Takai su kepta vištiena meduje

• Kukurūzų krepšelių (Taco shells);
• 1 vištienos krūtinėlės;
• 3 šaukštų medaus;
• 3-4 šaukštelių sojos padažo;
• Žiupsnelio GARDUKO prieskonių „Madridas";
• Salotų lapų;
• Agurkų;
• Pomidorų;

Padažui:

• Alyvuogių aliejus;
• Mažiau nei pusės citrinos sulčių;
• Žiupsnelio GARDUKO prieskonių „Primavera";
• Žiupsnelio GARDUKO prieskonių „Velnio užkandėlė";
• Žiupsnelis druskos.

*
Kiekiai priklauso nuo to, kiek takų gaminsite. Jei pagaminsite per daug salotų, jas galėsite suvalgyti vėliau :)  
*

Vištieną supjaustome smulkiais, mažais kubeliais. Ruošiame marinatą: 3 šaukštus medaus sumaišome su 3 -4 šaukšteliais sojos padažo, įdedame šiek tiek „Madrido", gerai išmaišome ir į tokį marinatą sudedame vieštienos gabalėlius, juos gerai išmaišydami, išmirkydami marinate. Indą uždengiame plėvele ir jį paliekame šaldytuve apie 4 valandas. Praėjus tiek laiko, vištieną ištraukiame ir kepame ant keptuvės (kepimui naudojau kokosų aliejų).


Atsargiai, nesudeginkite vištienos - iš pradžių ji gan ilgai keps, tačiau vėliau staigiai apskrus, taps auksinės spalvos dėl medaus. Paragaukite. Gal ko trūksta? Jei taip, galite užlašinti papildomo sojos padažo, tačiau, mano nuomone, vištiena ir turėtų būti saldi, nes vėliau gaminamos salotos bus gan rūgščios. 

Vištienos gabalėlius palikite atskirai. 

Gaminame salotas - visų pirma nuplauname visas daržoves, nulupame agurkus. Supjaustome salotų lapus, išėmę pomidorų minkštimą, sėklytes, smulkiai juos supjaustykite. Taip pat smulkiai supjaustykite ir agurką, baziliko lapelius susmulkinkite rankomis :)


Viską sumaišykite. Padažui reikės sumaišyti alyvuogių aliejų, mažiau nei pusės citrinos sulčių, „Primaveros", „Velnio užkandėlės" bei šiek tiek druskos. Neišsigąskite, salotos turi būti rūgščios bei šiek tiek sūrios, nes vištiena yra gan saldi. 

Dabar paruošime paplotėlius. 


Visų pirma, naudokite tiek paplotėlių, kiek norite. Visų antra, išdėliokite juos skardoje, padengtoje kepimo popieriumi. Orkaitėje pakepkite apie 15 min, 140 C temperatūroje. Jiems iškepus, į jų vidų pradėkite dėti salotas, vištieną, ir ant viršaus dar šiek tiek salotų. PABANDYMUI. Jei namie turite kreminio sūrio, juo ištepkite tokio iškepusio paplotėlio vidų, o tik vėliau pradėkite dėti salotas bei vištieną. Kodėl? Tiesiog pabandykite. Maloniai bei skaniai nustebsite :)

Paulina

Mintimis paspausdama Jums dešinę ranką, prisistatau - esu Paulina. Kūrybiškai derinu maisto ingredientus virtuvėje, filosofiškai žvelgiu į gyvenimą, su meile aprašau kilusias mintis. Malonu susipažinti!
priepuodelioarbatos.com

Šis receptas dalyvauja konkurse „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais".

Norėdami pamatyti balsavimo rezultatus spauskite čia