Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Šašlykai marinuoti sojų padaže
2018-05-18 16:33 Peržiūros : 976 SpausdintiDruskos naudojimas marinatuose "išdžiovina" šašlyką. Pabandžiau šašlyką pamarinuoti naudodamas sojų padažą. Pavasariškai marinatui pridėjau darže jau sužaliavusius prieskonius. Šašlykas išėjo sultingas ir minkštas.
1 kg sprandinės,
3 šaukštai sojų padažo,
Marinatui panaudota:
50 g alyvuogių aliejaus,
30 g degtinės,
Vienas lapelis gelsvės,
2 svogūnai arba ryšulėlis svogūnų lapų su šaknimis,
4 česnako skiltelės arba 4 česnako stiebai,
1 Čili pipiro ankštis,
1 citrina,
Pundelis čiobrelių, pundas petražolių, raudonėlio, melisos.
Mėsa supjaustoma nedideliais gabaliukais ir apipylus sojų padažu išminkoma. Palaikoma apie 30 minučių vėsiai.
Marinatui daržovės ir prieskoniai supjaustomi, supilami skysčiai ir sumalama blenderiu. Žalia mase išminkoma mėsa ir pastatoma marinuotis 3 - 24 valandoms.
Prieš kepant būtinai nuplaukite.
Artūras
Kategorijos: 1. Antrieji patiekalai ir kepsniai, Grilyje ar ant laužo gaminti patiekalai, Konkursas „Grilio patiekalai su KIKKOMAN padažais“, RECEPTAI, KONKURSAI, Šašlykų marinatai ir kepimas
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
