Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Koldūniukų sriuba
2012-10-09 00:23 Peržiūros : 633 Spausdinti
Reikės:
tešlai:
4 kaišinių trynių,
1 svogūno,
stiklinės miltų;
įdarui:
faršo,
prieskonių,
kaiušinio,
druskos,
džiūvėsėlių.
sultiniui:
2 mėgstamo sultinio kubelių,
petražolių (krapų, kalendros).
Paruošimas. Tešlai sutarkuojame svogūną, įdedame trynius, išmaišome, pilame miltus ir minkome tešlą. Vandens naudoti nereikia. Tešlą minkyti reikia gana ilgai, kad būtų elastinga. Faršą paruošiame įprastai, kaip kotletams.
Tešlą labai plonai iškočiojame, supjaustome nedideliais kvadratėliais, suvilgome kraštus vandeniu (kad geriau suliptų), uždedame nedidelius gabalėlius faršo ir formuojame koldūniukus. Sultinio kubelius dedame į vandenį, užverdame, sudedame koldūniukus. Juos verdame apie 7 minutes. Baigiant virti, sudedame kapotą žalumą.
Ramunės Matulienės receptas
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Komentarai
Helena
Straipsnio vertinimas: 10
Mano vyro mylimaiusia sriuba :) Tik jam dar būtina grietinė prie šios sriubos...ir pipirų nemažai :)))
2012-10-09 13:04