Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Kalakutienos šašlykai ir kotletai

2018-05-30 11:52   Peržiūros : 870   Spausdinti


Šašlykams:

kalakutų šlaunelių mėsa (apie 1,5 kg)

Marinatui : sojų padažas, baziliko actas, medus (maišau iš akies maždaug lygiomis dalimis, gaunasi gera stiklinė, svarbiausia gerai išmaišyti medų, sojos padaže jis tirpsta neblogai, marinato skonis turi būti sodriai saldus-sūrus-rūgštus)

Užpylus ant mėsytės ir gerai išmaišius marinuoti užtenka kelias valandas, bet galima ir pernakt.

 

Kalakutienos šašlykai ir kotletai

Kotletams:

kalakutų krūtinėlių faršas (800 g), išmirkytas piene gabalas batono, vienas kiaušinis, smulkinta svogūno galva, pipirų, žiupsnelis druskos ir žiupsnelis cukraus. Faršas gerai išminkomas, suformuojami kotletai, grotelės patepamos aliejumi (kad iškepę kotletai lengviau atsikabintų). Po to, kai suveriami šašlykai, marinato likučiuose (jo turėtų likti) pavoliojame kiekvieną kotletą ir dedame ant grotelių.

Kepimo trukmė ir vieno ir kito patiekalo panaši, todėl iškepus sumetame į vieną didelę lėkštę, gaunasi „a la" asorti. Pastebėjau, kad šitoks mėsos patiekimas yra demokratiškesnis ir labiau patinka tiek vaikams, tiek ir vyresniems.

 

Su sojos-medaus-acto padažu esu marinavęs ir daugiau paukštienos, kad ir tą pačią vištą, o antį - kaip skanu...., žodžiu - labai tinka.

 

Astras

 


Kategorijos: Paukštienos patiekalai, Kalakutienos receptai, Grilyje ar ant laužo gaminti patiekalai, RECEPTAI, KONKURSAI, Šašlykų marinatai ir kepimas
Saldūs vištų sparneliai

Saldūs vištų sparneliai

Grilyje kepti vištų sparneliai. 

Lašiša teriyaki

Lašiša teriyaki

Grilyje kepta lašiša. 

Šašlykai marinuoti sojų padaže

Šašlykai marinuoti sojų padaže

Marinuoto sojų padaže ir prieskoninėnėse žolelėse šašlyko receptas 

Grilyje kepti vištos sparneliai

Grilyje kepti vištos sparneliai

Marinuoti vištos sparneliai su sojos padažu 

Vištienos kepsneliai

Kepta vištiena 

Vištienos filė su sezamo sėklomis.

Vištienos filė su sezamo sėklomis.

Kepta vištiena su sojos padažu.  

Vėdarai

Vėdarai - kiška

Ant grotelių kepti vėdarai. 

Tortilijos su vištiena ir daržovėmis

Tortilijos su vištiena ir daržovėmis

Tortilijos ant grilio. 

Keptas sūris

Keptas sūris

Kepsninėje keptas sūris. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Ką pamatyti radviliškyje

Ką pamatyti Radviliškyje?

Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau

Vokiečių aviganis Vokiečių aviganis

Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra

Grietinėlėje troškinti briedžiukai Briedžiukai grietinėlėje

Įdarytų briedžiukų receptas troškinant grietinėlėje

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

melyniu, avieciu, tresniu serbentu uogiene Mėlynių, aviečių, juodųjų serbentų uogienė

Miško ir sodo uogų sezoninė asorti uogienė žiemai

Ką pamatyti radviliškyje

Ką pamatyti Radviliškyje?

Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.