Aštrus troškinukas

Ingredientai:
2-3 didelės svogūnų galvos;
3-4 didesnės morkos;
3-4 skiltelės česnako;
1-2 saldžių paprikų (raudomos/žalios;
1-2 pomidorai;
1 skardinė konservuotų pupelių su pomidorų padažu;
200 gr maltos jautienos;
saldžiarūgščio pomidorų padažo;
kario;
pipirų;
paprikos miltelių;
druskos;
čili pipiriuko;
fermentino sūrio.

Gaminimas:
keptuvėje įkaitinti aliejų ir apkepinti maltą jautieną su druska ir pipirais. Kepinant maišyti, kad nesuliptų. Gautą masę sudėti į atskirą dubenį - jų prireiks gamybos proceso pabaigoje.
Tada į įkaitinta aliejų suberti žiedais ar juostelėmis supjaustytus svogūnus, kai truputį pakeps - suberti smulkintus česnakus. Į pakepintus svogūnus suberti rupiai tarkuotas morkas ir šiaudeliais supjaustytas paprikas. Kai gražiai apkeps - berti nuluptus ir supjaustytus pomidorus, mėsą, sudėti pupeles, prieskonius, ir pagardinti pomidorų padažu.
Prieš patiekiant pabarstyti tarkuotu sūriu.

Skanaus! Inesa Barčenkova Vilnius

UAB Vilniaus majonezo gamykla produktų rinkiniai:

Majonezas „Vilnius" be konservantų, majonezas „Vilnius" premium, majonezas „Vilnius" originalus.

Kečupas „Vilnius" aštrus, Kečupas „Vilnius" klasikinis, pomidorų padažas „Vilnius" premium, pomidorų padažas „Vilnius" aštrus, pomidorų padažas „Vilnius" klasikinis.