Baravykai po medžiu

Valgomieji ir į juos panašūs nuodingieji arba menkaverčiai grybai

Prisiminkime kaip atpažinti valgomus grybus ir jų nesumaišyti su nuodingais grybais 

Grybavimo ir negrybavimo tradicijos

Grybus visuomet dengė paslapties skraistė. Tamsiaisiais amžiais jie apaugo mitais ir prietarais. 

Tikruoju grybų daržininko pasididžiavimu taps išaugintas tikrinis baravykas

Kaip užauginti grybus savo sodyboje

Kaip užauginti grybus savo sodyboje 

Grybai

Grybai, grybukai...

Anonsas.lt skaitytojai siunčia nuotraukas ir receptus, pasidalink ir tu! 

Grybai – kai patraukia į mišką

Kažkada grybai buvo laikomi „mėsa vargšams“, dabar gi – tai net ir karališko stalo valgis. 

Pilkšvoji kreivabūdė Kreivabudės – paskutiniai sezono grybai

Gluosninė ir pilkšvoji kreivabudė, mažai žinomi, tačiau itin vertingi ir skanūs grybai

Prieš renkant nuo voveraičių nuimame žoles, lapus ir šakeles, prispaudžiame prie pašaknų samanas Voveraitės

Voveraičių rinkimas, augimvietės, voveraitės medicinoje, receptai iš voveraičių.

Briedžiukas Valgomasis briedžiukas

Kas per grybas yra briedžiukas, Lietuvoje randami briedžiukai, patiekalai iš briedžiukų

Bobausis

Bobausiai jau džiugina grybautojus. Kur jų ieškoti, kuo jie pavojingi ir kaip bobausius paruošti.

 Žalsvasis baravykas (Boletus subtomentosus) Žalsvasis baravykas

Valgomas grybas (Boletus subtomentosus, Xerocomus subtomentosus)моховик зеленый

Dirvinis pievagrybis Dirvinis pievagrybis

Geras valgomas grybas ( agaricus arvensis Schaeff, Шампиньон полевой )

Mėlynuojantis šilbaravykis Melsvėjantysis šilbaravykis

(Gyroporus cyanescens) skanus mėlynuojantis nupjautose vietose grybas

Žaliuokė Žaliuokės

Kaip atskirti žaliuokės, su kokiais grybais maišyti ir kodėl jų nepersivalgyti...

Rudeninis kelmutis Paprastasis kelmutis (Armillaria mellea)

Kelmučiai papildė anonsas.lt grybų enciklopediją: panašūs į kelmučius grybai, augimvietės, kelmučių marinavimo ir patiekalų iš jų receptai.

Skėtinė žvynabūdė Skėtinė žvynabudė (lot. Macrolepiota procera)

Skėtinė žvynabudė, grybas skėtis, skėčiai, skėčių gaminimas, receptai, augimvietės

Tikrasis kazlėkas Tikrasis kazlėkas (Suillus luteus),

Tikrieji kazlėkai, kazlėkų augimvietės, kazlėkų patiekalai, kazlėkų paruošimas

Eglinės rudmėsės Rudmėsės

Rudmėsės, ruduokės, pušininė rudmėsė, eglinė rudmėsė

Šilinis kazlėkas Šilinis kazlėkas

Šilinis kazlėkas, šližiukas (lot. Suillus granulatus) – baravykinių (Boletaceae) šeimos, kazlėkų (Suillus) genties grybų rūšis.

Raukšlėtasis gudukas Raukšlėtasis gudukas ( kalpokai)

Kalpokai (lot. Cortinarius caperatus, rus. Калпочки)

Raudona ūmėdė Ūmėdės

Ūmėdė ( lot. Russula, vok. Täublinge, rus. Сыроежка)

Geltonieji kazlėkai, makavykai Geltonasis kazlėkas

Makavykas, geltonasis baravykas (lot. Suillus variegatus)

raudonviršis Baravykas raudonviršis

Raudonikis, raudonviršis, ( Leccinum lot.,

Šilbaravykis, rudakepuris baravykas Rudakepuris baravykas

Šilbaravykis Xerocomus badius

Lepšis išaugęs prie pat namo pamatų Lepšiai

Lepšių augimvietės, receptai iš lepšių, lepšių paruošimas

Baravykai, baravykų receptai

Baravykai vieni iš labiausiai paplitusių grybų. Lietuvoje aptinkama 14 rūšių!

Marinuoti grybai žiemai Marinuoti grybai žiemai

Marinuotų raudonikių, baravykų, makavykų asorti, marinatas grybams

Kepti skėčiai Keptas skėtis (skėtinė žvynabūdė)

Skėtinės žvynabūdės kepimas apvoliojus miltuose ir plaktame kiaušinyje, skėčių paruošimo receptas

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais.

