Ką veikti Kelmės rajone?
Lankytinos vietos Kelmėje ir Kelmės rajone: Kriaučiaus akmuo, Svilės šaltiniai, Kelmės dvaras, Tytuvėnų regioninis parkas daugiau
Netikras zuikis baklažane
2009-09-23 16:31 Peržiūros : 878 Spausdinti
Paruošiame faršą. Perkame gabaliuką kiaulienos ir jautienos ir sumalame.
Džiūvėsius užpilame pienu. Į faršą įmušame kiaušinį, sudedame džiūvėsius, prieskonius.
Dedame tarkuotą morką, smulkintą svogūną ir petražoles.
Baklažaną supjaustome išilgai. Pamerkiame į sūdytą vandenį. Po to nusausiname.
Imame kepimo indą, išklojame baklažanais. Bet taip kad galai liktu. Sudedame faršą ir užlenkiame baklažanų galus.
Kepame apie valandą.
Padažui sumaišome majonezą su grietinę.
Skanaus!
Receptas ir nuotrauka Galinos Jagello
UAB Vilniaus majonezo gamykla produktų rinkiniai:
Majonezas „Vilnius" be konservantų, majonezas „Vilnius" premium, majonezas „Vilnius" originalus.
Kečupas „Vilnius" aštrus, Kečupas „Vilnius" klasikinis, pomidorų padažas „Vilnius" premium, pomidorų padažas „Vilnius" aštrus, pomidorų padažas „Vilnius" klasikinis.
Kategorijos: Baklažanai, Mėsos patiekalų receptai, Malti, faršo patiekalai, kotletai ir maltiniai, Įdaryti, Patiekalai gimtadieniui, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, RECEPTAI pagal GAMINIMO BŪDĄ, Kiaulienos receptai, Jautienos receptai, GERIAUSIO RECEPTO konkursas, RECEPTAI, Galinos receptų knyga, Galinos antrieji patiekalai, Galinos mėsos patiekalų receptai
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Komentarai
snieguole
man tokia problema iškyla - visada baklažanai gaunasi per riebūs nors kepu aliejuje, paskui dedu ant servetėlės, vistiek net pykina nuo riebumo. ką darau ne taip? Bijau, kad darydama šį receptą, dar ir mėsa - išvis riebu bus.
2009-09-28 10:20