Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Rožinis flamingas Žvėryne

2013-07-04 09:23   Peržiūros : 2118   Spausdinti
Interjeras "Flamingo" žiemos sodas Žiemos sodas kavinėje "Flamingo" Suši Suši Danieliaus troškinys su miško grybais Danieliaus mėsa Kavinė "Flamingo"


Pačioje Žvėryno pradžioje, kiek atokiau nuo nesibaigiančio miesto šurmulio įsikūrusi kavinė „Flamingo" žvilgsnį patraukia žaliuojančia lauko terasa ir virš jos įsitaisiusiu flamingu - kavinės simboliu. Nedideli dailūs staliukai karštą vasaros dieną taip ir kviečia prisėsti, užkąsti žvelgiant į pro šalį skubančias mašinas. Kavinė įsikūrusi visai netoli pagrindinės Žvėryno gatvės, tačiau erdvė gudriai atribota augalais, tad judėjimas tik praturtina miesto džiunglių peizažą.

 Kavinės viduje pasitinka prieblanda ir laužo kvapas - didžiosios salės centre stūkso didžiulis atviras židinys, ant kurio ir kepami kepsniai, garsinantys „Flamingo". Čia mėsos mėgėjai tikrai ras iš ko pasirinkti: kaukazietiška virtuvė pasižymi mėsos įvairove, tad čia galima paragauti ne tik pagal geriausias kaukazietiškos virtuvės tradicijas paruoštų šašlykų, bet ir tokių delikatesų kaip veršiuko širdis ar danieliaus mėsa. Prieskoniai kiekvienam atrodo tarsi pažįstami, bet netikėtų jų deriniai atsiskleidžia visai kita gama ir maloniai pakutena nosį kvapu.

 

Šiandien ragaujame danieliaus troškinį su miško grybais. Iš virtuvės jis atkeliauja dideliame padėkle, kurio kraštuose puikuojasi dailiai apskrudusios bulvės. Patiekalas, atrodytų paprastas, tačiau grybų aromatas iškart sužadina skonio receptorius, tad nelaukdami ragaujame. Kaip ir vaizdas, skonis tikrai nenuvilia - sodrios rusvos spalvos padažas užburia grybų skoniu, o danieliaus mėsa minkšta ir gardi, su vos jaučiama prieskonių nata, atskleidžia natūralų skonį.

 Danieliaus mėsa

Tarp ragautojų kyla ginčas, kokie prieskoniai panaudoti patiekalui ruošti ir pasiteiravę padavėjos kiek nustembame: tai krapai, petražolės ir gražgarstės, įprastai dažniau naudojamos salotoms ruošti. Reikia paminėti, kad danielius - panašus į taurųjį elnią žolėdis, Lietuvoje dažniausiai auginamas aptvaruose. Jo mėsa dėl savo skoninių savybių itin mėgstama gurmanų: ji pasižymi laukiniams gyvūnams būdinga mėsos struktūra, tačiau yra minkšta ir švelni, neturi stipraus kvapo. Žinoma, tokią mėsą reikia mokėti paruošti ir galime drąsiai teigti, kad „Flamingo" šefas su šia užduotimi susitvarkė puikiai. Beje, kavinė veikia jau ilgiau nei dešimtmetį ir trumpam pasisveikinti priėjęs savininkas patikina - nuo pat atidarymo čia darbuojasi tas pats virėjas.

 Danieliaus troškinys su miško grybais

Kavinė „Flamingo" išsiskiria kaukazietiškos virtuvės patiekalais: čia galima paskanauti ne tik gardžių laužo kepsnių, bet ir tradicinės aštriosios charčio, chinkali, basturmos, ypatingojo chašo. Virtuvės meistrai pagamins jums ir europietiškai virtuvei įprastų, bet labai gardžių ir mėgstamų užkandžių su avokadais ar baklažanais, salotų.

 Suši

Kavinės kampe slepiasi įėjimas į ištisus metus žaliuojantį žiemos sodą, kuriame ne tik pasijusite tarsi svečioje šalyje, bet ir galėsite paskanauti suši. Tai „Flamingo" naujovė, kuria kavinė džiugina ne tik lankytojus, bet ir norinčius užkąsti namuose, biure ar rengiančius vakarėlį. Suši baro meniu - tikrai įspūdingas, tad kuo numalšinti alkį čia ras net išrankiausias šių mažų kąsnelių mėgėjas.

