Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Kriaušės savyje turi visą eilę naudingų elementų ir mikroelementų. Sultingame prisirpusių kriaušių minkštime daug cukraus, karotino, B grupės vitaminų, pektinų, sacharozės, fruktozės. Kriaušes rekomenduojama valgyti diabetikams, tinkamos dietiniams patiekalams.
Kriaušės pagerina virškinimą, padeda gydant inkstų akmenligę. Jas galima įtraukti į vaikų maitinimą taip kaip nesukelia alergijos. Kriaušės turi priešmikrobinį poveikį, palaiko imuninę sistemą, stiprina širdies ir kraujagyslių veiklą. Kriaušės sustiprina po ligos nusilpusį organizmą, padeda praradus apetitą ir jaučiant pastovų nuovargį.
Teisingai konservuojamos kriaušės išlaikys didžiąją dalį naudingų sąvybių. Jas galima džiovinti, marinuoti, užšaldyti. Iš pagaminamos labai skanios uogienės, kompotai, džemai. Kriaušės labai daug su kuo dera. Vienos iš mėgstamiausių derinių su kriaušėmis yra bruknės, slyvos, obuoliai. Kriaušės puikiai derės su cinamonu, anyžiais, gvazdikėliais, muskato riešutais, bazilikais, mairūnu, šalaviju, kardamonu. Kriaušių turimas didelis kiekis pektinų sutirština uogienes todėl puikiai tiks mėgstantiems tirštas, želatininio tipo uogienes.
Kriaušės ir jų veislės skirstomos pagal prisirpimo laiką:
Vasarinės kriaušės naudojamos valgyti iš karto nuskynus, nes ilgai nesilaiko. Dažniausiai konservavimui taip pat daromos greito sunaudojimo košės.
Rudeninės kriaušės subręsta vėliau, yra kietesnės ir dažnai visas sąvybes įgauna kelios savaitės po nuskynimo. Iš jų dažniausiai ir daromos uogienės, kompotai.
Žieminės kriaušės subręsta rudens viduryje, dažniausiai yra kietos, puikiai tinkančios kompotams. Šviežios kriaušės gali išsilaikyti keletą mėnesių ir ilgiau.
Konservavimui rekomenduojama išrinkti panašaus prisirpimo kriaušes, nepersirpusias, kietu minkštimu, nesudaužytas ir be papuvimų.
Keli patarimai konservuojant kriaušes:
Dažniausiai kriaušės po supjaustymo patamsėja, jei į jas įspausti citrinos rūgšties jos išliks baltos.
Cukrus ir rūgštis natūralūs kriaušių konsevantai.
Reikės: 2 kg saldesnių kriaušių, 1 kg Kaukazo slyvų; 1 l vandens, 250 g cukraus (sirupui).
Kriaušes nuskuskite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite ketvirčiais ar smulkiau. Paruošas kriaušių skilteles sudėkite į verdantį sirupą ir pavirkite apie 5 min. Slyvas nuplaukite, galite dėti nesmulkintas arba perpjaukite per pusę. Slyvas ir kriaušes sudėkite į sterilizuotus stiklainius, užpilkite karštu sirupu.
Virgilija D.
Saldžiarūgšė uogienė kuri puikiai tiks prie blynų, kepant pyragus.
1 kg prinokusių kriaušių,
1 kg dar kietų, bet prinokusių mėlynųjų slyvų ( mėgstu naudoti Vengerka veislės slyvas). Jos didelės, ilgai išlaiko kietumą.
100 g tekilos,
1,6 kg cukraus
Slyvoms išimame kauliukus, supjaustome ir sumaišome su cukrumi. Po pusės paros jos jau plaukios savo sirupe. Bus paprasčiau virti tai daryti reikės gerokai trumpiau. Kriaušėms išimame sėklalizdžius, supjaustome gabaliukais ir sumaišome su cukrumi. Kriaušės taip pat greitai išskiria sultis.
