Velykiniai patiekalai
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Blynams reikės:
200 g miltų,
0,5 litro pieno,
2 kiaušinių,
žiupsnelio druskos,
aliejaus kepimui.
Įdarui reikės:
700 g vištienos filė,
500 g pievagrybių,
300 g kokybiško lydyto sūrio
šaukšto grietinės,
100 g sviesto,
2 saldžiųjų paprikų,
300 g marinuotų pomidorų,
1 didelio svogūno,
žalio baziliko,
alyvuogių papuošimui,
Provanso prieskonių,
juodųjų pipirų,
maltų lauro lapų,
kario,
džiovintos aitriosios paprikos,
druskos.
Gaminimas:
smulkiai supjaustyti vištieną, įdėti po žiupsnelį kario, juodųjų pipirų, maltų lauro lapų, druskos, išmaišyti ir palikti pastovėti bent pusvalandžiui.
Iš duotųjų produktų iškepti nevisai plonus lietinius blynus. Būtų gerai, kad jie būtų tokio dydžio, kaip turimas indas, kuriame kepsime blynų tortą, pvz., išardoma tortinė.
Ant sviesto pakepinti smulkiai pjaustytą svogūną, suversti smulkintus pievagrybius ir pakepinti kartu apie 5 min. Ant sviesto apkepti vištieną. Tada ją sudėti į grybų masę. Dar suberti smulkiai pjaustytas paprikas ir kepinti viską, kol paprikos tampa minkštos. Tuomet sudėti grietinę, pomidorus (kelis pasilikti puošimui), įpjaustyti žalių baziliko lapelių, įdėti žiupsnį Provanso prieskonių, jei reikia druskos, juodųjų pipirų, lauro lapelių, aitriosios paprikos. Masę išmaišyti ir dar kiek pakepinti.
Blynus po vieną dėti į formą, užtepti po sluoksnį įdaro, vis užtarkuoti nelabai storai lydytu sūriu.
Indą sandariai apvynioti folija ir kepti orkaitėje apie 20 - 40 min, priklauso nuo to, koks indas, ir kokio storio tortas. Kai iškepa, reikia išimti tortą iš indo, visą apibarstyti tarkuotu sūriu ir vėl trumpam įdėti į orkaitę. Papuošti. Šis tortas skoniu primena picą. Linkiu pabandyti! Sočių Užgavienių!
Regina Račkauskienė
WOLL „Titan Plus" keptuvė lietiniams - lietinių blynelių kepimui
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Siūlome idėjas užgavėnių stalui: virtų bulvių tradiciniai blynai, moliūgų blyneliai.
Niekur neregėtas, ypatingai originalus, spalvingas ir sveikuoliškas blynų tortas užgavėnėms!
Apie kiaulės skerstuves, tradicius skerstuvių patiekalus ir daugiau...
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra daugiau
Blynų serviravimo idėjos daugiau
Užgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai.
daugiauKaip švęsti Užgavėnes, užgavėnių papročiai ir žaidimai, Užgavėnių valgiai
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.