Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais

2017-04-10 16:26   Peržiūros : 340   Spausdinti


Tešlai:

  • 320g miltų
  • ~150ml drungno vandens
  • 2v.š. aliejaus
  • 15g žalių mielių
  • 1/2 a.š. druskos


Kiaulienos įdaras :

  • 100g maltos kiaulienos
  • 30g malto/tarkuoto svogūno
  • 1 česnako skiltelė
  • 1v.š. sojų padažo
  • 2v.š. vandens ar sultinio
  • 1 a.š. krakmolo
  • žiupsnis druskos (pagal skonį)
  • žiupsnis čili miltelių
  • žiupsnis juodųjų maltų pipirų


Kopūstų įdaras:

  • 150g Kvedarų ūkio raugintų kopūstų
  • 1/2a.š. cukraus
  • 3-5v.š. aliejaus
  • 1/2 svogūno

 

 

  • sezamo sėklų
  • aliejaus kepimui

 

Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais

Bandelėms užminkyti minkštą mielinę tešlą. Palikti pastovėti šiltai, kol padvigubės.

Kopūstų įdarui aliejuje lengvai pakepinti smulkintą svogūną. Kai svogūnai suminkštės, berti raugintus kopūstus ir cukrų. Vis pamaišant troškinti ant vidutinės kaitros, pridengus dangčiu, kol kiek suminkštės.

Kiaulienos įdarui maltą kiaulieną gerai išsukti su trintu svogūnu ir vandeniu, sojų padažu ir krakmolu. Suberti likusius prieskonius, spaustą česnaką. Išmaišyti iki vientisumo, duoti 20min pastovėti.

Iš tešlos suformuoti 10-12 kamuoliukų.
Imti po du kamuoliukus ir iškočioti maždaug 5cm x 25cm blynelius.

1

Ant vieno blynelio plonai užtepti kiaulienos įdaro, ant kito kopūstų.


2

Blynelį kloti vieną ant kito ir susukti į tvirtą ritinelį.

3

Ritinėlio galus pavolioti į sezamo sėklas ir ritinėlį pastačius atsargiai suspausti į plokščią bandelę.

4

5
Suspaustą bandelę kepti įkaitintame aliejuje ant vidutinės kaitros kiekvieną pusę po minutę.

6
Tuomet bandeles perkelti ant kepimo popieriumi išklotos skaros ir kepti orkaitėje 180C apie 20min.

 

6Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais
7Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais

Ieva K.

Šis receptas dalyvauja konkurse „Gardžiausi patiekalai su KVEDARŲ ŪKIO raugintais kopūstais"

Spauskite nuorodą ir pamatykite balsavimo rezultatus!

kvedaru


Kategorijos: Konkursas „Gardžiausi patiekalai su KVEDARŲ ŪKIO raugintais kopūstais“, Kopūstai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, Miltiniai, kruopų patiekalai, Daržovių patiekalų receptai, RECEPTAI, KONKURSAI
Lenkiškas bigosas

Lenkiškas bigosas

Lenkiško biguso receptas, sriuba - troškinys iš mėsos ir raugintų kopūstų 

Keksiukai „Vištienos kopūstinukai“

Keksiukai „Vištienos kopūstinukai“

Vištienos kepsneliai su kopūstais 

Blynai su raugintais kopūstais

Blynai su raugintais kopūstais

Blynai su kopūstais 

Pavakario šventinis užkandis

Pavakario šventinis užkandis

Raugintų kopūstų salotos su vynuogėmis 

Salotos „Po Velykų“

Salotos „Po Velykų“

Raugintų kopūstų salotos su kiaušiniais 

Raugintų kopūstų asorti su porais ir obuoliu

Raugintų kopūstų asorti su porais ir obuoliu

Raugintų kopūstų užkandis 

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Kepta šoninė su kopūstais 

Pyragėliai su raugintais kopūstais ir faršu

Pyragėliai su raugintais kopūstais ir faršu

Bemielės tešlos pyragėliai su kopūstais 

Mielinės bandelės su raugintais kopūstais

Mielinės bandelės su raugintais kopūstais

Bandelės su troškintais kopūstais 

Rauginti kopūstai su silke

Rauginti kopūstai su silke

Silkė su svogūnais ir raugintais kopūstais 

Jautiena su raugintais kopūstais

Jautiena su raugintais kopūstais

Jautienos troškinys su raugintais kopūstais 

Troškinys su raugintais kopūstais

Troškinys su raugintais kopūstais

troškinta kiaulienos kugarinė su pievagrybiais ir kopūstais. 

Raugintų kopūstų ir silkės užkandis

Silkė su raugintais kopūstais 

Makaronų vamzdeliai, įdaryti raugintais kopūstais

Makaronų vamzdeliai, įdaryti raugintais kopūstais

Cannelloni makaronai su daržovėmis.  

pica

Pica su raugintais kopūstais

Pica su pievagrybiais, kumpiu ir kopūstais. 

Sveikuoliškos raudonosios salotos

Sveikuoliškos raudonosios salotos

Salotos su raugintais kopūstais 

Greita sausgarė

Greita sausgarė

Sausai troškintos virtos bulvės su raugintų kopūstų uždaru  

Antiena, troškinta su raugintais kopūstais

Antiena, troškinta su raugintais kopūstais

Orkaitėje troškinta antiena su kopūstais 

Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais

Minkštos bandelės apskrudusiu paviršiumi  

Pyragėliai su raugintais kopūstais

Pyragėliai su Kvedarų ūkio raugintais kopūstais

Pyragėliai su raugintais kopūstais  

Tiršta raugintų kopūstų sriuba

Tiršta raugintų kopūstų sriuba

Soti sriuba su raugintais kopūstais  

Raugintų kopūstų sriuba

Rauginų kopūstų sriuba

Daržovių sriuba su raugintais kopūstais 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


KVEDARŲ ŪKIS „Kvedarų ūkis“ savo klientui siūlo šviežias daržoves – morkas, kopūstus, burokėlius, kinines salotas, svogūnus bei svogūnų laiškus.
Aukštuvių g. 12, Lančiūnavos kaimas, Vilainiai, Kėdainiai
Mobilus: +370-659-58075 , El. paštas: info@kvedaruukis.lt
Gražio kojos Gražios kojos: kaip formuoti dailias kojų linijas

Pratimai ir patarimai kaip suploninti šlaunis, blauzdų ir šlaunų raumenų treniruotė, riebalų kiekio mažinimas

Pirmas pasimatymas: 45 klausimai ir tylos kaip nebūta!

Pasitaiko situacijų, kai atėjus į pasimatymą, susikaustote, kojas pakerta kvailas drebulys, delnai drėksta, o kalba trūkčioja?

Troškinti baklažanai su grybais Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos Kiaušinių salotos su graikiniais riešutais

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Lašišos suktinukai Lašišos suktinukai

Lavašo suktinukai su lašiša. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Blynai su ikrais Blynai su ikrais

Plikyti lietiniai su ikrais ir varške.

Strimėlės užkandėlė Strimėlės užkandėlė

Šventinė įdarytos strimėlės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.

Apelsininė silkė Apelsininė silkė

Silkė apelsinų marinate. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.