Kavinė "Flamingo"

Aušra

Sužinojus, kad eisime išmėginti kavinės "Flamingo" virtuvės, ramybės nedavė klausimas, kuo susiję šašlykai ir sušiai. Ir iš tikrųjų, jie nėra susiję! Šioje kavinėje galima paragauti įvairiausių patiekalų, kepamų čia pat, židinyje, o sušiai - Lietuvoje netikėtai išpopuliarėjęs patiekalas, kurį kavinės savininkai į meniu įtraukė pataikaudami klientų skoniui. Reikia pastebėti, kad toks sprendimas nėra prastas: vieną dieną čia galima sukirsti gardų kepsnį, o kitą - pasimėgauti įvairiaskoniais suši. Tai tarsi dvi kavinės vienoje!

Hermio Preikšto nuor.

Laisvalaikio gido Anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.


Kategorijos: Restoranai, kavinės, barai, Restoranai, barai Latvijoje, Vietos šventiniams renginiams, pobūvių ir banketų salės, Vieta papietauti, Gimtadienio ir jubiliejų šventimas, Patiekalai gimtadieniui, Restoranai, Restoranai rengiantys pobūvius, Restoranai verslo susitikimams ir renginiams
Komentarai
Unknown_user_thumb
Astras
Straipsnio vertinimas: 10

sušiai man nepatinka, bet mėsos virtuvė pas juos gera, ne kartą įsitikinau. Gardžiai atrodo tas troškinys, reikės paragauti.

2013-07-03 10:06
1 2 3 4 5 ... 14
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Gimtadienio tortai vaikams Kaune
Gimtadienio tortai vaikams Kaune

Gimtadienio tortai vaikams Kaune, tortai pagal užsakymą K...

Sodyba šventėms Vilniaus apskrityje
Sodyba šventėms Vilniaus apskrityje

Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...

Sodyba renginiams Rokiškio rajone
Sodyba vestuvėms Rokiškio rajone

Sodyba vestuvėms netoli Rokiškio, sodyba šventėms Rokiški...

1 2 3 4 5 ... 14
Virtualios realybės kambarys Vilniuje

Virtualios realybės kambarys

Virtualios realybės klubas yra puiki vieta švęsti gimtadienį, ypač paaugliams. 

Geriausia vieta vaikų gimtadieniams Vilniuje

Geriausios vietos vaiko gimtadieniui Vilniuje

Kavinės, restoranai ir vietos Vilniuje vaikų gimtadieniui, kaip pravesti vaikų gimtadienį 

Komandos formavimo žaidimai

Komandinių ryšių formavimas

Komandos formavimo (angl. team-building) žaidimai, komandinių užsiėmimų idėjos 

Gimtadienio idėjos kaimo turizmo sodyboje

Kur švęsti gimtadienį?Kaip švęsti gimtadienį?Gimtadienio žaidimai. 

Pabėgimo kambariai: ištrūk, jei gali

Galima drąsiai pripažinti, kad pabėgimo kambariai yra tikrai kokybiška pramoga tiek šeimai, tiek draugų kompanijai, tiek kolektyvo ryšių stiprinimui  

Snaiperio ginklas imituoja graižtvinį šautuvą. Efektyvaus „šūvio“ nuotolis taip pat panašus.

Laser tag žaidimas įdomiam renginiui

Vaikų gimtadienis, įmonės renginys, bernvakaris ar mergvakaris taps nepamirštamas žaidžiant naują karinį žaidimą 

Gimtadienis NERF arenoje

Gimtadienio idėja. Gimtadienis NERF arenoje

Puiki vieta švęsti vaiko ar suaugusio žmogaus gimtadienį, smagiai praleisti laiką su kompanija, pasikrauti geros energijos ir patirti gerų emocijų! 

Kaip svesti gimtadieni

Kaip švęsti gimtadienį?

Kaip organizuoti vakarėlį gimtadieniui, į ką atkreipti dėmesį? 

sterkas su burokėlių karpačio

Restoranas ŽUVINĖ - puiki galimybė paragauti šviežios žuvies

Jūrinių kurortų skonį jau galima pajusti ir Vilniuje! 

Rožinis flamingas Žvėryne

Popietė kavinėje „Flamingo": netikėti prieskoniai ir laužo aromatas 

Meksikietiškas kukurūzų pyragas

Skonių kelionė po Meksiką

Popietė aštriųjų pipirų, tortilijų ir padažų rojuje - restorane „Meksika" 

Šratasvydis - smagi pramoga gamtoje

Prisiminti smagų vaikystės žaidimą - karą galima naudojantis tikrų ginklų kopijomis. 

ranku darbo kvietimas

Rankų darbo kvietimas

Kaip pasigaminti kvietimą? 

Vaikų gimtadienių idėjos

Vaikų gimtadieniai. Ką originalaus sugalvoti šį kartą?

Artėja jūsų vaiko gimtadienis? Pasirinkite tinkamą šventimo būdą. 

Vaikų gimtadienio žaidimai: piratų vakarėlis

Čia yra laivas, kuriame gausybė piratiškų žaidimų, receptų ir patarimų mažiesiems piratams.  

