Indiškas desertas "Gajar Ka Halwa"

• 
• 

Jums reikės:

• 400-500 g morkų,
• 100 g sviesto,
• puodelio pieno,
• 1 stiklinės cukraus,
• 3 šaukštų susmulkintų pakepintų migdolų,
• 2 šaukštų razinų,
• cinamono,
• kardamono,
• anakardžių riešutų.

Paruošimas:

Morkas nuskuskite ir sutarkuokite. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite tarkuotas morkas. Kepinkite apie 10 minučių nuolat pamaišydami. Tada supilkite pieną, suberkite cukrų, migdolus ir razinas, anakardžius, cinamoną, kardamoną. Gautą mišinį kepkite apie gerą pusvalandį, kol visiškai išgaruos pienas. Masę sudėkite į formą, išklotą kepimo popieriumi, ir palaukite, kol visiškai atvės.

Skanaus!

Neringa L.

Šis receptas dalyvauja Indiškų patiekalų konkurse su „Sue's Indian Raja" restoranu
Balsuok ir išrink geriausią receptą!