Labai ilgas sumuštinis

1/3 puodelio supjaustytų šviežių baziliko lapų;
2 šaukštai alyvų aliejaus;
1 šaukštas balto vyno acto;
1 ilgas prancūziškas batonas;
170g plonai supjaustyto mozarela sūrio;
170g supjaustytos neriebios rūkytos jautienos;
2 slyviniai pomidorai, supjaustyti riekelėmis;
grūstų juodųjų pipirų.

Nedideliame dubenyje sumaišykite baziliką, aliejų ir actą. Atidėkite.
Perpjaukite batoną pusiau išilgai. Šaukšto pagalba išgremžkite apatinę 
batono pusę, palikdami 1 cm storio dugną. Į įdubą įdėkite 
griežinėliais pjaustyto pusę sūrio, visą jautieną ir visus pomidorus. 
Ant viršaus supilkite baziliko mišinį, pabarstykite pipirais. Ant 
viršaus sudėkite likusį sūrį ir viršutinę batono pusę. Suvyniokite į 
foliją.
Sumuštinį kepkite virš laužo ar nedengtame grilyje vidutinėje 
temperatūroje 20-25 minutes, apversdami kas 5 minutės. Galima kepti 
orkaitėje, įjungus grilio funkciją. Patiekdami, supjaustykite į keturias 
arba šešias dalis.


Receptas ir nuotrauka Lauros Galkinaitės

UAB Vilniaus majonezo gamykla produktų rinkiniai:

Majonezas „Vilnius" be konservantų, majonezas „Vilnius" premium, majonezas „Vilnius" originalus.

Kečupas „Vilnius" aštrus, Kečupas „Vilnius" klasikinis, pomidorų padažas „Vilnius" premium, pomidorų padažas „Vilnius" aštrus, pomidorų padažas „Vilnius" klasikinis.

tutsi

labai fainuoliskas sumustinis

2009-06-10 10:13