Ką Taro kortos Jums žada 2024 kovo mėnesį?
Taro kortų prognozė pagal gimimo datos vibruojantį skaičių. daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Naminis agrastų vynas daugelio naminių vynų gamintojų vertinamas geriausiai tarp lietuviškų uogų ir vaisių vynų. Kaip taisyklė agrastų vynai būna rausvos - tamsiai geltonos spalvos. Skonis malonus, kiek gali jaustis agrastų skonis.
Subrendusių ir kiek neprisirpusių agrastų uogų vyno skonis gali skirtis. Neprisirpusių agrastų vynas turi stipresnį kvapą ir labiau išreikštą agrastinį skonį. Subrendusių agrastų vyno skonis subtilus.
Agrastai renkami saulėtą dieną, geriausiai jei kelios dienos prieš derliaus nuėmimą nelijo lietus. Kuo švariau bus surinktos uogos, tuo labiau tikėtina, kad vynas turės mažiau problemų. Agrastai turėtų būti perrinkti išmetant sergančias, supelijusias, ligotas uogas. Sekantis etapas - agrastų traiškymas. Tam galima panaudoti specialias uogų traiškykles.
Elektrinis uogų traiškytuvas sutraiškys didelį uogų kiekį per trumpą laiką. Galima įsigyti rankinius ir elektrinius traiškytuvus Vitis.lt parduotuvėje.
Sutraiškytos uogos užpilamos švariu, šaltu vandeniu. Vanduo padės ištraukti sultis. Sulčių ir vandens kiekis 1 prie 1. Po paros agrastų masę supilame į spaudimo maišelį. Maišas įdedamas į presą ir išspaudžiama.
Vitis.lt internetinėje parduotuvėje galima įsigyti įvairių talpų sulčių presų - sapaustuvų. Turint nedidelius kiekius optimalus štai toks sulčių spaudimo presas. Didesniems kiekiams naudojami hidropresai.
Natūralaus cukraus agrastai sukaupia apie 6 % . Tam, kad gauti optimalų 250 g/l santykį reikės į litrą sulčių įpilti 220 gramų cukraus ir 1 litrą vandens. Tai kiekis cukraus kurį mielės perdirbusios pagamina apie 12 procentų stiprumo vyną. Tokiame vyne mielės nustoja daugintis. Cukrų geriau dėti per kelis kartus. Cukrų geriau ištirpinti mažesniame vyno kiekyje ir įpilti. Vyno pripilama 2/3 indo, įstatomas alsuoklis. Supilama stikliniuose buteliuose. Pastaruoju metu populiarėja plastikiniai kibirai su dangčiu ir alsuokliu. Taip pat didesniems kiekiams naudojamos nerūdijančio plieno statinės.
Sumaišius sultis su cukrumi, verta įdėti vyno mielių. Jas galima įsigyti Vitis internetinėje parduotuvėje. Verta įsigyti visą vyno gamybos rinkinį kuriame be mielių, bus fermentacijos stabdymo medžiaga, skaidrinimo medžiaga.
Pirmą savaitę vyksta aktyvioji fermentacija. Vynas aktyviai putoja užpildydamas putomis laisvą erdvę. Po aktyviosos stadijos vynas nupilamas, nufiltruiojamos nuosėdos, įdedamas likęs cukrus. Laukia dar kelių dienų aktyvios fermentacijos fazė. Po kurios vynas vėl filtruojamas ir pilamas į fermentacijos ar brandinimo indus paliekant labai mažai tuščios erdvės. Esant didesnei erdvei vynas gali virsti actu ar atsirasti ir kitokių problemų. Brandinti galima tuos epat stiklainiuose, metalinėse ar medinėse statinėse.
Vynui nustojus fermentuotis kurį laiką galim apabrandinti medinėje statinėje. Po to vynas supilstomas į nedidelius butelius ir laikomas vėsiai. Subręsta agrastų vynas per kelis metus.