Grybų šiupininė Grybų šiupininė

Kopūstų troškinys su grybais žiemai.

Grybų mišrainė su pomidorais ir ryžiais Grybų mišrainė su pomidorais ir ryžiais

Pomidorų mišrainė žiemai su grybais ir ryžiais.

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas.

Marinuotos paprikos su grybais žiemai Marinuotos paprikos su grybais žiemai

Marinuoti grybai su paprikomis žiemai,

Marinuoti baravykai Marinuoti baravykai žiemai

Kaip marinuoti baravykus, baravykų marinatas

baravykų kuskusas Baravykų kuskusas

Paprastas, skanus ir greitai paruošiamas kuskusas su baravykais ir mėsa

Kiaušiniai įdaryti grybais Kiaušiniai įdaryti grybais

Įdarytų kiaušinių receptas, grybai kiaušinyje

Grybų ir morkų mišrainė Grybų mišrainė su morkomis

Tarkuotų, kepintų morkų ir gybų mišrainė tomatų padaže

Voveraitės su morkomis Voveraičių ir morkų mišrainė „Oranžinė vasara“

Troškintos voveraitės su morkomis žiemai.

Marinuoti baravykai Marinuoti baravykai

Baravykų marinavimo receptas, baravykų marinavimas

Įdarytas grybas briedžiukas ( morel) Paniruoti briedžiukai

Receptas su įdarytu ir paniruotu pavasariniu grybu briedžiuku

Aguročių, baklažanų ir grybų mišrainė žiemai Aguročių ir baklažanų mišrainė su grybais

Skanios mišrainės iš aguročių, baklažanų ir grybų receptas

baravykų ikra Baravykų ikrai

Maltų grybų konservavimo receptas

Grybų mišrainė su ryžiais žiemai Grybų mišrainė su ryžiais žiemai

Lepšių konservuota mišrainė su daržovėmis ir ryžiais

Konservuota grybų mišrainė Konservuota grybų mišrainė

Grybų konservavimas. Konservuoti grybai su kopūstais, pomidorais, morkomis ir svogūnais

Keptas briedžiukas Keptas briedžiukas

Rikotta sūriu įdarytas ir svieste apkepintas briedžiukas

Mieliniai pyragėliai su džiovintais grybais

Mieliniai pyragėliai su džiovintais grybais

pievagrybiu salotos Pievagrybių salotos su morkomis

Greitai marinuotų pievagrybių salotos

Švelni pievagrybių užtepėlė

Pievagrybių užtepėlė su pelėsiniu sūriu

Grybai savo sultyse Grybai savo sultyse

Grybų konservavimo receptai, baravykų, raudonikių, rudmėsių, voveraičių, gudukų, pievagrybių konservavimas savo sultyse

Aliejuje marinuoti makavykai Aliejuje marinuoti makavykai

Makavykų marinavimo receptas, grybų konservavimas aliejuje, receptai su geltonaisiais kazlėkais ( baravykais) Suillus variegatus

Kazlėkai su bulvėmis Kazlėkai su bulvėmis

Patiekalas pasninko laikotarpiui

Makaronai su baravykų padažu Makaronai su baravykų padažu

Makaronai ir grybai pomidorų tyrėje su mėsa

Toskanietiškas baravykų padažas Toskanietiškas baravykų padažas

Baravykinis Toskanos regiono padažo receptas

Marinuotos voveraitės Marinuotos voveraitės

Marinuoti grybai. Marinuotos voveraitės.

Marinuoti kazlėkai Marinuoti kazlėkai savo sultyse

Išbandytas marinuotų kazlėkų receptas

Pievagrybiai su sūriu ir migdolais (ant grilio) Pievagrybiai su sūriu ir migdolais (ant grilio)

Pievagrybių patiekalas iškylai

Faršu įdaryti pievagrybiai Faršu įdaryti pievagrybiai

Faršu įdarytų pievagrybių receptas

Pievagrybių ir faršo užkepėlė Pievagrybių ir faršo užkepėlė

Skanaus, pigaus, greitai paruošiamo patiekalo iš pievagrybių ir faršo receptas

Baravykai su midijomis lėkštėje Troškinti baravykai su midijomis

Keptų ir troškintų baravykų receptas, midijos su grybais.

Rudmėsių salotos su majonezu Rudmėsių salotos su seliava

Rudmėsių ir švelnių seliavų salotos su majonezu.

Renkami kiek didesni, tačiau dar nesiskleidžiantys kalpokai Įdaryti kalpokai

Mėsa įdarytų kalpokų (raukšlėtasis gudukas) receptas.

Ikrai iš voveruškų Ikrai iš voveruškų

Pagardas ant duonos, bulvių ar silkės. Galima konservuoti žiemai.

