Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Kijevo kotletai

2013-01-19 19:49   Peržiūros : 2209   Spausdinti


Jums reikės:

  • vištos krūtinėlės (iš vidutinio dydžio krūtinėlės gaunasi maždaug 5-6 kotletai);
  • sviesto;
  • kiaušinio;
  • džiūvesėlių;
  • drusko, pipirų, česnako pagal skonį.

Kijevo kotletai

Vištienos krūtinėlę supjaustome kuo plonesnėmis plokštelėmis ir pamušame neaštria peilio ašmenų puse įvairiomis kryptimis ir apibrastome druska bei pipirais. Pasiruošiame keletą kubelių sviesto. Kiaušinį išplakame.

Imame sviesto gabalėlį ir aplink jį vyniojame vištieną. Turėtų gautis apie 2-3 sluoksnius. Suvynioję kotletą ji paminkome tarp delnų, kad mėsa gerai susispaustų. Mirkome kotletą į kiaušinio plakinį ir džiūvesėlius, tai kartojame du kartus.

Jei Kijevo kotletus kepame ne fritiūrinėje, o keptuvėje, tai pirmiausia apkepame su nedideliu aliejaus kiekiu iš keturių pusių, o vėliau įpylus labai nedaug vandens kiek patroškiname (taip pat iš visų pusių). Kepant į aliejų įmetame keletą skiltelių traiškyto česnako - tai suteikia puikų aromatą ir prieskonį.

Skanaus!

Raimonda

Idėja: į šiuos kotletus taip pat galima įvynioti ir fermentinį sūrį ar rūkytą dešrelę, į sviestą dėti žalumynų ir kt. Svarbu nebijoti eksperimentuoti.


Kategorijos: Vištienos receptai, Mėsos patiekalų receptai, Malti, faršo patiekalai, kotletai ir maltiniai, Fritiurinis kepimas, Savaitgalio receptas, RECEPTAI
vištienos kepsniai

Vištienos krūtinelės kepsniai

Savaitgalio iškyloms - meduje marinuoti paukštienos kepsniukai. 

Traškus karpis pomidorų padaže

Traškus karpis pomidorų padaže

Karpis kinietiškai pomidoru padaže 

Traškus karpis kinietiškai

Traškus karpis kinietiškai

Aliejuje kepti traškūs karpio kepsniai 

Gruzdintos stintos

Gruzdintos stintos

Gruzdintų stintų receptas 

Saldžios voveruškos

Saldžios voveruškos

Voveraičių formos sausainiai 

Lydyto sūrio lazdelės su sūrio padažu

Lydyto sūrio lazdelės su sūrio padažu

Sūrio užkandis prie alaus 

Kijevo kotletai

Kijevo kotletai

Kijevo kotletų receptas 

Žiediniai kopūstai tešloje

Žiediniai kopūstai tešloje

Paprastas ir lengvas patiekalas, taip pat tinkantis ir šventiniams stalui 

suktinukai su jūros lydeka

Karšti menkės file suktinukai

Suktinukai su jūros lydeka ir krabų lazdelėmis 

Sūrio spurgos

Sūrio spurgos

Neįtikėtinai skanus ir lengvai paruošiamas užkandis! 

Spurgos spurgytės

Niekad nepabostantis kepinys - varškės spurgos. 

vištiena su petražolėmis

Vištienos filė su petražolėmis

Paukštienos patiekalas su žolelėmis. 

kotletai su riešutais ir abrikosais

Kotletai su abrikosais ir džiovintais riešutais

Kitokie kotletai. Ypatingo skonio patiekalas! 

samosai

Indiški pyragėliai su daržovėmis - samosai

Užkandžiai. Vegetariškas patiekalas. 

liulia kebabas

Malta mėsa ant iešmo arba liulia kebabas

Šiam savaitgaliui kviečiame pasigaminti ir ant laužo paspirginti turkišką kepsnį.  

Spurgos

Spurgos

Spurgas pagaminti gali net tie, kurie nelinkę šeimininkauti virtuvėje. 

Naminiai žuvies piršteliai

Žuvies piršteliai su petražolėmis

Sultingi, skanūs bei aromatingi naminiai žuvies piršteliai su petražolėmis ir citrinos žievelėmis. 

Žuvies kukuliukai

Žuvies kukuliukai

Žuvies kukuliai iškepti fritiurinėje 

Žuvies kukuliai

Žuvies kukuliai su džiovintais grybais

Aliejuje kepti žuvies kukuliai įdaryti džiovintais grybais 

Spurgos su vištiena

Spurgos su vištiena ir sūriu

Neįprastos sūrios spurgos įdarytos vištiena receptas 

Kijevo kotletai

A la Kijevo kotletai

Kijevo kotletai kitaip 

Brokoliai tempura tešloje

Pavasariškai lengvas receptas su brokoliais.  

Sojų kubelių vėrinukai

Anot recepto autoriaus, tai paprastas, bet labai skanus patiekalas. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


ka padovanoti vaikinui Ką padovanoti vyrui? 40 įdomių idėjų!

Dovanų idėjos draugui, vaikinui, sutuoktiniui, tėčiui.

Kreminė moliūgo sriuba išskobtame moliūge Patiekalai iš moliūgo

Ruduo - moliūgų metas. Išmėginkite gardžius receptus!

Obuolių pyragas su riešutais Obuolių pyragas su riešutais

Ar Jums ruduo asocijuojasi su obuoliais ir saldžiais kepiniais? Kepkime pyragą!

Lieknėjimo hipnozė namuose

Pasirodo, sėkmingai atsikratyti nereikalingo svorio yra ne tik fizinis, bet kartu ir mentalinis dalykas.

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Baisogalos dvaro rūmai Ką pamatyti Radviliškyje?

Radviliškį lankantys miesto svečiai žavisi rajono teritorijoje stūksančiais piliakalniais, mitologiniais akmenimis, skulptūromis, dvarais, atnaujintais parkais, įdomiais muziejais, Tyrulių pelke, Arimaičių ežero poilsiaviete, populiariais dviračių maršrutais.

Manikiūro kursai Vilniuje Geriausi grožio salonai Vilniuje

Grožio salonai riebalų mažinimui, kūno korekcijoms, kirpimams, odos priežiūrai ir atjauninimui

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Šparagų auginimas, derlius nuėmimas, kaip valgyti šparagus

Špinatų salotos Špinatų salotos „Vakarienės žalumas“

Špinatų salotos su vištiena, kiaušiniais ir riešutais.

Vištiena drebučiuose Vištiena drebučiuose

Vištienos drebučiuose receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.