Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Pyragėliai su raugintais kopūstais ir faršu
2017-05-16 10:53 Peržiūros : 1251 Spausdinti
Bemielė tešla atšildoma.
Per tą laiką pasigaminamas pyragėlių įdaras.
Smulkiai supjaustomas ir iki geltonumo apkepamas ant sviesto.
Atskirai (iš pradžių ant trupučio aliejaus, o paskui - ant vandens) pakepamas faršas su raugintais kopūstais. Baigiant kepti sudedami svogūnai. Viskas paliekama šiek tiek atvėsti. (Jeigu karštas įdaras bus dedamas ant tešlos, ją bus sunku formuoti.)
Tada tešlos lapai šiek tiek pakočiojami, kad atsirastų stačiakampiai. Kiekvienas lapas akimis paskirstomas į du trečdalius. Vienas trečdalis supjaustomas plonomis juostelėmis ir iš supinamos kasos - jomis bus papuošiamas pyragėlis.
Ant likusių dviejų trečdalių sudedamas įdaras. Tada tešla vyniojama į kasų pusę ir jomis apvyniojamas. Pyragėlis aptepamas kiaušinio plakiniu. Iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepti 20 min.
Skanaus.
Jolanta
Šis receptas dalyvauja konkurse „Gardžiausi patiekalai su KVEDARŲ ŪKIO raugintais kopūstais"
Spauskite nuorodą ir pamatykite balsavimo rezultatus!
Kategorijos: Konkursas „Gardžiausi patiekalai su KVEDARŲ ŪKIO raugintais kopūstais“, Kopūstai, Malti, faršo patiekalai, kotletai ir maltiniai, RECEPTAI, KONKURSAI
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