Sudedame į puodą slyvas ir kriaušes, užpilame likusiu cukrumi ir verdame 5 minutes. Verdant nuimame putas. Nuimame nuo ugnies ir palaikome kol atauš. Toks ataušinimas ir antras virimas uogienę padaro tirštesnę. Antrą kartą prieš užverdant įpilame tekilą ir išmaišome. Antrą kartą galima nebūtinai užvirinti ir iš karto išpilstoma į sterilizuotus stiklainius. Užsukama steriliais dangteliais ir apverčiama.
Bene geriausiai dera kriaušės ir bruknės. Tai klasikinė uogienė kuri tiks prie įvairių patieklų, pyragams ar net kaip saldžiarūgštis padažas prie mėsos. Bruknės turėtų būti prisirpusios, švariai išrankioti lapeliai, šakelės ir sugedusios uogos. Kriaušės bruknių uogienei pasirenkamos prisirpusios, bet kietos.
1 kg bruknės,
1 kg kriaušių,
1 kg cukraus
Daugybėje receptų naudojami gvazdikėliai ir cinamonas, bet aš jų nemėgstu.
Bruknes sumaigau ir sumaišaus su 0,3 kg cukraus. Nesumaigytos bruknės beveik neišskiria sulčių cukruje. Kriaušes supjaustom ir sumaišoms su 0,3 kg cukraus. Kriausšės per 10 - 12 valandų išskirs daug sulčių, kurias panaudosim virimui.
Dedame kriaušes su sirupu, įpilame bruknes ir likusį cukrų. Užvirinam ir nuimam putas. Ataušiname ir vėl kaitiname. Galima neprivesti iki užvirimo ir išpilstyti į sterilizuotus stiklainius.
Dar daugiau receptų su kriaušėmis galima surasti KRIAUŠIŲ kategorijoje
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Naminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo
Kaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos.
Naminio obuolių vyno receptas, kaip pagaminti obuolių vyną ,kokie obuoliai tinkamiausi vyno gaminimui, vyno gaminimo procesas, galimos nesėkmės gaminant vyną.
sultys iš moliūgų ir obuolių, obuolių ir moliūgų sulčių receptas, kaip išsispausti obuolių ir moliūgų sultis
Svarainių konservavimas, konservuotų svarainių receptas, svarainių sirupo receptas, svarainių sirupo gaminimas.
Kriaušių kompoto receptas, vaisinis kompotas, kriaušių kompotas žiemai, kompotas iš kriaušių, kompotas su kriaušėmis.
Uogienės iš šilauogės receptas, šilauogių uogienės receptas, uogienė iš šilauogių, uogienė žiemai.
Tręšnių uogienės receptas, kaip virti tręšnių uogienę, tręšnių vyšnių uogienė, uogienės receptai su tręšnėmis
Uogienė iš bruknių ir obuolių, puikus brukninės uogienės receptas, uogienė su bruknėmis ir obuoliais, bruknių ir obuolių uogienė žiemai, bruknių ir obuolių uogienės receptas.
Braškių uogienės receptai, kaip virti ir kiek laiko virti skanią braškių uogienę, braškių džemas, įvairios braškių uogienės, braškių ir įvairių uogų ir vaisių uogienės
Kaip paruošti trešnių uogienę, saldi trešnių uogienė, trešnių uogienės receptas, uogienė iš trešnių, trešnių uogienės paruošimas.
Uogienės iš kriaušių receptas, kriaušių uogienės receptas, gardi kriaušių uogienė, uogienė žiemai, kriaušių uogienė žiemai, kriaušienė.
Slyvų konservavimo receptai, patiekalai iš slyvų, kepiniai su slyvomis, slyvų uogienės receptas, slyvų kompoto receptas, slyvų konservavimas.
Obuolių kompoto receptas, obuolių kompoto receptas, karštas obuolių gėrimas, obuolių arbata.
Kompoto iš kaukaziškų slyvaičių receptas žiemai, slyvų kompotas, kaukazo slyvų kompoto receptas, kompotas žiemai, kaip pasigaminti slyvų kompotą.
Slyvų kompoto receptas, slyvų kompoto gaminimas, kompotas iš slyvų, slyvų kompotas žiemai, kompotas su slyvomis.
