Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Kalakutienos vyniotinis
2010-01-04 11:45 Peržiūros : 2328 Spausdinti
Ingredientai:
1kg kalakuto krūtinėlės, druska, malti pipirai, 200g brokolių, 1 morka, 1 saldžioji paprika, 100ml sultinio, 5 v.š. grietinėlės, 2 v.š. miltų.
Gaminimas:
orkaitę įkaitinti iki 200C.
Kalakuto krūtinėlę nuplauti, nusausinti ir išmušti. Pabarstyti druska ir pipirais.
Brokolius ir morką apvirti, papriką ir apvirtas daržovės supjaustyti nedideliais gabalėliais ir išdėlioti ant mėsos. Susukti vyniotinį ir surišti tvirtu siūlu. Vyniotinį sudėti į gilų kepimo indą, dėti į orkaitę ir kepti 60 min. Nuolat mėsą palaistyti vandeniu.
Iškepusį vyniotinį išimti iš orkaitės, nuimti siūlus, suvynioti į foliją ir padėti į išjungtą orkaitę.
Paruošti padažą: sultinį, kuriame troškinosi mėsa, nukošti į puodą, supilti grietinėlę ir užvirinti. Sutirštinti miltais. Paskaninti druska ir pipirais.
Mėsą išimti iš folijos, supjaustyti, išdėlioti į lėkštes ir užpilti padažu.
Receptas ir nuotrauka Jadvygos Ruseckos
Generalinis projekto rėmėjas Dan Sukker
Kategorijos: Geriausi konkurso receptai, Kalakutienos receptai, Paukštienos patiekalai, Paprikos, Morkos, Velykiniai receptai, 9.1 Vyniotiniai ir suktinukai
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