Filmas apie naminio vyno gamybą Vyno gaminimas
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Sulčių spaudimo presas, sulčių presas
Obuolių sidro gamyba, naminio sidro gaminimo receptas, kaip gaminti obuolių sidrą, sidro gaminimas, naminis obuolių sidras, naminio obuolių sidro gaminimas.
Naminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo
Rūšinių vynų skonių ir kvapų apžvalga, kokie kvapai ir skoniai pas skirtingų veislių vynuogių vynus
Kaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos.
Naminio obuolių vyno receptas, kaip pagaminti obuolių vyną ,kokie obuoliai tinkamiausi vyno gaminimui, vyno gaminimo procesas, galimos nesėkmės gaminant vyną.
Naminio vynuogių vyno gamybos receptas, kaip pagaminti vyną iš vynuogių, naminio vynuogių vyno receptas, vynuogių vyno gamyba.
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas
Raudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.
Kokių naudingų medžiagų turi vynuogės? Kodėl vynuogės valgomos lieknėjant? Kokios ligos gydomos vynuogėmis.
Alkoholinių kokteilių su vermutu receptai, kokteiliai su vermutu, vermuto kokteilių receptai, alkoholinių kokteilių receptai.
Paaiškėjo, kad potraukis vienam ar kitam alkoholiniam gėrimui tiesiogiai priklauso nuo žvaigždžių, todėl į alkoholio vartojimą astrologai turi savo požiūrį.
Merlot vynuogių vynai, geriausi merlot regionai. Merlot vynai, kuriuos galima įsigyti Lietuvoje.
Vengrijos vyndarystės istorija siekia kone 2000 metų. Ar teko ragauti žymiausio vengriško vyno?
Rislingas – veislė, kuri pelnytai gali būti vadinama geriausia baltųjų vynuogių veisle pasaulyje...
Sulčių spaudimo presas, sulčių presas
Taro kortų prognozė pagal gimimo datos vibruojantį skaičių.
Sultingo upėtakio iškepimo receptas, keptuvėje kepto upėtakio receptas, keptas upėtakis, kaip kepti upėtakį, upėtakio kepimas, uptėtakio kepsneliai.
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Taro kortų prognozė pagal gimimo datos vibruojantį skaičių. daugiau
Obuolių sidro gamyba, naminio sidro gaminimo receptas, kaip gaminti obuolių sidrą, sidro gaminimas, naminis obuolių sidras, naminio obuolių sidro gaminimas.
daugiauNaminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo
daugiauRūšinių vynų skonių ir kvapų apžvalga, kokie kvapai ir skoniai pas skirtingų veislių vynuogių vynus
daugiauKaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos.
daugiauNaminio obuolių vyno receptas, kaip pagaminti obuolių vyną ,kokie obuoliai tinkamiausi vyno gaminimui, vyno gaminimo procesas, galimos nesėkmės gaminant vyną.
daugiauNaminio vynuogių vyno gamybos receptas, kaip pagaminti vyną iš vynuogių, naminio vynuogių vyno receptas, vynuogių vyno gamyba.
daugiauNaminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas
daugiauRaudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.
daugiauKokių naudingų medžiagų turi vynuogės? Kodėl vynuogės valgomos lieknėjant? Kokios ligos gydomos vynuogėmis.
daugiauTokajus pasiekiamas per dieną. Tokajaus vynai, lankytinos vietos Tokajuje, nakvynė Tokajuje.
daugiauCabernet Sauvignon vynuogių veislė. Cabernet Sauvignon vyno brandinimas, skoniai, derinimas su maistu.
daugiauBalto ir raudono vyno taurės, konjako, brendžio taurės, kokteilių taurės. Kiek gėrimo pilti į tam tikras taures.
daugiauPagaliau šaltą lapkritį Lietuvą pasiekė vyno žinovų ilgai laukti Farnese vynuogynų vynai.
daugiauKeletas idėjų šventiniam stalui: vištienos kukuliai, nugarinė bei išpjovos medalionai.
daugiauSulčių spaudimo presas, sulčių presas
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.