Salotos su vištiena

Ingredientai:

• vištienos filė - 400 g
• grybų (pievagrybių, bet galima ir kitokių) - 300 g
• žiedinių kopūstų - 400 g
• špinatų - 1/2 ryšelio
• baziliko - 1/2 ryšelio
• sojų padažo - 1 valgomasis šaukštas
• druskos, pipirų
• alyvuogių aliejus

Gaminimas:

Grybus supjaustyti riekėlėmis ir truputi apkepinti su sviestu keptuvėje. Vištienos filė supjaustyti kubeliai, apkepinti apie 10 minučių. Pridėti sojų padažo ir patroškinti porą minučių. Žiedinius kopūstus išvirti pasūdytame vandenyje. Grybus, vištieną, kopūstus, baziliko bei špinato lapus sumaišyti. Gardinti druska, pipirais. Apšlakstyti alyvuogių aliejumi.

Skanaus!

Šis receptas dalyvauja konkurse „Vasaros salotos" su majonezu „Vilnius"
Atsiųsk savo vasaros salotų receptą ir laimėk!