Užgavėnių receptai, blynai

Virtų bulvių blynai (tradiciniai)

4 asm.

Ingredientai:

Virtos bulvės                               1,5kg

Kiaušiniai                                    1vnt

Česnakai                                     5g

Druska                                        5g

Miltai                                           200g

Aliejus                                         50g

Paruošimas:

Išvirti bulves, nulupti ir sumalti mėsmalėje. Į masę dedame miltų, kiaušinius, druskos, susmulkintus česnakus, išmaišome tešlą. Formuojame apvalios formos blynelius 1cm storio. Kepame aliejuje iš abiejų pusiu iki auksinės spalvos. Rekomenduojama valgyti su sviestu, grietine.

Moliūgų blyneliai

Ingredientai:

Miltai                            200g

Moliūgai (valyti)              300g

Cukrus                         20g

Aliejus                          60g

Žalumynai, druska

Paruošimas:

Supjausytus moliūgus virti garuose, kol suminkštės, pertrinti per sietelį, įdėti druskos, cukraus, miltų. Viską gerai išmaišyti, kepti keptuvėje.

Daugiau receptų ieškokite

Receptai ir nuotr. Slaweko Kowaliko