Trinta voveraičių sriuba Trinta voveraičių sriuba

Voveraičių, vištienos, bulvių pertrinta sriuba

Salotos su silke ir marinuotais kelmučiais

Greitai ir paprastai pagaminamos salotos, kuriomis iškyloje atsigaivinsite ir pasisotinsite.

Bobausių ir vynuoginių sraigių užtepėlė Bobausių ir vynuoginių sraigių užtepėlė

Bobausių ir vynuoginių sraigių užtepėlė

trumai grietinėlėje Omletas su trumais

Patiekalai su triufeliais, vasarinis trumas

Ruošiamas baravykas itališkai Baravykai itališkai

Keptai troškinto baravyko receptas, baravykas su pupelėmis

Perpjautas Trumai, brangiausi grybai

Juodieji ir baltieji triufeliai, omleto su trumais receptas

raudonikiai Įdarytas raudonikis

Įdarytas mėsa raudonikis

Kreminė baravykų sriuba

Rudeniu kvepianti, tiršta grybų sriuba su grietinėle.

Grybų troškinys su ryžiais

Kvapnus baravykų, voveraičių, raudono vyno, rūkytos šoninės patiekalas.

Karkos suktinis su voveraitėmis ir daržovėmis

Mėsos, grybų, daržovių patiekalas puikiai tiks užkandžiams!

Voveraičių - daržovių troškinys "smėliniuose" krepšeliuose

Grybais, daržovėmis ir prieskoninėmis žolelėmis įdaryti krepšeliai - gardūs rudens gėrybių kepiniai!

Bulvių sriuba iš grybų sultinio

Virėte grybus ir liko sultinys - neskubėkite jo išpilti - pasigaminkite gardžią sriubą.

Bobausiai su mėsa

Bobausių su mėsa receptas, kepti bobausiai su jautiena ir kalakutiena

Pyragėliai Pyragėliai su džiovintais grybais

Receptas iš kartos į kartą. Be šių pyragėlių neįmanomas nė vienas šeimos pasisėdėjimas.

Bobausių ir jautienos troškinys Bobausių ir jautienos troškinys

Receptas su pavasariniais ingredientais. Tai, ką galite rasti dabar: bobausiai, žieminiai svogūnai ir česnakai.

vištienos ir voveraičių troškinys Konservuotų voveraičių - vištienos troškinys

Patiekalas grybų ir paukštienos mėgėjams.

kotletukai su grybais Grybų ir ryžių kotletai

Gardūs ir neįprasti kotletai.

juodieji gruzdai Sūdyti juodieji gruzdai

Gruzdų sudymas, sūdytų juodųjų gruzdų receptas, patiekalai iš gruzdų

žaliuokės Marinuotos žaliuokės

Žaliuokių marinavimo receptas, konservuotų žaliuokių patiekalai

Jautiena su rudmėsėmis Jautiena su rudmėsių padažu

Jautienos receptai, rudmėsių padažo receptas, jautiena su grybais

kelmučiai Sūdyti kelmučiai

Kelmučių sudymas, sūdytų kelmučių receptas, kelmučių patiekalai

Troškinti su mėsa kelmučiai

Kelmučių troškinys, kelmučių troškinimo receptas, kepti kelmučiai, kelmučių patiekalų receptai

Marinuoti kelmučiai Marinuoti kelmučiai

Marinuotų kelmučių receptas, kaip marinuoti kelmučius, patiekalai iš kelmučių

Troškinti kazlėkai

Kazlėkų gaminimo receptas, patiekalai iš kazlėkų, kazlėkų troškinimas, kepti kazlėkai

Keptos rudmėsės Rudmėsės troškintos baltame vyne ( rudmėsių padažas)

Rudmėsių kepimo receptas, keptos ir troškintos rudmėsės, padažas iš rudmėsių

risotto su baravykais Daugiaryžis su baravykais

Kvapnus, kreminės konsistencijos daugiaryžis su miško grybais žvarbiomis rudens popietėmis pakels nuotaiką.

pyragas su grybais Sluoksniotos tešlos pyragas su grybais

Sūrus pyragas, kuriuo pasimėgausite patys ir pavaišinsite svečius.

Raugintų kopūstų sriuba Raugintų kopūstų sriuba su baravykais

Sriuba iš raugintų kopūstų su baravykais

baravykų konservavimas aliejuje Baravykų konservavimas aliejuje

Konservuoti baravykai, baravykų konservavimo receptas - baravykai aliejuje, baravykai konservuoti su pomidorais

konservuoti grybai Konservuoti grybai

Renkame grybus ir konservuojame žiemai.

Baravykų troškinys su vištiena

Receptas iš baravykų, vištienos, baravykų, bulvių troškinys

Tiršta baravykų sriuba

Grybų sriubos receptas, pertrinta baravykų sriuba

Grybų mišrainė

Mišrainė su sūdytais grybais, daržovių ir grybų mišrainės receptas

Grybų salotos su silke

Grybų salotų receptas, grybai su silke

Makaronai su baziliku ir voveraitėmis Makaronai su šviežiomis voveraitėmis ir bazilikais

"Mozzarela" sūriu, šviežiais lašinukais, grybais ir baziliku kvepiantys makaronai.

