Naminės giros gaminimas
Naminės giros gamybos receptas, duonos, salyklo gira daugiau
Pyragėliai su juodaisiais serbentais
2015-01-07 12:05 Peržiūros : 893 SpausdintiIngredientai:
- Sluoksniuota bemielė tešla 400 g,
- šaldyti juodieji serbentai 100 g,
- prieskoniai (cinamonas, malti muskato riešutai, gvazdikėliai, kardamonas, kvapnieji pipirai) pagal skonį,
- cukrus 100 g,
- sviestas 50 g,
- kiaušinio baltymas.
Sluoksniuotą tešlą ir serbentus atšildyti. Uogas sumaigyti šakute ir sumaišyti dubenelyje su sviestu, prieskoniais ir cukrumi. Tešlą iškočioti 3 mm storiu ir su formos pagalba išpjauti apskritimus. Į vidų įdėti 2 šaukštelius įdaro, kraštus patepti vandeniu ir suimti į "maišiuką" bei gerai prispausti kraštus. Po to pyragėlius apversti ir lengvai pakočioti, kad būtų plokštesni. Sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir patepti plaktu baltymu, pabarstyti cukrumi ir įdėti į šaldytuvą pusvalandžiui. Ištraukus truputį prapjauti keliose vietose ir įdėti į orkaitę, kepti, kol gražiai pagels, 190 laipsnių temperatūroje.
Skanaus!
Inesa B.
Šis receptas dalyvauja konkurse „Kūčių ir Kalėdų patiekalai su majonezu „VILNIUS"
Atsiųsk savo receptą ir laimėk prizus!
Kategorijos: 6. Pyragai, tortai, sausainiai, Juodieji ir raudonieji serbentai, Saldūs patiekalai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, 5. Desertai, RECEPTAI, Konkursas Kūčių ir Kalėdų patiekalai su majonezu Vilnius
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
