Grybų rauginimas
Rauginti grybai, piengrybių, gruzdų, voveraičių, baravykinių grybų sūdymas ir rauginimas daugiau
Varškės ir moliūgo apkepas
2023-09-22 14:34 Peržiūros : 5745 SpausdintiŠiuo saldžiu varškės pyragu mėgausis tiek vaikai, tiek suaugę. Jis tiks tiek pusryčiams, tiek pietums ar net vakarienei.
Varškės ir moliūgo apkepo receptas:
- 400 g varškės
- 800 g moliūgo
- 4 kiaušiniai
- 6 v. š. cukraus
- 6 v. š. manų kruopų
- sauja razinų
Varškės ir moliūgo apkepo gaminimas:
Moliūgą stambiai supjaustyti ir sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepti apie 30 min. 200 C įkaitintoje orkaitėje. Iškepusį moliūgą atvėsinti, sutrinti blenderiu arba trintuvu. Į moliūgo tyrę įmušti 2 kiaušinius, įberti po 3 v. š. cukraus ir manų kruopų, išmaišyti. Į varškę taip pat įdėti 2 kiaušinius, įberti po 3 v. š. cukraus ir manų kruopų, sudėti išplautas razinas, išmaišyti. Į formą (ne silikoninę formą sutepti sviestu) pakaitomis supilti moliūgo masę ir varškę: 1/3 moliūgo masės, 1/2 varškės, 1/3 moliūgo masės, 1/2 varškės ir likusi moliūgo masė.
Apkepą kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50-60 min.
Skanaus!
Anželika Polubenkienė
Kategorijos: Moliūgai, Daržovių patiekalų receptai, GERIAUSIO RECEPTO konkursas, 6. Pyragai, tortai, sausainiai, Pienas, pieno produktai, ledai,varškė, sūriai, Varškė, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, Dietiniai patiekalai, Apkepai
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Komentarai
elze
Straipsnio vertinimas: 10
Mmmm..:) Skaniai atrodo! Net neabejoju, kad taip ir yra! 10
2011-10-26 14:54Coconut
Straipsnio vertinimas: 10
Ikalbejot:) einu gamint ir tikiuos seimai patiks:)
2011-10-26 18:51Bella
Straipsnio vertinimas: 9
Aš dabar pasidariau. Na, apkepas kaip apkepas, nesijaučia kažkokio ypatingo skonio,bet spalva graži:)
2011-10-27 12:04Anželika
Bella, keista, kad šis apkepas skoniu buvo panašus į paprastą varškės apkepą. Tiek man, tiek kitiems kepusiems, skonis labai patiko ir tikrai buvo kitoks nei tradicinio varškės apkepo. Tačiau, kiek žmonių, tiek nuomonių ;)
2011-11-06 12:04