Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Desertas „Ugnis ir ledas“

2009-01-28 11:24   Peržiūros : 256   Spausdinti


Reikės:

  • ledinio indelio,
  • tradicinio balto plombyro,
  • kelių mandarinų ar apelsinų,
  • trupučiuko razinų,
  • kelių šaukštų klampaus sirupo - svarainių, šaltalankių, citrinų ar geltonųjų slyvų, mėtos žalių lapelių.
  • „Santa Maria“ kakavos ir aitriosios paprikos prieskonių.

Gaminimas. Išsivirti stiklinę mėtų arbatos. Atšaldyti. Susirasti 2 stiklinius dubenėlius. Į didesnįjį supilti arbatą su lapeliais ir įstatyti mažesnį dubenėlį. Dėti į šaldiklį ir palaukti, kol suledės. Tuomet sušalusius dubenis trumpam įstatyti į šiltą vandenį, žiūrėti, kad neapsemtų. Atkrinta apatinis dubuo. Į viršutinį pripilti šilto vandens, tuoj ir jis „išsivaduoja“ iš ledo gniaužtų. Lieka ledinis dubenėlis. Tuomet jį reikėtų pastatyti ant tos lėkštės, kur bus patiekiama, kad prie jos prišaltų - neslankios, ir vėl palaikyti šiek tiek kameroje.

Tuo metu pasiruošiame deserto papuošimus, susipjaustome grėžinėliais mandariną - viskas turi būti po ranka, nes ruošiant desertą reikės paskubėti. Ištraukus indelį su prišalusia lėkšte iš šaldytuvo kameros, indelio vidų iškloti  mandarino griežiniais, dėti ledų, užpilti šlakelį sirupo, pabarstyti  razinomis, vėl ledų... Ant deserto viršaus pabarstyti „ugnies“ - „Santa Marios“ kakavos ir aitriosios paprikos prieskonių. Papuošti. Jei desertą dar per anksti patiekti, galima vėl įdėti į šaldiklį, geriau be papuošimų.

Pastabos. Indeliai, jei padėti ant atšaldytos lėkštės, ima irti po gero pusvalandžio - per tiek laiko užtenka ir pasigėrėti, ir suvalgyti. Kadangi šį desetą aš pagaminau įkvėpta  Kučinsko ir Valinskienės atliekamos dainos „Ugnis ir ledas“, tai kam patinka, besivaišinant patarčiau klausytis šios dainos.

Kantrybės gaminantiesiems, skanaus valgantiesiems!

Reginos Račkauskienės receptas

Daugiau receptų rasite GERIAUSIO RECEPTO KONKURSAS


Kategorijos: GERIAUSIO RECEPTO konkursas, Desertai su ledais, Kremai, Pudingai ir sufle, 5. Desertai, Šaldyti patiekalai
Želė deserto receptas

Želatininis pudingas su braškėmis

Puošnus ir skanus želatininio pudingo su braškėmis receptas 

Žuvies pudingas

Žuvies pudingas

Užkandis su žuvimi 

Biskvitinis vyniotinis su maskarpone įdaru

Biskvitinis vyniotinis su maskarpone įdaru

Saldus kiaušininis biskvitas su maskarponės sūriu šeimos ir draugų šventėms 

Uogų putėsiai

Lengvas, švelnus desertas su maloniu uogų skoniu ir aromatu.  

Maskarponės pyragaičiai su braškėmis

Maskarponės pyragaičiai su braškėmis

Viliojantis maskarponės sūrio, grietinėlės ir šokoladinių sausainių desertas. 

Jogurtinės grietinės tortas su paparčio žiedu

Neriebus, gaivus vasaros tortas su vaisiais, migdolais ir braškėmis. 

Crumble su slyvom ir riešutais

Crumble su slyvom ir riešutais

Tirpstantis burnoje saldėsis, kurį pasigaminsite per pusvalandį! 

pyragas su kokosiniu kremu

Pyragas su kokosiniu kremu

Pasaldinkite gyvenimą kokosais kvepiančiu pyragu. 

pudingas

Veneciškas ryžių pudingas

Labai skanus, aromatingas ryžių pudingas.  

Vaikiškas tiramisu

Tiramisu torto gaminimo receptas 

Tortas su braškėmis

Braškinio torto receptas, braškinis biskvitas 

Varškės desertas su braškėmis

Varškinio pyrago su braškėmis receptas 

Desertas „Ugnis ir ledas“

Reginos Račkauskienės receptas konkursui.  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


programuotojo profesija Programuotojo profesija

Programuotojo darbas, kur mokytis programavimo, programuotojo darbo perspektyvos

Kūdikio maitinimas 1-2-3 mėnesiais Kūdikio maitinimas 1-2-3 mėnesiais

Kūdikio mityba pirmuosius tris mėnesius, kuo maitinti kūdikį 1 2 3 mėnesį

Atostogos Tenerifėje Atostogos Tenerifėje

Kur ir kaip atostogauti Tenerifėje, savarankiškos, ilgalaikės, pažintinės ir poilsinės atostogos Tenerifėje

Cukinijų mišrainė žiemai Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

Saldūs vištų sparneliai Saldūs vištų sparneliai

Grilyje kepti vištų sparneliai.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Atostogos Tenerifėje

Atostogos Tenerifėje

Kur ir kaip atostogauti Tenerifėje, savarankiškos, ilgalaikės, pažintinės ir poilsinės atostogos Tenerifėje daugiau

Želė deserto receptas Želatininis pudingas su braškėmis

Puošnus ir skanus želatininio pudingo su braškėmis receptas

daugiau
Žuvies pudingas Žuvies pudingas

Užkandis su žuvimi

daugiau
Biskvitinis vyniotinis su maskarpone įdaru Biskvitinis vyniotinis su maskarpone įdaru

Saldus kiaušininis biskvitas su maskarponės sūriu šeimos ir draugų šventėms

daugiau
Uogų putėsiai

Lengvas, švelnus desertas su maloniu uogų skoniu ir aromatu.

daugiau
Maskarponės pyragaičiai su braškėmis Maskarponės pyragaičiai su braškėmis

Viliojantis maskarponės sūrio, grietinėlės ir šokoladinių sausainių desertas.

daugiau
Jogurtinės grietinės tortas su paparčio žiedu

Neriebus, gaivus vasaros tortas su vaisiais, migdolais ir braškėmis.

daugiau
Crumble su slyvom ir riešutais Crumble su slyvom ir riešutais

Tirpstantis burnoje saldėsis, kurį pasigaminsite per pusvalandį!

daugiau
pyragas su kokosiniu kremu Pyragas su kokosiniu kremu

Pasaldinkite gyvenimą kokosais kvepiančiu pyragu.

daugiau
pudingas Veneciškas ryžių pudingas

Labai skanus, aromatingas ryžių pudingas.

daugiau
Vaikiškas tiramisu

Tiramisu torto gaminimo receptas

daugiau
Tortas su braškėmis

Braškinio torto receptas, braškinis biskvitas

daugiau
Varškės desertas su braškėmis

Varškinio pyrago su braškėmis receptas

daugiau
Desertas „Ugnis ir ledas“

Reginos Račkauskienės receptas konkursui.

daugiau
Vaisių desertas su likeriu

Kol dar tęsiasi vasaros ir atostogų metas - pasilepinkime gardžiais patiekalais, kuriuos siūlo anonsas.lt.

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.