Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Jautiena su raugintais kopūstais

2017-05-15 12:18   Peržiūros : 227   Spausdinti


  • 1,5 kg jautienos kulninės,
  • 1,5 kg raugintų kopūstų ( mėgstu šviežiai raugtus),
  • 0,6 kg bulvių,
  • 0,3 kg morkų,
  • 0,2 kg svogūnų,
  • 0,2 kg paprikos,
  • 1 česnako galvutė
  • 0,5 kg jautienos plonųjų dešrelių.
  • 100 g aliejaus

Sultiniui:

Vandens 4 litrai, didelis svogūnas, kelios bulvės ir morkos, lauro lapai.

  • Paprikos miltelių 2 šaukštai - apie20 g,
  • Aštriosios paprikos 1 šaukštelis,
  • Šaukštelis kmynų,
  • Druska, juodieji pipirai,
  • Petražolė, raudonėlis, krapai

Jautiena su raugintais kopūstais

Jautieną kartu su lauro lapais verdame apie 3 valandas. Pertą laiką nugaruos apie pusę vandens,  dedame svogūną, keletą morkų ir keletą bulvių. Dar paverdame pusvalandį. Išimame mėsą ir kaulus, likusią sublenderiuojame ir perpilame į kitą puodą perkošiant.

Ant įkaitinto aliejaus apkepiname jautienos dešreles, supjaustome riekelėmis.

Pagrindiniame puode įkaitiname aliejų ir apkepiname svogūnus, pusę česnako. Dedame kepinti pjaustutas paprikas ir morkas. Sudedame pjaustytas bulves ir užpilame sultiniu. Užvirus sudedame nukaulintą mėsą, kaulų smegenis ir kopūstus. Užvirus sumažiname ugnį ir dar troškiname 1 valandą. 

Pabaigiant sudedame smulkiai pjaustytus likusius česnakus, petražolę, krapus, raudonėlį, druską juoduosius pipirus. Išjungiam ugnį ir uždengus dangčiu palaikom 10 minučių.

Niko

Šis receptas dalyvauja konkurse „Gardžiausi patiekalai su KVEDARŲ ŪKIO raugintais kopūstais"

Spauskite nuorodą ir pamatykite balsavimo rezultatus!



Kategorijos: Konkursas „Gardžiausi patiekalai su KVEDARŲ ŪKIO raugintais kopūstais“, Jautienos receptai, 2. Troškiniai, RECEPTAI, KONKURSAI
Lenkiškas bigosas

Lenkiškas bigosas

Lenkiško biguso receptas, sriuba - troškinys iš mėsos ir raugintų kopūstų 

Keksiukai „Vištienos kopūstinukai“

Keksiukai „Vištienos kopūstinukai“

Vištienos kepsneliai su kopūstais 

Blynai su raugintais kopūstais

Blynai su raugintais kopūstais

Blynai su kopūstais 

Pavakario šventinis užkandis

Pavakario šventinis užkandis

Raugintų kopūstų salotos su vynuogėmis 

Salotos „Po Velykų“

Salotos „Po Velykų“

Raugintų kopūstų salotos su kiaušiniais 

Raugintų kopūstų asorti su porais ir obuoliu

Raugintų kopūstų asorti su porais ir obuoliu

Raugintų kopūstų užkandis 

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Kepta šoninė su kopūstais 

Pyragėliai su raugintais kopūstais ir faršu

Pyragėliai su raugintais kopūstais ir faršu

Bemielės tešlos pyragėliai su kopūstais 

Mielinės bandelės su raugintais kopūstais

Mielinės bandelės su raugintais kopūstais

Bandelės su troškintais kopūstais 

Rauginti kopūstai su silke

Rauginti kopūstai su silke

Silkė su svogūnais ir raugintais kopūstais 

Jautiena su raugintais kopūstais

Jautiena su raugintais kopūstais

Jautienos troškinys su raugintais kopūstais 

Troškinys su raugintais kopūstais

Troškinys su raugintais kopūstais

troškinta kiaulienos kugarinė su pievagrybiais ir kopūstais. 

Raugintų kopūstų ir silkės užkandis

Silkė su raugintais kopūstais 

Makaronų vamzdeliai, įdaryti raugintais kopūstais

Makaronų vamzdeliai, įdaryti raugintais kopūstais

Cannelloni makaronai su daržovėmis.  

pica

Pica su raugintais kopūstais

Pica su pievagrybiais, kumpiu ir kopūstais. 

Sveikuoliškos raudonosios salotos

Sveikuoliškos raudonosios salotos

Salotos su raugintais kopūstais 

Greita sausgarė

Greita sausgarė

Sausai troškintos virtos bulvės su raugintų kopūstų uždaru  

Antiena, troškinta su raugintais kopūstais

Antiena, troškinta su raugintais kopūstais

Orkaitėje troškinta antiena su kopūstais 

Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais

Minkštos bandelės apskrudusiu paviršiumi  

Pyragėliai su raugintais kopūstais

Pyragėliai su Kvedarų ūkio raugintais kopūstais

Pyragėliai su raugintais kopūstais  

Tiršta raugintų kopūstų sriuba

Tiršta raugintų kopūstų sriuba

Soti sriuba su raugintais kopūstais  

Raugintų kopūstų sriuba

Rauginų kopūstų sriuba

Daržovių sriuba su raugintais kopūstais 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


KVEDARŲ ŪKIS „Kvedarų ūkis“ savo klientui siūlo šviežias daržoves – morkas, kopūstus, burokėlius, kinines salotas, svogūnus bei svogūnų laiškus.
Aukštuvių g. 12, Lančiūnavos kaimas, Vilainiai, Kėdainiai
Mobilus: +370-659-58075 , El. paštas: info@kvedaruukis.lt
Rukolos salotos su omletu Rukolos salotos su omletu

Skanios rukolos salotos su kiaušinio omletu

ledai Kaip vadinasi jūsų mėgstami ledai?

Pieniški, grietininiai, plombyras, sorbetas, šerbetas... Kuo skiriasi visų pamėgtas vasaros desertas?

kraujas iš nosies Iš nosies bėga kraujas?

Kaip stabdyti kraujavimą iš nosies? Gydytoja pataria, kaip suteikti sau pirmąją pagalbą

Buitinė grybų džiovyklė Buitinės grybų džiovyklės

Kaip teisingai išdžiovinti grybus

2018 rugpjūčio mėnesio Taro prognozė pagal gimimo datos vibruojantį skaičių

Taro kortos pagal gimimo datą, prognozė rugpjūčio mėnesiui

Baisogalos dvaro rūmai Ką pamatyti Radviliškyje?

Radviliškį lankantys miesto svečiai žavisi rajono teritorijoje stūksančiais piliakalniais, mitologiniais akmenimis, skulptūromis, dvarais, atnaujintais parkais, įdomiais muziejais, Tyrulių pelke, Arimaičių ežero poilsiaviete, populiariais dviračių maršrutais.

Manikiūro kursai Vilniuje Geriausi grožio salonai Vilniuje

Grožio salonai riebalų mažinimui, kūno korekcijoms, kirpimams, odos priežiūrai ir atjauninimui

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Šparagų auginimas, derlius nuėmimas, kaip valgyti šparagus

Špinatų salotos Špinatų salotos „Vakarienės žalumas“

Špinatų salotos su vištiena, kiaušiniais ir riešutais.

Vištiena drebučiuose Vištiena drebučiuose

Vištienos drebučiuose receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.