Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Stintų gausiose pakrantėse gyvenantys žmonės marinuoja šias žuveles pagal panašų, klasikinį marinavimo receptą. Keptų mažų žuvelių marinatai populiarūs, panašių receptų galima rasti Ispanijos, Portugalijos (eskabeče) virtuvėse. Kiek pakeičiau tradicinį receptą, daržoves ne virdamas, o pakepindamas.
Reikės:
1,5 kg stintų,
0,2 kg miltų,
0,7 l vandens,
400 g svogūnų,
300 g morkų,
100 g paprikos,
100 g aliejaus,
4 česnako skiltelių,
70 g acto, druskos, pipirų, lauro lapelių.
Svogūnus supjaustome žiedais, morkas šiaudeliais. Į kaitinamą aliejų sudedame stambiai pjaustytus česnakus, tik įkaitus aliejui, sudedame pjaustytus svogūnus. Išimame svogūnus ir apkepiname morkas, pjaustytas paprikas. Morkas užpilame karštu vandeniu, įpilame actą, sudedame druską ir prieskonius.
Geriausia paraleliai kepti miltuose apvoliotas stintas. Stintas išdorojame, palikdami viduje ikrus, išimdami vidurius. Taip vidurius galima išimti, įpjovus iš nugaros ir nutraukus galvą bei atsargiai ištraukiant vidurius.
Stintas sluoksniuojame su svogūnais ir morkomis, pilame karštą marinatą.
Patiekalui pravėsus, jį įdedame į šaldytuvą. Valgyti galima jau po paros.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Puiki vieta pobūviams, banketams bei kitiems renginiams
Ispanijos virtuvė
Geriausi šaltų sriubų receptai, skaniausi šaltų sriubų receptai, šaltos sriubos
Tradicinį ispanų patiekalą, galite pasigaminti ir namuose. Paeljos receptas ir istorija.
Puiki vieta pobūviams, banketams bei kitiems renginiams
Ispanijos virtuvė
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Puiki vieta pobūviams, banketams bei kitiems renginiams
Ispanijos virtuvė
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Marselis
Labai gardu turėtų būti, iki šiol teko ragauti tik paprastai iškeptas stintas, būtinai šį variantą reikės išbandyti!
2013-01-19 20:28