Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Pyragas "Šokoladinė pagunda"

2011-07-05 11:56   Peržiūros : 1546   Spausdinti
Pyragas "Šokoladinė pagunda"


Dariau torto formoje, kurios kraštai nusiima.
Šokolado sluoksnis gavosi plonas. Galima rinktis mažesnę formą, jei norite, kad šokolado sluoksnis būtų aukštesnis.
Formos skersmuo 23 cm.

Pagrindui:
2 pakeliai sausainių "Gaidelis" arba "Selga"
150 g sviesto

Įdarui:
80 ml pieno
200 g maskarponės arba rikotos sūrio
200 g juodo šokolado (ne mažiau 52% kakavos)
2 kiaušiniai
cukraus pudra apibarstymui

Paruošiame pagrindą:
Smulkintuvu arba mėsmale sumalame sausainius.
Ištirpiname ir atvėsiname sviestą, sumaišome su maltais sausainiais.
Turi gautis drėgna, biri masė.
Sudedame ją į torto formą ir stipriai spaudžiame, taip suformuojame pagrindą.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Dedame į orkaitę mūsų pagrindą ir kepame 10 min. Išimame ir paliekame vėsti, kol ruošime įdarą.
Orkaitės neišjungiame.

Įdarui:
Sulaužome gabaliukais šokoladą, įmušame kiaušinus.
Puode gerai išmaišome pieną ir sūrį. Statome ant ugnies ir pašildome. Mišinys turi būti gana karštas.
Užpilame karštą mišinį ant šokolado ir plakimo šluotele maišome tol, kol šokoladas visiškai ištirps.
Galima tai daryti karštoje vandens vonelėje.
Supilame šokoladinę masę ant sausainių pagrindo ir dedame į orkaitę.
Kepimo laikas maždaug 10 min. Reikia stebėti - šokoladinis viršus turi lengvai apkepti, judinant formą, jis turi taip pat šiek tiek judėti - tada jis bus švelnesnis.
Ataušiname ir dedame į šaldytuvą nors valandai.
Apibarstome su cukraus pudra.

Galina Jagello

 
Rekomenduojame pyragą  gaminti su Malsenos mišiniu šokoladiniam pyragui.

Miltinis mišinys ŠOKOLADINIAM pyragui suteiks Jums galimybę bet kada nustebinti svečius, mažiau nei per valandą patiekiant ant stalo karštą, dar garuojantį sodrios spalvos ir nuostabaus aromato pyragą, padengtą blizgia kakavine glazūra. Aptirpę šokolado gabaliukai pyrago viduje suteikia jam nepakartojamą skonį, ypač derantį prie puodelio kavos.

 


Kategorijos: 6. Pyragai, tortai, sausainiai, RECEPTAI, GERIAUSIO RECEPTO konkursas, Sūriai, fermentiniai sūriai, Pienas, grietinėlė, grietinė, Pienas, pieno produktai, ledai,varškė, sūriai, Kava, arbata, šokoladas, Velykiniai receptai, Kalėdiniai patiekalai, Saldūs patiekalai, 5. Desertai, Galinos receptų knyga, Galinos desertai ir pyragai
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Kava ir kavos aparatai restoranams, kavinems, barams.

Kava ir profesionalūs kavos aparatai restoranams, kavinem...

Liekninanti arbata

Pagreitina medžiagų apykaitą, padeda suvirštinti riebų maistą, valo organizmą nuo toksinų, suteikia energijos ir tonizu...

Gal puodelį sodrios espresso?

Paslaptingai kvepiantis mažytis puodelis gali virsti begale variacijų, tačiau espresso nenugalės nei vienas kitas kavos paruošimo būdas. Taip paruošta kava mėgaujamasi ne taip ir seniai – nuo 1822 metų, kai buvo išrasta pirmasis espresso kavos virimo aparatas. 

Karšti gėrimai – žiemos malonumai

Užsiklokite languotu pledu, į rankas paimkite karšto grogo stiklinaitę ir, žvelgdami pro langą, mėgaukitės po pirmo gurkšnio užliejančia šiluma. 

Šokoladiniai kiaušiniai lizdeliuose

Šokoladiniai kiaušiniai lizdeliuose

Šokoladinių sausainių receptas 

arbata su pipirais

Arbata su pipirais

Raudonoji arbata su prieskoniais. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Makaronų veidukai su šokoladu

Makaronų veidukai su šokoladu

Makaronų veidukai su šokoladu 

Itališkas desertas Bunet

Bunet – šokoladinis piemontietiškas desertas (pagal Gian Luca Demarco)

Bunet – šokoladinis piemontietiškas desertas (pagal Gian Luca Demarco) 

Kofeino poveikis organizmui

Kofeinas – svarbiausia vartoti saikingai

Kofeino poveikis organizamui naudingas ar žalingas? 

Šokoladinis pyragas

Šokoladinis pyragas

Greitai pagaminamas ir labai skanus šventinis pyragas 

Teigiamos žaliosios arbatos savybės

Dėl greito gyvenimo būdo, aplinkos taršos, stresų ir depresijos odai vis dažniau reikia pagalbos. Natūralu ir veiksminga - žalioji arbata! 

kavamalė

Kaip išsirinkti kavamalę

Kavamalės: malūnėlių ir girnų tipai. Svarbiausios savybės ir funkcijos. 

Trijų šokoladų tortas

Trijų šokoladų tortas

Šventinio šokoladinio torto receptas 

šokoladiniai keksiukai

Šokoladiniai keksiukai

Kalėdiniai šokoladiniai keksiukai  

Šokoladinė širdelė

Šokoladas, riešutai ir džiovinti vaisiai - gardus desertas mylimiesiems! 

