Kaip sutaupyti būsto pradiniam įnašui?
Sutaupyti nemažą pinigų sumą naujo būsto pradiniam įnašui daugeliui gali pasirodyti neįmanoma misija. daugiau
Bananinis tortas su baltu ir juodu šokoladu
2011-11-16 15:49 Peržiūros : 912 Spausdinti
Tortas svers ~ 3 kg
Tortą gaminsite ~ 2 h
Biskvitas:
18 kiaušinių
300 g cukraus
250 g miltų
60 g kakavos
Suflė:
8 bananai
2 citrinos
3 a.š. želatinos
750 g riebios grietinėlės
Sirupas:
270 g cukraus
300 g vandens
200 g konjako
Papuošimas:
600 g riebios grietinėlės
450 g juodojo šokolado
100 g baltojo šokolado
kokteilinės vyšnaitės
1. Kiaušinius išplakti su cukrumi, suberti persijotus miltus, kakavą ir išmaišyti. Tešlą padalinti į tris skirtingo skersmens apvalias formas ir kepti apie 50 min. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Biskvitus perpjauti į tris dalis (viso 9) ir kiekvieną teptuku suvilgyti sirupu.
2. Bananus smulkintuvu sutrinti, įpilti citrinų sultis, ištirpintą ir atvėsintą želatiną, iki standumo išplaktą grietinėlę. Masę atšaldyti. Pirmą paplotį aptepti suflė sluoksniu, uždėti antrą paplotį ir kartoti procedūrą iki 9-ojo papločio.
3. Papuošimui skirtą grietinėlę išplakti iki standumo ir aptepti visą tortą.
4. Šokoladą ištirpinti vandens vonelėje, atvėsinti ir aplieti pusę torto (tris aukštus). Šiek tiek atvėsinti.
5. Ištirpinti baltą šokoladą, atvėsinti ir aplieti likusią torto pusę.
6. Juodąją šokolado pusę papuošti grietinėlės gėlytėmis (konditeriniu švirkštu), baltąją vyšnaitėmis.
Kategorijos: 6. Pyragai, tortai, sausainiai, RECEPTAI, Bananai, Kava, arbata, šokoladas, Miltiniai, kruopų patiekalai, PROGINIAI PATIEKALAI, Vestuviniai patiekalai, Valentino dienos patiekalai, Kalėdiniai patiekalai, Saldūs patiekalai
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
