Kiaulienos kepenėlių šašlykai
2017-07-14 14:15
Peržiūros : 1500
Spausdinti

Reikės:
- 750 g kiaulienos kepenėlių
- pieno pamirkymui
- 2 svogūnų
- 2 paprikų ankščių
- 2 rūgščių obuolių
Marinatui:
- 1/2 stiklinės aliejaus
- 1 česnako skiltelės
- citrinos sulčių
- 2 lauro lapų
- prieskonių šašlykams
- druskos
Ruošimas: nuplautas ir nuvalytas kepenėles pamirkykite piene apie 3 - 4 val. Išimkite, nusausinkite, supjaustykite apie 2,5 cm gabaliukais. Česnaką nulupkite ir sutrinkite. Puode išmaišykite visus marinato komponentus, užvirinkite, sudėkite kepenėles, vėl užvirkite, nukelkite nuo ugnies ir atšaldykite. Nulupkite obuolius ir svogūnus. Svogūnus supjaustykite ritinėliais, papriką - kvadratais, obuolius - skiltelėmis. Maukite ant iešmelių pakaitomis paprikos, obuolio gabalėlius, svogūno ritinėlius ir išimtas iš marinato bei nusausintas kepenėles. Kepkite grilyje vartant ir tepant marinatu. Skanaus!
Kristinos Misiūnaitės receptas
UAB Vilniaus majonezo gamykla produktų rinkiniai:

Majonezas „Vilnius" be konservantų, majonezas „Vilnius" premium, majonezas „Vilnius" originalus.

Kečupas „Vilnius" aštrus, Kečupas „Vilnius" klasikinis, pomidorų padažas „Vilnius" premium, pomidorų padažas „Vilnius" aštrus, pomidorų padažas „Vilnius" klasikinis.