Uogienė žiemai iš obuolių ir kriaušių, obuolių ir kriaušių uogienės receptas, skaniausia kriaušių ir obuolių uogienė, uogienė žiemai, obuolienė su kriaušėmis, obuolių uogienė su kriaušėmis, kriaušių uogienė su obuoliais.
Uogienės iš šermukšnių ir obuolių žiemai receptas, obuolienė su šermukšniais, uogienė iš obuolių ir šermukšnių, uogienės žiemai, obuoliai ir šermukšniai.
Saldžiarūgštės uogienės iš aviečių ir obuolių receptas, uogienė su avietėmis ir obuoliais, uogienės žiemai, obuolienė su avietėmis, obuolienė žiemai receptas
Kaip konservuoti kriaušes, kriaušių sąvybės, uogienės, kompotai, su kuo geriausiai dera kriaušės, kriaušių ir bruknių uogienės receptas, kriaušių ir slyvų uogienės receptas, kriaušių ir slyvų kompoto receptas.
Jeigu Jums ne tas pats, ką valgote - konservuokite rudens gėrybes pagal mūsų siūlomus receptus.
Kaip greitai ir lengvai pasigaminti gardaus sirupo ir rūgščiai saldžių saldainėlių.
Žiemai ši slyvų ir cukinijų uogienė ypatingai tiks! Imbieras apsaugo nuo peršalimo.
Švelnaus skonio ekologiška persikų uogienė su pikantišku anyžiaus prieskoniu. Verta išbandyti!
Skandinaviškas braškes, sumaišę su lietuviškais obuoliukais ir pagardinę cukrumi su citrinos rūgštele, turėsite skanią uogienę!
Braškių, kriaušių bei tropinių vaisių uogienė. Skanėstas artėjančiai žiemai.
Keletas neįprastų uogienių, džemų žiemai: arbūzo džemas, rožių žiedlapių uogienė...
Pačių įvairiausių uogų uogienės su džinu, likeriu, migdolais, anyžiais, cinamonu, rozmarinu...
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Naminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo
daugiauKaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos.
daugiauNaminio obuolių vyno receptas, kaip pagaminti obuolių vyną ,kokie obuoliai tinkamiausi vyno gaminimui, vyno gaminimo procesas, galimos nesėkmės gaminant vyną.
daugiauSvarainių konservavimas, konservuotų svarainių receptas, svarainių sirupo receptas, svarainių sirupo gaminimas.
daugiauKriaušių kompoto receptas, vaisinis kompotas, kriaušių kompotas žiemai, kompotas iš kriaušių, kompotas su kriaušėmis.
daugiauUogienės iš šilauogės receptas, šilauogių uogienės receptas, uogienė iš šilauogių, uogienė žiemai.
daugiauTręšnių uogienės receptas, kaip virti tręšnių uogienę, tręšnių vyšnių uogienė, uogienės receptai su tręšnėmis
daugiauBraškių uogienės receptai, kaip virti ir kiek laiko virti skanią braškių uogienę, braškių džemas, įvairios braškių uogienės, braškių ir įvairių uogų ir vaisių uogienės
daugiauSlyvų konservavimo receptai, patiekalai iš slyvų, kepiniai su slyvomis, slyvų uogienės receptas, slyvų kompoto receptas, slyvų konservavimas.
daugiauObuolių kompoto receptas, obuolių kompoto receptas, karštas obuolių gėrimas, obuolių arbata.
daugiauKaip konservuoti kriaušes, kriaušių sąvybės, uogienės, kompotai, su kuo geriausiai dera kriaušės, kriaušių ir bruknių uogienės receptas, kriaušių ir slyvų uogienės receptas, kriaušių ir slyvų kompoto receptas.
daugiauJeigu Jums ne tas pats, ką valgote - konservuokite rudens gėrybes pagal mūsų siūlomus receptus.
daugiauKeletas neįprastų uogienių, džemų žiemai: arbūzo džemas, rožių žiedlapių uogienė...
daugiauPačių įvairiausių uogų uogienės su džinu, likeriu, migdolais, anyžiais, cinamonu, rozmarinu...
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.