Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Kijevo kotletai

2013-01-19 19:49   Peržiūros : 2298   Spausdinti


Jums reikės:

  • vištos krūtinėlės (iš vidutinio dydžio krūtinėlės gaunasi maždaug 5-6 kotletai);
  • sviesto;
  • kiaušinio;
  • džiūvesėlių;
  • drusko, pipirų, česnako pagal skonį.

Kijevo kotletai

Vištienos krūtinėlę supjaustome kuo plonesnėmis plokštelėmis ir pamušame neaštria peilio ašmenų puse įvairiomis kryptimis ir apibrastome druska bei pipirais. Pasiruošiame keletą kubelių sviesto. Kiaušinį išplakame.

Imame sviesto gabalėlį ir aplink jį vyniojame vištieną. Turėtų gautis apie 2-3 sluoksnius. Suvynioję kotletą ji paminkome tarp delnų, kad mėsa gerai susispaustų. Mirkome kotletą į kiaušinio plakinį ir džiūvesėlius, tai kartojame du kartus.

Jei Kijevo kotletus kepame ne fritiūrinėje, o keptuvėje, tai pirmiausia apkepame su nedideliu aliejaus kiekiu iš keturių pusių, o vėliau įpylus labai nedaug vandens kiek patroškiname (taip pat iš visų pusių). Kepant į aliejų įmetame keletą skiltelių traiškyto česnako - tai suteikia puikų aromatą ir prieskonį.

Skanaus!

Raimonda

Idėja: į šiuos kotletus taip pat galima įvynioti ir fermentinį sūrį ar rūkytą dešrelę, į sviestą dėti žalumynų ir kt. Svarbu nebijoti eksperimentuoti.


Kategorijos: Vištienos receptai, Mėsos patiekalų receptai, Malti, faršo patiekalai, kotletai ir maltiniai, Fritiurinis kepimas, Savaitgalio receptas, RECEPTAI
vištienos kepsniai

Vištienos krūtinelės kepsniai

Savaitgalio iškyloms - meduje marinuoti paukštienos kepsniukai. 

Traškus karpis pomidorų padaže

Traškus karpis pomidorų padaže

Karpis kinietiškai pomidoru padaže 

Traškus karpis kinietiškai

Traškus karpis kinietiškai

Aliejuje kepti traškūs karpio kepsniai 

Gruzdintos stintos

Gruzdintos stintos

Gruzdintų stintų receptas 

Saldžios voveruškos

Saldžios voveruškos

Voveraičių formos sausainiai 

Lydyto sūrio lazdelės su sūrio padažu

Lydyto sūrio lazdelės su sūrio padažu

Sūrio užkandis prie alaus 

Kijevo kotletai

Kijevo kotletai

Kijevo kotletų receptas 

Žiediniai kopūstai tešloje

Žiediniai kopūstai tešloje

Paprastas ir lengvas patiekalas, taip pat tinkantis ir šventiniams stalui 

suktinukai su jūros lydeka

Karšti menkės file suktinukai

Suktinukai su jūros lydeka ir krabų lazdelėmis 

Sūrio spurgos

Sūrio spurgos

Neįtikėtinai skanus ir lengvai paruošiamas užkandis! 

Spurgos spurgytės

Niekad nepabostantis kepinys - varškės spurgos. 

vištiena su petražolėmis

Vištienos filė su petražolėmis

Paukštienos patiekalas su žolelėmis. 

kotletai su riešutais ir abrikosais

Kotletai su abrikosais ir džiovintais riešutais

Kitokie kotletai. Ypatingo skonio patiekalas! 

samosai

Indiški pyragėliai su daržovėmis - samosai

Užkandžiai. Vegetariškas patiekalas. 

liulia kebabas

Malta mėsa ant iešmo arba liulia kebabas

Šiam savaitgaliui kviečiame pasigaminti ir ant laužo paspirginti turkišką kepsnį.  

Spurgos

Spurgos

Spurgas pagaminti gali net tie, kurie nelinkę šeimininkauti virtuvėje. 

Naminiai žuvies piršteliai

Žuvies piršteliai su petražolėmis

Sultingi, skanūs bei aromatingi naminiai žuvies piršteliai su petražolėmis ir citrinos žievelėmis. 

Žuvies kukuliukai

Žuvies kukuliukai

Žuvies kukuliai iškepti fritiurinėje 

Žuvies kukuliai

Žuvies kukuliai su džiovintais grybais

Aliejuje kepti žuvies kukuliai įdaryti džiovintais grybais 

Spurgos su vištiena

Spurgos su vištiena ir sūriu

Neįprastos sūrios spurgos įdarytos vištiena receptas 

Kijevo kotletai

A la Kijevo kotletai

Kijevo kotletai kitaip 

Brokoliai tempura tešloje

Pavasariškai lengvas receptas su brokoliais.  

Sojų kubelių vėrinukai

Anot recepto autoriaus, tai paprastas, bet labai skanus patiekalas. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Harisa Tuniso patiekalai

Tradiciniai patiekalai Tunise. Populiariausių Tuniso patieklaų receptai

Afrodiziakai - aistringai Šv. Valentino dienai

Kokie maisto produktai turi lytinį portaukį ir aktyvumą skatinančių medžiagų?

Treniruoklis namuose Norintiems sportuoti – treniruoklis namuose

Sportas namuose gali būti toks pat efektyvus, kaip ir reguliarios treniruotės sporto klube.

Troškinti baklažanai su grybais Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos Kiaušinių salotos su graikiniais riešutais

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Lašišos suktinukai Lašišos suktinukai

Lavašo suktinukai su lašiša. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Blynai su ikrais Blynai su ikrais

Plikyti lietiniai su ikrais ir varške.

Strimėlės užkandėlė Strimėlės užkandėlė

Šventinė įdarytos strimėlės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.