autoreviu.lt | visasverslas.lt | viskas.lt | leisureguide.info [ Lithuania (EN) ] | allconstructions.com [ Lithuania (LT), Latvia (LV, RU), Poland (PL), UK (EN), Germany (DE), Russia (RU) ]

 

Komentarai: 0   Peržiūros : 1220

Marinuoti pomidorai
Spausdinti 2010-08-26 22:26  

Lankytojų vertinimai 10.0 / Iš viso 10.0

Marinavimui atrenkami vienodo dydžio, nedideli pomidorai. Marinavimui galima naudoti tiek raudonus tiek žalius pomidorus. Norint, kad odelė nesutrūkinėtų galima padaryti keletą skylučių mediniu dantų krapštuku.

Pomidorai sudedami į stiklainius kartu su prieskoniais: kvapiųjų ar juodųjų pipirų grūdelių, lauro lapelių, česnakų. Užpilami 1,2-1,5 % stiprumo marinatu ( 15-19 gr. 80 % acto 1 litrui vandens).

Pridengus dangteliu stiklainiai statomi į kaitinamą puodą ir 90 laipsnių temperatūroje kaitinami:

1 litro talpos stiklainis - 20 minučių;

3 litrų talpos stiklainis - 30 minučių

Iškaitinus stiklainiai uždaromi, apverčiami dugnu aukštyn, atvėsinami ir skubiai atšaldomi.


Kategorijos: Daržovių, mišrainių konservavimas, Pomidorai

 




 

Menu:
Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Straipsniai