Tailandietiški ryžių makaronai su vištiena

• 
• 

Jums reikės:

• 400 g ryžių makaronų;
• 2 vištienos ketvirčių;
• 1 dėžutės konservuotų bambukų ūglių;
• 2 morkų;
• 1 svogūno;
• 2 skiltelių česnako;
• 4-5 valg. š. saldžiarūgščio pomidorų padažo su daržovėmis;
• gabalėlio sviesto;
• šviežių agurkų;
• druskos ir juodųjų pipirų;
• saldžiarūgščio prieskonių mišinio (saldžiosios paprikos, citrinpipiriai, ciberžolė ir kt.).

Vištienos ketvirčius silpnai pamarinuojame ir iškepame. Skaniausia bus, jei vištieną kepsite orkaitėje, tačiau galima kepti ir keptuvėje, naudojant nedidelį kiekį riebalų, kad mėsa apskrustų. Iškepus vištienai leidžiame pravėsti, nulupame odą ir gabalėliais nupjaustome mėsą nuo kaulų.

Keptuvėje ištirpiname gabalėlį sviesto ir beriame smulkintus svogūnus, morkas ir česnaką. Daržoves apkepiname, kol morkos pradės minkštėti. Bambukų ūglius nuvarviname ir sudedame į keptuvę kartu su vištienos gabalėliais. Išmaišome ir troškiname keletą minučių, o tuomet dedame padažą ir prieskonius. Viską gerai išmaišome.

Ryžių makaronus išverdame pagal receptą ant pakuotės (kai kuriuos jų reikia pavirti, o kitus pakanka užpilti verdančiu vandeniu). Į lėkštę dedame makaronus, ant jų dedame vištienos ir daržovių padažą, smulkintą šviežią agurką.

Skanaus!

Tomas

Šis receptas dalyvauja "Tailandietiškų patiekalų konkurse"
Balsuok ir išrink geriausią receptą!