Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Tradicinė žuvienė
2010-12-27 20:54 Peržiūros : 1630 Spausdinti
Tradiciškai žuvienė - tai sultinys, kuris paskanintas įvairiais priedais. Žuvienei geriausiai tinka šviežia žuvis.
2 - 2,5 l vandens;
0,6 kg smulkios žuvies (kuoja, karšis)
didelis svogūnas,
didelė morka,
didelė bulvė,
3 česnako skiltelės,
lauro lapelis,
pusė čili pipiro,
20 g krapų,
50 g degtinės,
Druska, juodieji pipirai.
Į šaltą vandenį įdedame morką ir bulvę, užverdame vandenį. Padruskiname vandenį, palaukiame kol užvirs ir įdedame įpjautą svogūną. Sudedame išdorotą žuvį, lauro lapelį, čili pipirą. Uždengiame dangčiu, paverdame 5 minutes, įberiame pipirus.
Įdedame įpjautas česnako skilteles, įpilame degtinę, išjungiame ugnį ir palaikome 5 - 10 minučių. Prieš patiekiant, įberiame supjaustytus krapus ar įdedame krapų šakelę.
Kategorijos: 3. Sriubos, Žuvies patiekalai, Lašiša, upėtakis, Lydeka, jos gaudymas ir receptai, Sterkas, Karpis, Ešerys, jūros ešerys
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
