Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su fetos sūriu ir tunu bei varškės kremu ir špinatais

Šie pyragėliai yra ne tik labai skanūs, bet ir gana greitai bei lengvai pagaminami. Juos mėgsta ir maži, ir dideli, ir vyrai, ir moterys. Jeigu gaminu vyrams, jie puikus užkandis prie alaus, jei moterims - prie vyno. Būtinai išbandykite!

P.s. fotografuota telefonu ir skubant, nes jie sparčiai mažėja:)

Reikės:
2 pakelių bemielės šaldytos sluoksniuotos tešlos (800 g)
200 g špinatų
200-300 g varškės užtepėlės (aš renkuosi be pagardų arba su krapais)
šaukšto sviesto
druskos, pipirų
200-300 g fetos sūrio
skardinės savo sultyse koncervuoto tuno
pundelio svogūnų laiškų

aptepimui - 1 plakto kiaušinio

Tešlą atsišaldome ir ant miltais pabarstyto stalo šiek tiek pakočiojame.
Vieniems pyragaičiams gaminame tokį įdarą: svieste pakepiname pjaustytus špinatus ir juos sumaišome su varškės užtepėle, pagardiname druska ir pipirais. Tepame ant tešlos, susukame kaip vyniotinį ir supjaustome maždaug 1 cm storio riekelėmis.
Kitiems pyragaičiams gaminame tokį įdarą: fetos sūrį sutriname su tunu, įmaišome pjaustytų svogūnlaiškių. Tepame ant tešlos, susukame ritinėlį ir supjaustome maždaug 1 cm pločio riekelėmis.
Suktinukus dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą (arba išteptą aliejumi, sviestu), aptepame išplaktu kiaušiniu ir kepame 180 laipsnių orkaitėje 15-20 min., kol gražiai apskrunda.

Skanaus linki Ingvaras, Šiauliai

Varškę galite pagardinti majonezu „Vilnius" su krapais - vienas populiariausių įmonės gaminamų majonezų su priedais. Skoniu jis primena pavasarį, vasarą ir skleidžia lietuviams tokį artimą, viliojantį aromatą. Su šiuo majonezu vasariškai gaivius patiekalus galima ruošti ištisus metus. Natūralios džiovintos krapų viršūnėlės bei krapų ekstraktas ne tik suteikia puikų skonį, bet ir praturtina vitaminais bei mikroelementais.

Šis receptas dalyvauja konkurse - Konkursas: skaniausi lauko kepsniai ir užkandžiai. Dalyvauk su savo receptu ir Tu!

Ventė
Straipsnio vertinimas: 10

Jami jami...

2012-07-12 12:01

Natis
Straipsnio vertinimas: 10

Labai skanūs. Bandžiau - pavyko nuostabiai! Rekomenduoju!

2012-07-19 14:09

Hell
Straipsnio vertinimas: 10

Ir as pabandziau-labai patiko, tikrai super!

2012-07-26 17:40