Jamaikietiška žuvis

2 porcijoms jums reikės:

• 1 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų piprų
• 5 cm ilgio imbiero, nulupto ir susmulkinto
• 2 šviežių, raudonų čili pipirų, smulkiai pjaustytų
• druska
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• apie 400 g baltos žuvies ( du gabaliukai po 200 g )
• 4 didelių bulvių, nuskustų ir supjaustytų gabaliukais

Gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Sumaišykite piprus, imbierą,, čili pipirus, alyvuogių aliejų, druską. Įtrinkite žuvį prieskonių mišiniu. Likusiu prieskonių mišiniu įtrinkite bulvių gabaliukus. Tada bulves sudėkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje 15 minučių. Po 15 minučių, šale bulvių sudėkite žuvį ir kepkite dar 15 minučių.

• Padažui jums reikės:
• 2 saujų šviežių porų, pjaustų žiedeliais
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 šaukšto medaus
• pusės citrinos sulčių
• druskos

Gaminimas:
Įkaitinkite aliejų, sudėkite porus ir visus likusius ingridientus. Viską gerai maišykite pora minučių ant gana kaitrios ugnies ir galite dėti ant žuvies viršaus, kuri jau laukia lėkštėje su bulvėmis. SKANAUS!

Egidija

Šis receptas dalyvauja „Žuvies receptų konkursas su „Išlaužo žuvimi"!
Atsiųsk savo receptą ir laimėk puikius „Išlaužo žuvies" prizus!