Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Katauogė (lot. Rubus saxatilis, rus. костяника, ang. Stone Bramble ) erškėtinių (Rosaceae) šeimos augalas.
Katuogės uogą galima drąsiai pavadinti lietuvišku granatu. Ryškia rubino spalva, neįprastu, gerai jaučiamu kauliuku, saldiarūgščiu skoniu primena prinokusį Kemero granatą. Kauliukas, skirtingai nuo granato, gana lengvai sukramtomas, gana malonaus skonio.
Ši miško uoga yra daugiametis žolinis augalas. Vaisiniai stiebai statūs, iki 30 centimetrų aukščio, vegetatyviniai šliaužiantys, kelių metrų ilgio. Lapai trilapiai, pagal juos galima atskirti katuogę nuo kitų panašių nuodingų raudonų uogų. Raudonos uogos būna kekėse iki 20 uogų. Prinoksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais, prisirpusios gana ilgai išsilaiko.
Uogos turtingos vitamino C (22 mg %), karotino 9,1 mg %, katechinų 310 mg %, pektinų 1,54 mg %, mineralinių medžiagų. Liaudies medicinoje naudojami gydant mažakraujystę, peršalimus, podagrą, sąnarių uždegimus. Uogos dažniausiai valgomos šviežios, jų daug neprirenkama, nes dažniausiai didelių sąžalynų nesudaro. Tinka konservavimui.
Katauogė gali būti maišoma su kai kuriomis nuodingomis uogomis (apie jas žemiau). Gal dėl to ją uogautojai nedažnai įsideda į burną, ypač nepažįstantys miško.
Dvilapė medutė - kiek žemesnis, iki 15 centimetrų augalas. Apvaliai pailgi, kiek susukti lapai, kurių ant stiebo gali būti du, dažniausiai jie netaisyklingos apvalios formos. Palei stiebą išsidėsčiusių uogų kekė labiau matinės raudonos spalvos.
Nuodinga raudonoji paprastosios pakalnutės uoga. Matinės raudonos uogos ant stiebo viena paskui kitą.
Pati uoga labiausiai panaši paprastojo sausmedžio raudoną rubininę uogą. Tačiau tai krūmas, kurio lapai apvaliai pailgos formos.
Raudonos nuodingos žalčialunkio uogos, augančios ant stiebo viena paskui kitą išsidėščiusia uogų keke, dažniausiai po lapais. Lapai lapai ploni, pailgi.
Paprastasis sausmedis dažnai auga tose pat vietose, kaip ir katauogė, kartais ant panašaus aukščio krūmų, todėl galima sumaišyti su jo uogomis.
Nors tai ir skani, ir naudinga uoga, prieš ją ragaujant, tinka pasakymas - 10 kartų pažink, vieną kartą paragauk.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Akcija - pasiskink pats
Uogienė iš bruknių ir obuolių, puikus brukninės uogienės receptas, uogienė su bruknėmis ir obuoliais, bruknių ir obuolių uogienė žiemai, bruknių ir obuolių uogienės receptas.
Uogienė iš bruknių ir kriaušių, bruknių uogienės su kriaušėmis receptas, uogienė su bruknėmis ir kriaušėmis, bruknių uogienė su kriaušėmis žiemai.
Mėlynių uogienės receptas, kaip pagaminti mėlynių uogienę, klasikinės mėlynių uogienės receptas, mėlynių uogienės receptas, mėlynių uoginės gaminimas.
Uogienės iš šermukšnių ir obuolių žiemai receptas, obuolienė su šermukšniais, uogienė iš obuolių ir šermukšnių, uogienės žiemai, obuoliai ir šermukšniai.
Mėlynių konservavimo ir paruošimo receptai, kur auga mėlynės, mėlynių vaistinės sąvybės
Šį savaitgalį sulausime raudonųjų ir juodųjų serbentų, mėlynių, vasarinių aviečių, agrastų derliaus. Kaip konservuoti uogas, uogų konservavimo receptai
Naudingosios ir vaistinės bruknių savybės, kaip konservuoti bruknes. Receptai su bruknių uogomis.
Avietės - vienas labiausiai paplitusių sodo augalų. Kultūrinių veislių uogos didelės, deja, nepasižymi tokiu skoniu ir kvapu kaip miško avietės.
Purus pyrago pagrindas su maskarponės sūrio kremu ir gaiviu spanguolių, obuolių sluoksniu.
Tobulas savaitgalio rytas - šiltas trapus pyragas su gaivia rūgštele ir kavos puodelis...
Akcija - pasiskink pats
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Mėlynių konservavimo ir paruošimo receptai, kur auga mėlynės, mėlynių vaistinės sąvybės
daugiauŠį savaitgalį sulausime raudonųjų ir juodųjų serbentų, mėlynių, vasarinių aviečių, agrastų derliaus. Kaip konservuoti uogas, uogų konservavimo receptai
daugiauNaudingosios ir vaistinės bruknių savybės, kaip konservuoti bruknes. Receptai su bruknių uogomis.
daugiauMiško uoga paprastoji katuogė nėra paplitusi, dažnai ji aplenkiama dėl panašumo į nuodingas uogas.
daugiauAkcija - pasiskink pats
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.