Kakavinis tortas

Savaitgalis atėjo - kepkite nesudėtingą, kakavos biskvitų tortą su saldžiu sviestiniu "Rududu" kremu. 

Triufeliai

Naminiai triufeliai vos per keletą valandų! Verta gaminti! 

Prancūziškas šokolado pyragas Kalėdoms

Šokolado mėgėjams - juodojo šokolado pyragas. Gaminti paprasta! 

Natūralūs arbatos mišiniai

Sveikatą gerinti ir gydytis galima arbatomis. Neįprastomis... Apie gyvybe kunkuliuojančius arbatos mišinius su augalų sėklomis. 

Bananinis tortas su baltu ir juodu šokoladu

Kalėdų stalą papuošite gardžiu, 3 aukštų naminiu tortu. Tai paprasta! 

Saldėsiai mažyliams

Desertas, kuriam negalės atsispirti nei maži, nei dideli. 

Šokoladinis desertas

Skanus desertas iš šokolado. 

Pyragas "Šokoladinė pagunda"

Pyragas "Šokoladinė pagunda"

Maskarponės arba rikotos sūrio ir juodo šokolado įdaras su trapiu pagrindu - tikriems smaližiams! 

Torčiukas "Lengva šokoladinė vasara"

Torčiukas "Lengva šokoladinė vasara"

Sluoksniuotas vasaros desertas kvepia braškėmis ir šokoladu. Mmmm... 

Šokoladinė pagunda

Saldus, šokoladinis - greitai pagaminamas desertas. 

šokoladinis tortas

Šventinis šokoladinis tortas

Jeigu Jūsų šeimoje šventė - išsikepkite šį Inesos tortą! 

ledai

Bananų ledai

Visiems smaližiams - bananai šokolado pataluose... 

šokoladinis cukinijų pyragas

Šokoladinis cukinijų pyragas

Beveik sveikuoliškas šokoladinis daržovinis tortas su cukinija 

Burokėlių pyragas

Netikras šokoladinis pyragas

Ar kada ragavote pyrago iš kakavos ir raudonųjų burokėlių? 

Tiramisu pyragas

Saldžiai vasarai - italų mėgstamiausias desertas. 

keturių grūdų sausainiai

4 grūdų sausainiai su baltuoju šokoladu

Traškūs grūdų, riešutų, saulėgrąžų ir džiovintų vaisių sausainiai su malonia baltojo šokolado nata! 

Trapūs sausainiai su šokoladu

Trapūs sausainiai su šokoladu

GERIAUSIO RECEPTO konkursui. 

Naminiai triufeliai

Šokoladiniai triufeliai

Anot Neringos, tai patys skaniausiai naminiai triufeliai, kuriuos jai tekę ragauti. Šie saldėsiai - puiki dovana Jūsų Valentinui! 

Aguoninis vyniotinis

Aguoninis vyniotinis

Gardus desertas aguonų ir šokolado mėgėjams. 

Panforte

Itališkas šokolado pyragas Panforte

Tai tradicinis, nuo Viduramžių Italijoje Kalėdoms gaminamas saldumynas. 

Vaikiškas tiramisu

Tiramisu torto gaminimo receptas 

Šokoladiniai keksiukai (Muffinai)

Saldus keksas su šokoladu ir konjaku 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4 5 ... 9
Tortai pagal užsakymą, šventiniai tortai, gimtadienio tortai, vestuviniai tortai, vaikiški tortai, krikštynų tortai. Tortai Kaune, Tortai Vilniuje
Kovo 11-osios g. 67 A, Kaunas
Telefonas: +370-37-337033, Mobilus: +370-650-80013, El. paštas: info@bijola.lt
1 2 3 4 5 ... 9
Kompanijų produkcija
Kava ir kavos aparatai restoranams, kavinems, barams.

Kava ir profesionalūs kavos aparatai restoranams, kavinem...

Liekninanti arbata

Pagreitina medžiagų apykaitą, padeda suvirštinti riebų maistą, valo organizmą nuo toksinų, suteikia energijos ir tonizu...

Kinietiška vištiena su ryžiais ir daržovėmis Kinietiška vištiena su ryžiais ir daržovėmis

Kinietiškas vištienos troškinys su pupelių daigais

Pratimas nėsčiosioms 38 nėštumo savaitė

Kokie simptomai 38 nėštumo savaitę? Kaip atskirti tikrus sąrėmius nuo netikrų? Mityba ir pratimas 38 nėštumo savaitę

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių

Madingi moteriški batai 2021 Madingi moteriški batai 2021 m.

2021 - ųjų metų stilingi moteriški batai. Naujausi šlepečių modeliai, madingi sportiniai bateliai, elegantiški batai su platformomis ir žemu kulnu.

Uzbekiška basma kazane Uzbekiška „Basma" kazane

Tai vienas tingiausių ir, tuo pačiu, skaniausių patiekalų, kurį gali pasigaminti net neturintis kulinarinių įgūdžių žmogus.

jenga vaikams Dovanos vaikams. 20 idėjų

Žaislų idėjos 3-4 metų vaikui, žaislų rūšys ir jų paskirtis.

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas.

Marinuoti agurkai su pomidorais Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas

Pratimas nėsčiosioms

38 nėštumo savaitė

Kokie simptomai 38 nėštumo savaitę? Kaip atskirti tikrus sąrėmius nuo netikrų? Mityba ir pratimas 38 nėštumo savaitę daugiau

Kompanijų produkcija
Kava ir kavos aparatai restoranams, kavinems, barams.

Kava ir profesionalūs kavos aparatai restoranams, kavinem...

Liekninanti arbata

Pagreitina medžiagų apykaitą, padeda suvirštinti riebų maistą, valo organizmą nuo toksinų, suteikia energijos ir tonizu...

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.