4 grūdų sausainiai su baltuoju šokoladu

Norėjosi, važiuojant į svečius, vaišių pasiimti kažką ypatingo, gaminto namie, saldaus, bet sveiko.
Taip, "panaršius" internetą ir spinteles, "sulipdžiau" savo receptą. Ragavusieji įvertino labai gerai, o receptukas iškeliavo jau į keletą virtuvių.

Reikia (išeina daug sausainių, galite daryti pusę porcijos):
200 g sviesto
4 kiaušinių
150 g cukraus
300 g miltų
1 a.š. kepimo miltelių
150 g 4 grūdų dribsnių
150 g avižinių dribsnių
1/2 a.š. druskos
2 a.š. vanilės esencijos
100 g žemės riešutų ir saulėgrąžų mišinio
100 g džiovintų papajų ir kivi mišinio
50 g baltojo šokolado

Gaminame

Sviestą ir cukrų išsukame iki purios masės. Įmaišome visus kiaušinius ir vanilę.
Kitame inde sumaišome miltus su kepimo milteliais ir druska. Šį mišinį suberiame į sviesto ir kaušinių mišinį.
Į gautą masę suberiame visus dribsnius, sausoje keptuvėje pakepintus riešutus su saulėgrąžomis, smulkintus džiovintus vaisius ir smulkintą šokoladą.
Viską gerai sumaišome (tešla kietoka, todėl galima švelniai suminkyti rankomis).
Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, dedame po šaukštą masės, šiek tiek priplojame. Tarp sausainių paliekame kiek didesnius tarpus.
Kepame 180 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 min.

Skanaus!
I. G.

Sausainius rekomenduojame gaminti su Dan Sukker cukrumi ir vaniliniu cukrumi su natūralia vanile