Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Pačiam išsidžiovinti vaistinių ar prieskoninių žolių motyvuoja keli faktoriai. Elementaraus išdžiovinto raudonėlio kilogramas kainuoja kelias dešimtis, o ekologiško ir daugiau eurų. Sudėjus visus prieskonius kuriuos superkam per metus mažuose pakeliuose išeina ne vienas šimtas eurų. Ne ką mažesnę motyvaciją pačiam išsidžiovinti sukelia tas šieno kvapas kuris pasklinda atplėšus kai kurių gamintojų krapų, petražolių ar to paties raudonėlio pakelius.
Natūraliai Lietuvos sąlygomis išsidžiovinti sultingus prieskonius kaip krapai, petražolė, bazilikas, jaunas raudonėlis, gelsvė yra sudėtinga ir labai artima loterijai. Jei tik džiovinama drėgnesniu ar lietingesniu oru beveik garantuotai gaunama pageltusi, kvapą praradusi produkcija. Daug geresnė produkcija gaunama džiovinant vaistažolių džiovyklėse. Be to džiovinant džiovyklėse nesukelia problemų žolelių nuplovimas.
Tenka stebėti, kad restoranai taip pat ima pirkti kokybiškas džiovykles, kad paruošti kokybiškų džiovintų prieskonių ir daržovių.
Išdžiovinti krapai išlaiko sodrią žalią spalvą, aštrų krapų kvapą. Stiebai labai puikiai tinka sriuboms.
Prieskonines ir vaiztines žoleles geriausia skinti sausesnio oro periodais, saulėtą dieną. Geriausias laikas priešpietinis. Nuskynus prieskonines ar vaistines žoleles jos kruopščiai nuplaunamos tekančiame švariame vandenyje. Aukštesnę kokybę gausite paliekant džiovinimo metu lapelius ant stiebelių. Stiebų taip pat neverta išmesti, dažniausiai juose yra didesnis kiekis eterinių aliejų ir būtent jie sutiekia verdamam patiekalui daugiau aromato. Juos galima įdėti į puodą virimo pradžioje ir vėliau ištraukti. Drėgnus lapelius dedame ant medvilninio ar lininio patiesalo, kad sugertų drėgmę. Kiek palaikius apverčiame. Nusausintą medžiagą dedame į prieskonių džiovyklę.
Prieskoninių sausinimui panaudota medvilninė staltiesė
Gana greitai, per 6- 12 valandų išsidžiovinsite krapus, petražoles, mėtą, melisą, šalaviją. Kažkada džiovinau ant pigios apvalios besisukančios džiovyklės. Deja didelis šių džiovyklių minusas, kad įdėjus daugiau žaliavos įstringa sukimasis. Taip gaunama netolygiai išdžiūstanti produkcija. Be to apatiniai sluoksniai beveik perdžiūva, viršutiniai būna nepilnai išdžiuvę. Tai sukelia daug nepatogumų džiovinant per naktį, kai nėra galimybių pastoviai prižiūrėti džiovyklės.
Daug patogesnės yra tunelinės džiovyklės kur paduodamas tolygus šilto oro srautas ir žolės išdžiūna gerokai tolygiau.
Taip pat reikėtų rinktis džiovykles su reguliuojamais temperatūriniais režimais. Džiovinti žoleles reikėtų 35 - 40 laipsnių temperatūroje.
Tunelinėmis džiovyklėmis prekiauja Tumosa ir partneriai. Jas puikiai galima pritaikyti grybų, vaisių ir daržovių džiovinimui.
Naudojant nedidelę temperatūrą džiovinimui vaistinės žolės išlaikys maksimalų kiekį naudingų savybių.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
1 2 |
Kraujažolių tinktūra
Pataiso šarkakojo ištrauka
Maria Treben žolelių mišinys Bitterer Schwedentropfen Or...
1 2 |
Kokios vaiztažolės padeda slopinti anginos simptomus, anginos gydymas namuose, nereceptiniai vaistai nuo anginos, anginos simptomai
Gauromečio arbata, gauromečio arbatos fermentavimas, gauromečio arbatos nauda
Mėlynių konservavimo ir paruošimo receptai, kur auga mėlynės, mėlynių vaistinės sąvybės
Imbiero šaknis, imbiero naudojimas kulinarijoje ir vaistinės imbiero sąvybės, patiekalai ir arbatos su imbieru
Medetkų (lot. Calendula officinalis L, ru. Ноготки или Календула лекарственная, angl. Pot Marigold, vok. Ringelblume) auginimas, priežiūra, vaistinės savybės
Naudingosios ir vaistinės bruknių savybės, kaip konservuoti bruknes. Receptai su bruknių uogomis.
Kalninio ir daržinio dašio (lot. satureja, angl. savory, vok. Bohnenkraut,rus. Чабер)auginimas, vaistinės ir kulinarinės dašių savybės
Krapų auginimas lysvėje ir namuose, vazonuose ar dėžutėse, krapų džiovinimas, prieskoninės ir vaistinės krapų savybės
Vaistinės kiaulpienių savybės, receptai su kiaulpiene, kiaulpienių šaknų arbata
Avietės - vienas labiausiai paplitusių sodo augalų. Kultūrinių veislių uogos didelės, deja, nepasižymi tokiu skoniu ir kvapu kaip miško avietės.
