Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Kaip vadinasi jūsų mėgstami ledai?

2018-08-10 12:35   Peržiūros : 45   Spausdinti


ledaiPieniški, grietininiai, plombyras, sorbetas, šerbetas... Kuo skiriasi visų pamėgtas vasaros desertas?

Pagal sausųjų medžiagų ir pieno riebalų kiekį valgomieji ledai skirstomi į pieniškus, grietininius ir plombyrą:

 

  • pieniški valgomieji ledai, kuriuose sausųjų medžiagų yra ne mažiau kaip 28 proc., pieno riebalų - ne daugiau kaip 7 proc., pieno baltymų - ne mažiau kaip 2,2 proc.;
  • grietininiai valgomieji ledai, kuriuose sausųjų medžiagų yra ne mažiau kaip 32 proc., pieno riebalų kiekis yra 8-11 proc., pieno baltymų - ne mažiau kaip 2,2 proc.;
  • plombyras, kuriame sausųjų medžiagų yra ne mažiau kaip 36 proc., pieno riebalų - ne mažiau kaip 12 proc., pieno baltymų - ne mažiau kaip 2,2 proc.
  • Priklausomai nuo vaisių (vaisių sultys, vaisių minkštimas, vaisių tyrė) kiekio, ledai skirstomi į vaisinius, sorbetą ir šerbetą:
  • vaisiniai valgomieji ledai, kuriuose vaisių yra ne mažiau kaip 20 proc. Jei vaisiniai ledai gaminami su koncentruotomis vaisių sultimis, jų dedama ne mažiau kaip 2,5 proc.;
  • sorbetas, kuriame vaisių yra ne mažiau kaip 25 proc. Gaminant sorbetą nenaudojamas pienas arba pieno sudedamosios dalys;
  • šerbetas, kuriame vaisių yra ne mažiau kaip 10 proc., sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 20 proc., riebalų - ne mažiau kaip 1 proc.
  • Padėti pasirinkti gali ir pavadinimas. Pavyzdžiui, „braškiniai", „avietiniai" ar panašus pavadinimas ledų etiketėje reiškia, kad gamintojas naudojo natūralius produktus - uogas ar vaisius, jų sultis ar džemą. Tuo tarpu aromatą suteikiančiais maisto priedais pakeistus natūralius ingredientus žymi užrašai „braškių skonio", „kivių skonio" ir pan.

 

VMVT inf


Kategorijos: Desertai su ledais
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Vaniliniai ledai DADU

Vaniliniai ledai vafliniame indelyje

ledai

Kaip vadinasi jūsų mėgstami ledai?

Pieniški, grietininiai, plombyras, sorbetas, šerbetas... Kuo skiriasi visų pamėgtas vasaros desertas? 

Naminiai ledai: savaitgalį paverskite ledų švente!

Pasigaminti ledus namuose - juokų darbas, o skonis - nukels į rojų! Įdomi ledų gamybos Lietuvoje istorija. Naminių ledų receptai. 

Itališkas desertas Bunet

Bunet – šokoladinis piemontietiškas desertas (pagal Gian Luca Demarco)

Bunet – šokoladinis piemontietiškas desertas (pagal Gian Luca Demarco) 

Indiški ledai su apelsinais ir anakardžiais

Kitoks kalėdinis desertas su indišku prieskoniu 

Šventinis ledų desertas „Šalčio simfonija“

Šventinis ledų desertas „Šalčio simfonija“

Ledų desertas vafliniame krepšelyje 

Mėtiniai ledai

Mėtiniai ledai

Riebūs, tikri namuose gaminti ledai su gaiviomis mėtomis. 

Greipfutų ir šampano šerbetas

Idealus, nekaloringas desertas iš vaisių uogų. 

Grietinėlės ledai su pistacijomis

Grietinėlės ledai su sūdytomis pistacijomis

Taip skanu vos iš 3 produktų! 

Naminiai griliažiniai ledai

Skanumėlis!.. Jokie ledai neprilygs namuose gamintiems griliažo ledams. 

Kokosiniai ledai su bazilikais ir laimais

Neįprastas ledinis skonių derinys! 

Ledai - šalti gardėsiai vasarai

Kaip pasigaminti naminius ledus? Ledai su alumi. Ledų kokteiliai ir daug daugiau... 

blynai

Sojų pieno sklindžiai su razinomis ir ledais

Paskanaukime neįprastų blynelių! 

ledai porterio aluje

Ledai su porterio alumi

Gaivu, neįprasta, pikantiška! 

ledai

Bananų ledai

Visiems smaližiams - bananai šokolado pataluose... 

kepti obuoliai

Kepti obuoliai

Itin rudeniškas desertas - orkaitėje kepti obuoliai su grietinėle arba ledais! 

Lazdyno riešutų desertas

Švelni grietinėlės, varškės sūrelio ir riešutinio likerio skonių darna karštą vasaros dieną atgaivins ir pakels nuotaiką! 

Grilintas ananasas

Ant grotelių keptas ananasas su ledų kauburėliu

Sultingas ananasas su tirpstančiais ledais ir spanguolių džemo natele... 

Vaisinis kremas arba vaisiniai ledai

Karštą vasaros dieną - gaivų desertą siūlo pasigaminti Sandra. 

Desertas „Ugnis ir ledas“

Reginos Račkauskienės receptas konkursui.  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Ledai Dadu, vaniliniai, pieniški, plombyriniai, šerbetiniai, šaldytų vaisių sulčių ledai
S. Dariaus ir S. Girėno g. 1, Kėdainiai
Telefonas: +370-347-55256, El. paštas: vikeda@vikeda.lt
1 2
Kompanijų produkcija
Vaniliniai ledai DADU

Vaniliniai ledai vafliniame indelyje

Kompanijų produkcija
Vaniliniai ledai DADU

Vaniliniai ledai vafliniame indelyje

Harisa Tuniso patiekalai

Tradiciniai patiekalai Tunise. Populiariausių Tuniso patieklaų receptai

Afrodiziakai - aistringai Šv. Valentino dienai

Kokie maisto produktai turi lytinį portaukį ir aktyvumą skatinančių medžiagų?

Treniruoklis namuose Norintiems sportuoti – treniruoklis namuose

Sportas namuose gali būti toks pat efektyvus, kaip ir reguliarios treniruotės sporto klube.

Troškinti baklažanai su grybais Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos Kiaušinių salotos su graikiniais riešutais

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Lašišos suktinukai Lašišos suktinukai

Lavašo suktinukai su lašiša. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Blynai su ikrais Blynai su ikrais

Plikyti lietiniai su ikrais ir varške.

Strimėlės užkandėlė Strimėlės užkandėlė

Šventinė įdarytos strimėlės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.