Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Juodųjų serbentų aromato nesumaišysi su kitais. Tvirtos, truputį rūgščios uogos puikiai tinka uogienėms, džemams, kompotams, kisieliams, šaldymui. Šias uogas galima maišyti su kitomis uogomis ar įmaišyti tik sultis. Iš juodųjų serbentų galima gaminti padažus prie mėsos patiekalų.
Juodieji serbentai turi aukštą vitamino C koncentraciją (200 mg 100 g). Vitaminas C2 apsaugo nuo plaučių uždegimo. B grupės vitaminai, organinės rūgštys, pektinai ir daugybė kitų žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Sultys naudojamos gydant kosulį ir užkimimą, skrandžio žarnyno susirgimus, gripą, kaip profilaktinė priemonė nuo peršalimo. Džiovintas uogas naudoja gydyti šlapimo takų ligas. Juodųjų serbentų uogų antpilas suaktyvina antibiotikus.
Serbentus reikia skinti pilnai prisirpusius, tačiau ne vėliau, kadangi po 2 savaičių vitamino C gali sumažėti net iki 70 procentų.
Neuždelskite - prisirpusiais uogas skinkite laiku
Prieš konservuojant uogos perrenkamos, žirklutėmis nukerpami koteliai, nuplaunamos ir nusausinamos. Kad, ruošiant netrintų serbentų uogienę uogos nesusitrauktų, jas reikėtų įmerkti kelioms minutėms į karštą vandenį.
Juodųjų serbentų džemas
Uogos nuplaunamos, nusausinamos įpilamos į puodą, sutrinamos. Pridedama cukraus ir paliekama keletui valandų. Po to indas pastatomas ant silpno ugnies ir laikomas tol, kol masė užverda. Džemas išpilstomas karštas į paruoštus indelius ir pasterizuojama 95-100 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
Juodųjų serbentų marmeladas
2 val.
Sudedamosios dalys
2 l sunokusių juodųjų serbentų
1 l vandens
2 kg smulkaus cukraus
Nuskinkite serbentų kotelius. Suberkite uogas į puodą, pripildytą vandens, virkite 15 minučių. Puodą nukelkite nuo viryklės. Po truputį, neskubėdami suberkite cukrų. Nuolat maišykite masę tol, kol cukrus ištirps, o marmeladas atšals. Išpilstykite į šaltus, gerai išplautus stiklainius. Uždarykite. Laikykite šaltai.
Greitai paruošiamas juodųjų serbentų marmeladas
Vietoj smulkaus cukraus naudokite uogienėms skirtą uogienių cukrų. Uogas suberkite į vandenį, virkite 10 minučių. Suberkite uogienėms skirtą cukrų ir virkite dar 5 minutes. Puodą nukelkite nuo viryklės. Nugraibykite putas. Išpilstykite į šiltus, gerai išplautus stiklainius. Uždarykite. Laikykite šaltai.
Receptą sukūrė Dansukker
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas
Raudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Juodųjų serbentų uogienės receptas, kaip pagaminti uogienę iš juodųjų serbentų, saldžiarūgštė serbentų uogienė, juodųjų serbentų uogienė žiemai.
Raudonųjų serbentų konservavimo receptas, drebučiai iš raudonojųjų serbentų, kaip paruošti serbentų drebučius
Vasaros malonumai atgimsta su juodųjų serbentų uogiene: tinkamos uogos, jų paruošimas, juodųjų serbentų uogienių receptai.
Pyragas, kurio norės ne tik mažieji smaližiai!
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas
daugiauRaudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.
daugiauRaudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.