Vaikų gimtadieniai: pasakos šventė

Kai vaikai tampa riteriais ir princesėmis!  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Telšių aps.


1 2 3 4 5
Kompanijų produkcija
Gimtadienio tortai vaikams Kaune
Gimtadienio tortai vaikams Kaune

Gimtadienio tortai vaikams Kaune, tortai pagal užsakymą K...

Sodyba šventėms Vilniaus apskrityje
Sodyba šventėms Vilniaus apskrityje

Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...

Sodyba renginiams Rokiškio rajone
Sodyba vestuvėms Rokiškio rajone

Sodyba vestuvėms netoli Rokiškio, sodyba šventėms Rokiški...

Sodyba renginiams Klaipėdos apskrityje
Sodyba vestuvėms Klaipėdos apskrityje

Sodyba vestuvėms netoli Klaipėdos, sodyba šventėms Klaipė...

Sodyba renginiams Vilniaus apskrityje
Sodyba renginiams Vilniaus apskrityje

Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...

NERF mūšiai Vilniuje, puiki idėja vaikų gimtadieniui.

Aktyvi pramoga gimtadieniams, kitoms šventėms

Sodyba su pirtim Vilniaus rajone

Sodybos su pirtim nuoma įmonių vakarėliams, pobūviams, so...

Šventės sushi restorane, Vilniuje. Maistas šventėms, pristatymas.

Gimtadieniai, įmonių vakarėliai, japoniško maisto restora...

Europietiški patiekalai Klaipėdoje

Europietiški patiekalai restorane "Magnisima"

1 2 3 4 5
Pavasarinė balteklė Pavasarinė balteklė

Kaip atpažinti pavasarinę balteklę - avižėlę grybą. Avižėlės paruošimas, skaniausi receptai su pavasarine baltekle

Vaiko vystymasis Sutrikęs vaiko vystymasis

Tėvai su didžiausiu džiaugsmu stebi savo atžalos raidą: kuomet mažylis ima reaguoti į suaugusių žmonių balsą, pradeda daugiau šypsotis, juokiasi kai su juo žaidžiama, ima šliaužioti, galiausiai - žengia pirmą žingsnį, ištaria pirmą žodį, – visa tai tėvams sukelia daugybę pačių geriausių, pozityvių jausmų... Kur kas liūdniau būna tuomet, kai vaiko vystymasis sutrinka ir visa tai ima kelti nerimą...

Vynuoginių sraigių patiekalai Geriausi vynuoginių sraigių receptai

Kaip paruošti vynuogines sraiges, geriausi vynuoginių sraigių receptai

Prancuziskas obuoliu pyragas Prancūziškas obuolių pyragas

Prancūziškas obuolių pyragas, prancūziško obuolių pyrago receptas, prancūziško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti prancūzišką obuolių pyragą

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Baklažanų suktinukai Baklažanų suktinukai

Baklažanų užkandėlė.

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių

Uzbekiška basma kazane Uzbekiška „Basma" kazane

Tai vienas tingiausių ir, tuo pačiu, skaniausių patiekalų, kurį gali pasigaminti net neturintis kulinarinių įgūdžių žmogus.

Pavasarinė balteklė

Pavasarinė balteklė

Kaip atpažinti pavasarinę balteklę - avižėlę grybą. Avižėlės paruošimas, skaniausi receptai su pavasarine baltekle daugiau

1 2 3 4 5
Kompanijų produkcija
Gimtadienio tortai vaikams Kaune
Gimtadienio tortai vaikams Kaune

Gimtadienio tortai vaikams Kaune, tortai pagal užsakymą K...

Sodyba šventėms Vilniaus apskrityje
Sodyba šventėms Vilniaus apskrityje

Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...

Sodyba renginiams Rokiškio rajone
Sodyba vestuvėms Rokiškio rajone

Sodyba vestuvėms netoli Rokiškio, sodyba šventėms Rokiški...

Sodyba renginiams Klaipėdos apskrityje
Sodyba vestuvėms Klaipėdos apskrityje

Sodyba vestuvėms netoli Klaipėdos, sodyba šventėms Klaipė...

Sodyba renginiams Vilniaus apskrityje
Sodyba renginiams Vilniaus apskrityje

Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...

NERF mūšiai Vilniuje, puiki idėja vaikų gimtadieniui.

Aktyvi pramoga gimtadieniams, kitoms šventėms

Sodyba su pirtim Vilniaus rajone

Sodybos su pirtim nuoma įmonių vakarėliams, pobūviams, so...

Šventės sushi restorane, Vilniuje. Maistas šventėms, pristatymas.

Gimtadieniai, įmonių vakarėliai, japoniško maisto restora...

Europietiški patiekalai Klaipėdoje

Europietiški patiekalai restorane "Magnisima"

1 2 3 4 5
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.