Grietinėje kepti grybai Grietinėje kepti baravykai

Grybų receptas.

grybų sriuba Tiršta baravykų sriuba

Tiršta grybų ir daržovių sriuba sušildys žvarbesnį rudens vakarą.

Befstrogenas su baravykų padažu Befstrogenas su baravykų padažu

Jautienos befstrogenas, befstrogeno su baravykais receptas

Barščiai su grybais Barščiai su grybais

Barščių receptas, burokėlių ir grybų sriuba

Virtų grybų sūdymas

Virti sūdyti grybai, grybų sūdymas

Šviežių grybų sūdymas

Sūdytų grybų receptas, sūdyti grybai

Keptų grybų konservavimas Keptų grybų konservavimas

Grybų svieste konservavimas, baravykai, raudonviršiai, lepšiai, kazlėkai, makavykai kepti svieste ar aliejuje ir konservuojami

Grybų mišrainė

Grybų mišrainės receptas, grybų su daržovėmis konservavimas

Marinuoti raudonikiai

Raudonviršių marinavimas, raudonikių marinavimo receptas

Marinuoti lepšiai

Lepšių marinavimas, lepšių marinavimo receptai

marinuoti kalpokai Marinuoti grybai

Grybų marinavimas, grybų marinavimo receptas

grybienė Klasikinė kaimiška grybienė

Apie teisingą ir nesavanaudišką grybavimą. Klasikinius grybų paruošimo būdus ir netgi vaikų mėgstamą sriubą.

vištiena su vovoraitėmis Vištų blauzdelės su voveraitėmis

Sultinga paukštiena su grybais.

Pievagrybių sriuba Trinta pievagrybių sriuba

Mėgstantiems tirštas sriubas iš daržovių ir pievagrybių

Vištienos ir voveraičių sriuba Sriuba su vištiena ir voveraitėmis

Nekaloringa, tačiau soti sriuba, mėgstantiems grybus.

pica Bulvių pica su grybais

Bulvinės picos su saliami dešra ir sūriu receptas

Mišrainė „Ananasas“

Kai pabosta įprastos lietuvio skrandžiui mišrainės...

Pertrinta pievagrybių sriuba Pertrinta pievagrybių sriuba

Tiems, kurie mėgsta tirštas ir sočias sriubas.

Burokėlių sriuba su kukuliais Burokėlių sriuba su grybais ir kukuliais

Barščių su mėsos kukuliais ir konservuotais grybais receptas

Miškininko pietūs Miškininko pietūs

Bulvių košės su grybų troškiniu receptas

Grybų troškinys Grybų troškinys

Grybų troškinys su paprika

Vištiena su voveruškomis Voveruškos su vištiena

Receptas kvepiantis rudeniu...

Kalakutienos troškinys su pievagrybiais

Sotus kalakutienos troškinys su grybais

Vištų krūtinėlės, įdarytos voveraitėmis

Dalios Dulkienės receptas konkursui. Kadangi dabar tikras grybų metas, šis patiekalas ras vietą kiekvieno iš jūsų virtuvėje. Skanaus.

Gardūs grybų patiekalai savaitgaliui

Grybai ir vynas - suderinama? Į klausimą atsakys vyno ekspertai.

Bulvienė su grybais

Bulvienė su grybais

Grybų plovas

Grybų plovas

Farširuoti grybai

Farširuotų grybų apkeptų ant pomidorų gaminimo receptas

kepti baravykai Apkepti baravykai

Apkepti baravykai

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
naujuju metu sutikimas Geriausias Naujųjų metų sutikimas 2020

Kur sutikti Naujuosius metus, Naujųjų metų sutikimo idėjos, Naujieji metai Lietuvoje ir užsienyje

darzoviu karpymo nagas Dovana sodininkui

Ką padovanoti ir geriausia dovana sodininkui daržininkui

Vandens transportas Paryžiuje Kelionė į Paryžių

Praktiniai patarimai vykstant į Paryžių

Populiariausi kvepalai moterims Populiariausi moteriški kvepalai

Populiariausi kvepalai moterims, perkamiausi ir geriausi kvepalai

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Cukinijos su ananasais Cukinijos su ananasais

Cukinijų ir ananasų mišrainė.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Pomidorai, nušveičiantys “dūšią“

Aštriai marinuoti agurkėliai Aštriai marinuoti agurkėliai

Aštriai marinuotų agurkų receptas.

Suknelių mados 2019 Moteriškų suknelių mados 2019

Suknelių mados tendencijos 2019 metais. Madingos suknelės 2019

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.