Žolinis augalas iki 30 - 40 centimetrų aukščio. Kilęs iš tropinių Azijos ir Europos vietovių, naudojamas kaip prieskoninis ir vaistinis augalas.
Švieži ir sausi rozmarino lapai naudojami kaip prieskoniai kulinarijoje ir kaip vaistažolė.
Gelsvės auginimas, priežiūra, gelsvės paruošimas ir konservavimas, receptai su gelsve
Šiuolaikiniai tyrimai, atlikti laboratorijose visame pasaulyje, patvirtina teoriją, kad tai ypač vertingos uogos
Kraujažolių tinktūra
Pataiso šarkakojo ištrauka
Maria Treben žolelių mišinys Bitterer Schwedentropfen Or...
Dilgėlių tinktūra
Dilgėlių tinktūra, vaistažolės iš dilgėlių
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Kokios vaiztažolės padeda slopinti anginos simptomus, anginos gydymas namuose, nereceptiniai vaistai nuo anginos, anginos simptomai
daugiauGauromečio arbata, gauromečio arbatos fermentavimas, gauromečio arbatos nauda
daugiauKaip teisingai išsidžiovinti prieskonines ir vaistines žoles
daugiauMėlynių konservavimo ir paruošimo receptai, kur auga mėlynės, mėlynių vaistinės sąvybės
daugiauImbiero šaknis, imbiero naudojimas kulinarijoje ir vaistinės imbiero sąvybės, patiekalai ir arbatos su imbieru
daugiauPaprastoji kraujažolė ( lot. achillea millefolium, rus тысячелистник обыкновенный)
daugiauPaprastoji jonažolė ( lot. Hypericum perforatum, rus зверобой продырявленный)
daugiauOriginali ir nuoširdi verslo dovana gali tapti visiškai nauju žingsniu santykiuose su klientu.
daugiauČiobrelių vaistinės ir prieskoninės sąvybės, čiobrelių auginimas, vaistiniai preparatai iš čiobrelių, arbata, ekstraktai
daugiauDilgėlių vaistinės ir naudingosios savybės, receptai su dilgėlėmis, dilgėlių naikinimas.
daugiauMedetkų (lot. Calendula officinalis L, ru. Ноготки или Календула лекарственная, angl. Pot Marigold, vok. Ringelblume) auginimas, priežiūra, vaistinės savybės
daugiauPaprastojo kmyno vaistinės ir prieskoninės sąvybės, kmynų auginimas, kmynų arbata ir kiti vaistiniai preparatai, kmynų sėklos
daugiauVaistinės ramunės (Matricaria recutita L. Ромашка аптечная) auginimas, vaistinės savybės, vaistiniai preparatai iš ramunėlės, arbatos
daugiauNaudingosios ir vaistinės bruknių savybės, kaip konservuoti bruknes. Receptai su bruknių uogomis.
daugiauVaistinė melisa daugiametis medingas (graikiškai melisa - bičių žolė) augalas, 30 - 80 centimetrų aukščio.
daugiauEžiuolės ( lot echinacea, lenk. Jeżówka, angl.Coneflowers, rus. Эхинацея) auginimas, ežiuolės vaistinės savybės
daugiauKalninio ir daržinio dašio (lot. satureja, angl. savory, vok. Bohnenkraut,rus. Чабер)auginimas, vaistinės ir kulinarinės dašių savybės
daugiauVaistinio valerijono (Valeriana officinalis, валерьяна лекарственная) auginimas, paruošimas, vaistinės savybės ir panaudojimas gydymui
daugiauKrapų auginimas lysvėje ir namuose, vazonuose ar dėžutėse, krapų džiovinimas, prieskoninės ir vaistinės krapų savybės
daugiauVaistinės kiaulpienių savybės, receptai su kiaulpiene, kiaulpienių šaknų arbata
daugiauVaistinės dirvuolės ( Agrimonia eupatoria, Репешок лекарственный, Church steeples, Sticklewort) vaistinės sąvybės, jos naudojimas liaudies medicinoje, arbatos ir vaistiniai preparatai iš vaistinės dirvuolės
daugiauPetražolių sėjimas, auginimas, priežiūra. Petražolių paruošimas, petražolių džiovinimas. Petražolių panaudojimas.
daugiauPeletrūnas arba vaistinis kietis, astrinių šeimos daugiametis augalas, užaugantis kaip krūmas iki 1,5 m aukščio.
daugiauMairūnas turi stiprų, savotišką kvapą. Skonis silpnai deginantis, panašus į čiobrelį tik kiek saldesnis.
daugiauLevandų aromatas padeda nuimti galvos skausmus, skausmą sanariuose, aliejus gydo nudegimus.
daugiauŠalpusniai (lot. Tussillago farfara, rus. мать-и-мачеха)yra vaistinis augalas. Šalpusnis nuo kosulio, šalpusnio arbata
daugiauKraujažolių tinktūra
Pataiso šarkakojo ištrauka
Maria Treben žolelių mišinys Bitterer Schwedentropfen Or...
Dilgėlių tinktūra
Dilgėlių tinktūra, vaistažolės iš dilgėlių
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.