skanėsto neatsisakytų net tie, kurie nemėgsta saldėsių. 

Aguoninis vyniotinis

Aguoninis vyniotinis

Gardus desertas aguonų ir šokolado mėgėjams. 

Netradicinė įdaryta lydeka

Įdarytos lašiša arba lydeka gėlavandenės lydekos paruošimo receptas  

Varškės tortas su citrinų sultimis

Varškės tortas su medumi Jūsų gimtadieniui 

Egzotiškas tinginys

naminis tinginys, Saldaus tinginio paruošimo receptas 

Tortas su braškėmis

Braškinio torto receptas, braškinis biskvitas 

Naminis medaus tortas

Namuose gaminamo torto su medumi pagaminimo receptas 

Švediškos cinamoninės bandelės

Saldžių bandelių gaminimo receptas 

Napoleonas

Tortas Napoleonas

Torto Napoleono gaminimo receptas 

Sūrio ir ananasų salotos

Konservuotų ananasų salotos su salieru 

Šonkauliukų Kelmas

Šonkauliukų kelmas papuoš ir gimtadienio ir vestuvių stalą 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3
Kompanijų produkcija
Maistas pagal užsakymus vestuvėms

vestuvių maistas, maisto užsakymas vestuvėms

Maistas vestuvėms, gimtadieniams, furšetams

Tortas gimtadieniui, skanus maistas šventėms

Automobiliu į Kroatiją Automobiliu į Kroatiją

Kelionė į Kroatiją automobiliu, lankytinos vietos Kroatijoje, Zadaras, KRKA parkas, Dubrovnikas, įspūdžiai iš kelionės Kroatijoje

Obuolių pyragas su maskarpone Obuolių pyragas su maskarpone

Obuolių pyrago su maskarponės sūriu receptas, švelnus ir riebus obuoloų pyragas

Sinusito gydymas Sinusito gydymas

Kaip gydyti sinusitą, sinusito simptomai, sinusito diagnostika, sinusito komplikacijos

Geriausi reabilitacijos centrai Lietuvoje Geriausi reabilitacijos centrai Lietuvoje

Geriausios reabilitacijos ligoninės, kokios paslaugos teikiamos reabilitacijos centruose, kiappatekti į reabilitacijos centrą

Trumpų plaukų šukuosena Madingos moteriškos plaukų šukuosenos 2023

Madingi kirpimai moterims 2023, trumpų plaukų šukuosenos, ilgų plaukų šukuosenos, vidutinio ilgio plaukų šukuosenos, išleistuvių ir vestuvių šukuosenos.

Petunijų auginimas Surfinijų ir petunijų auginimas

Kaip auginti surfinijas ir petunijas, surfinijų ir petunijų auginimas vazonuose balkonuose

Obuolių pyragas su kondensuotu pienu Obuolių pyragas su kondensuotu pienu

Obuolių pyragas su sutirštintu pienu, obuolių pyrago su kondensuotu pienu receptas

Obuolių pyragas su kondensuotu pienu Obuolių pyragas su kondensuotu pienu

Obuolių pyragas su sutirštintu pienu, obuolių pyrago su kondensuotu pienu receptas

Plekšniu žvejyba nuo kranto Plekšnių žvejyba nuo kranto

Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis

stalas Vestuvių salės papuošimas, dekoracijos, maistas

Vestuvinės salėss puošyba, stalų išdėstymas, maistas, pobūvio vedantysis ir pramogos.

daugiau
Mėsos patiekalai ir vynas

Keletas idėjų šventiniam stalui: vištienos kukuliai, nugarinė bei išpjovos medalionai.

daugiau
Kompanijų produkcija
Maistas pagal užsakymus vestuvėms

vestuvių maistas, maisto užsakymas vestuvėms

Maistas vestuvėms, gimtadieniams, furšetams

Tortas gimtadieniui, skanus maistas šventėms

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.