Ekologiškesnė virtuvė

2013-09-11 09:55   Peržiūros : 1851   Spausdinti

---

Savaitgalio rytą didžiuliame gėlėtame puodelyje užplikau kavą. Pakvimpa skrudintomis pupelėmis. Ekologiškomis. Nutariu virtuvinio stalo paviršių išblizginti aplinkai nekenkiančiu indų plovikliu - man patinka, jog jis bekvapis. Kažkodėl visada, įsibrovus pirmiesiems saulės spinduliams, mane apninka meilė gamtai. Degu noru jai kenkti kuo mažiau. Tiesa, iki šiol šiukšlių nerūšiuoju itin kruopščiai...

Pradėkite gyventi ekologiškiau nuo savo virtuvės

Nutariu prisidėti prie ekologiško judėjimo ir rankiojuosi idėjas, kurias įgyvendinus, mano virtuvė taps dar ekologiškesnė.

 

 

Dalinuosi su Jumis savo sąrašu:

Pirkti Lietuvoje, savame mieste ar kaimyno pagamintus, užaugintus produktus.

Jei neturite savo daržo, paklauskite kaimynų!

Visų pirma pagalvokite, kiek kuro sudeginama, kol kažkokie maisto produktai pasiekia Jūsų stalą, pavyzdžiui, iš Ispanijos. Be to, kad jie išliktų kuo ilgiau šviežesni, sunaudojama daugiau popieriaus, plastiko ir pan. Pirkite lietuvišką produkciją, pasidomėkite, ką siūlo vietiniai ūkininkai, o gal daržovių ir vaisių iš savo užmiesčio sodo parduotų kaimynas? Ir Jums, ir jam gerai.

Naudokite natūralesnes valymo priemones.
Puikiai žinome, kiek daug valymo priemonių naudojame buityje. Rinkitės priemones, ant kurių būtų rašoma „eco-friendly" ar pan. ir stenkitės valiklių naudoti kuo mažiau. Beje, daug ką virtuvėje galite išvalyti, sumaišę actą, kepimo sodą ir citrinų sultis. Pabandykite!

Saugokite maisto likučius.

Neskubėkite maisto likučių išmesti

Prieš išmesdami maisto likučius, gerai pagalvokite, gal iš jų dar galite kažką pasigaminti? Pavyzdžiui, daržovių likučiai (salierų stiebai, morkų graužtukai, svogūnų luobelės, pomidorų gabaliukai) puikiai tinka pasigaminti daržovių sultinį. Taip pat, jeigu Jūs ar kaimynai turi sodą, maisto likučius panaudosite kompostui.

Pakeiskite apšvietimą.
Pats paprasčiausias būdas taupyti energiją virtuvėje - kaitrines lemputes pakeisti į labiau energiją taupančias šviesos lemputes. Kitas būdas - pagalvoti apie natūralią šviesą. Jos jūsų virtuvėje turėtų būti kuo daugiau.

Mažiau energijos naudojantys virtuvės prietaisai ir gudrybės, kaip sutaupyti elektros.

Jeigu nepamiršite uždėti dangčio - sutaupysite apie 40 proc. energijos

Mažiausiai energijos naudojantys prietaisai žymimi raide A arba A+, A++. Gamintojai teigia, jog tokie prietaisai suvartoja nuo 10 iki 60 proc. mažiau energijos. Pasistenkite šaldytuvą statyti kuo toliau nuo tiesioginių saulės spindulių ir viryklės, tada jis elektros vartos mažiau. Ir „netaupykite" šerkšno. 3 mm storio šerkšnas padidina šaldytuvo suvartojamos energijos kiekį net 30 proc.! Maistą virkite uždengtuose puoduose, kadangi sutaupysite apie 40 proc. energijos. Stenkitės kuo rečiau naudotis mikrobangų krosnele.

Jei planuojate įsigyti naujų virtuvės baldų, užuolaidų ir t.t. - dairykitės gaminių iš perdirbtų medžiagų. Gaminiai iš antrinių žaliavų ne tik tausoja gamtą, bet ir yra gražaus dizaino, funkcionalūs, šiuolaikiški. Kita išeitis - rinktis daiktus iš greitai atsinaujinančių žaliavų, tokių kaip bambukas.

Pirkinių maišeliai.

Daugkartinio naudojimo pirkinių krepšelius turėtų turėti kiekviena namų šeimininkė

Kai parduotuvėje (ypač mažoje, ekologiškų prekių ar užsienyje) perkate maisto produktus ir Jūsų paklausia, į kokį maišelį talpinsite - plastikinį ar popierinį, atsakykite, jog nereikia. Tai yra, visada geriau turėkite daugkartinio naudojimo pirkinių maišelius, pagamintus iš medžiagų, kurios nedaro aplinkai žalos.

Štai tiek idėjų. Jeigu Jūs galite patarti daugiau - nekantriai lauksime komentarų. Norėtųsi visiems palinkėti mažiau vartoti ir būtinai vartoti atsakingai!

 

V.G.

Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.