Užkandžiai

Keptos duonos, lašišos, silkės, marinuotų svogūnų užkandžiai, kurie nepalieka abejingų! Lengvai ir greitai pagaminami net tiems, kurie virtuvėje sukiojasi svečio teisėmis. Pradedam!

Mišraine įdaryto kumpio suktinukai

Išsirenkate mėgstamo batono (geriausiai forminis batonas skrudinimui). Patinkančio plonai supjaustyto kumpio (kiaulienos, jautienos), svogūnų laiškų ir ingredientus mišrainei. Aš rinkausi virtus kiaušinius, konservuotus kukurūzus ir majonezą.

Batono riekeles perpjaunate per pusę, išsidėliojate lėkštėje. Ant kumpio griežinėlio dedate paruoštos mišrainės ir susukate. Surišate svogūno laišku ir dedate ant batono.

Vieno kąsnio sumuštinukai su lašiša

Pasiskrudinate aliejuje nedidelius gabalėlius duonos. Ant jų tepate lydyto sūrio. Imate lašišos gabalėlį, ant jo dedate lapinės salotos gabalėlį, juostelę agurko ir citrinos. Susukate ir sutvirtinate mediniu krapštuku. Įsmeigiate į duoną.

Rinkinys prie degtinės

Šiame rinkinuke: rūkytas sūris su pipirais, šoninės gabaliukai, rūkytos kiaulių auselės, juodos alyvuogės be kauliukų, marinuotos silkės kąsneliai, marinuoto svogūno griežinėliai (kelios valandos prieš patiekiant, supjaustykite svogūnus griežinėliais, užpilkite verdančiu vandeniu, sumaišytu su actu), marinuoti agurkėliai.

Šie paprastučiai užkandžiai dingsta nuo vaišių stalo pirmieji! Skanaus!

V. G.
Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.