Lietinių maišeliai su bananų įdaru

2010-02-12 10:51   Peržiūros : 1355   Spausdinti

---

Reikia:
Lietiniams (apie 12 vnt)

2 stiklinių kvietinių miltų
3 kiaušinių
1 stiklinės pieno
1/2 stiklinės vandens
1 v. šaukšto aliejaus
saujelės aguonų
2 v. šaukštų cukraus
žiupsnelio vanilinio cukraus
žiupsnelio druskos

Įdarui

200 g varškės ar maskarponės sūrio
1 didelio banano
2-3 v. šaukštų cukraus
kelių v. šaukštų saldžios grietinės

Patiekimui:

citrinos žievelės
trintų braškių

Kiaušinius išplakite su pienu ir vandeniu, įberkite cukrų, vanilinį cukrų, druską, aliejų ir po truputį supilkite persijotus miltus.
Aguonas pakepinkite ant sausos keptuvės ir suberkite į lietinių tešlą. Viską gerai išmaišykite ir palikite apie 15-30 min.
Lietinius kepkite įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus.

Įdarui galite naudoti varškę arba mascarponės sūrį. Jei naudosite varškę, ją ištrinkite su grietine (kiek sunaudosite grietinės, priklauso nuo varškės riebumo), įberkite cukraus ir sudėkite gabalėliais pjaustytą bananą.

Įdarą galima pasirinkti pagal skonį ar pagal tai, ką turite šaldytuve. Man labai skanu vanilinis sūrelis su razinomis, arba pakepinti obuoliai su medumi ir cinamonu.

Ant lietinio vidurio dėkite gerą šaukštą įdaro ir suriškite citrinos žievele. Patiekite su trintomis su cukrumi braškėmis.

Skanaus!
Neringa

 

Rekomenduojame lietinius gaminti su generalinio projekto rėmėjo Dan Sukker produktais