Traškūs vištienos ir žuvies piršteliai su sezamais

Vištienos piršteliams:

500 g vištienos filė
1 kupina stiklinė džiūvėsėlių
2 kiaušiniai
0,5 stiklinės persijotų miltų
60 ml saulėgrąžų aliejaus
druskos, pipirų

Vištieną nuplaukite, nusausinkite ir plonai išmuškite. Šiek tiek įtrinkite druska ir pipirais. Supjaustykite vienodomis juostelėmis.
Pasiruoškite 3 dubenėlius: viename miltai, kitame išplakti kiaušiniai su druska ir pipirais, trečiame džiūvėsėliai.
Įkaitinkite keptuvęs su aliejumi. Kiekvieną juostelę apvoliokite miltuose, tada kiaušinio plakinyje, džiūvėsiuose.
Kepkite iš abiejų pusių 2-3 min.

Žuvies piršteliams:

500 g žuvies filė (menkė, tilapija, šamas, pangasija)
1 kupina stiklinė džiūvėsėlių
2 kiaušiniai
0,5 stiklinės persijotų miltų
60 ml saulėgrąžų aliejaus
druskos, pipirų, sausoje keptuvėje pakepintų sezamo sėklų

Žuvį supjaustykite vienodomis juostelėmis. Šiek tiek įtrinkite druska ir pipirais.
Pasiruoškite 4 dubenėlius: viename miltai, kitame išplakti kiaušiniai, trečiame džiūvėsėliai, ketvirtame sezamai.
Įkaitinkite keptuvęs su aliejumi. Kiekvieną juostelę apvoliokite miltuose, tada kiaušinio plakinyje, džiūvėsiuose ir galiausiai sezamuose.
Kepkite iš abiejų pusių 2-3 min.

Skanaus Jums linki Jolanta

Rekomenduojame pagardinti majonezu „Vilnius" Mėsos patiekalams.

Majonezas „Vilnius" Mėsos patiekalams - saldžiarūgštis, nedidelio kaloringumo, pikantiško skonio majonezas, ypač tinkantis karštiems ir šaltiems mėsos patiekalams gardinti. Jo sudėtyje yra augalinio rapsų aliejaus bei pomidorų pastos, kuri ne tik suteikia majonezui apetitišką spalvą, bet ir praturtina jį geležimi bei folio rūgštimi. Šiam produktui gaminti naudojamas natūralių prieskoninių žolelių mišinys su juntamu svogūnų bei paprikų skoniu.

Dalyvauk geriausio velykinio recepto konkurse ir Tu!

Šį patiekalą gaminkite šveicarų įmonės VINZER keptuvėje ECO INDUCTION su naujausiu ekologišku nelimpančiu keraminiu paviršiumi CERALON®. kurią galite įsigyti e-parduotuvėje www.bohemia.lt